Eksport av frukt og grønnsaker i 2025: Vil vi nå målet på 8 milliarder dollar?

Med positive signaler fra nye markeder og innsats fra bedrifter og forvaltningsbyråer, viser eksportmålet på 8 milliarder USD for hele 2025 fortsatt tegn til å være gjennomførbart...

Foredling av mango for eksport hos Hung Hau Food Joint Stock Company.

Eksportomsetningen nådde 3,1 milliarder USD

Etter mange måneder med «stillhet» registrerte Vietnams eksport av frukt og grønnsaker et imponerende gjennombrudd i juni 2025. Ifølge de siste dataene fra Landbruks- og miljødepartementet nådde eksportomsetningen av frukt og grønnsaker i juni 2025 807 millioner USD, en økning på 31 % fra forrige måned og en økning på mer enn 20 % fra samme periode i 2024. Dette tallet overstiger langt de 750 millioner USD som tidligere ble annonsert av Landbruks- og miljødepartementet, noe som gjenspeiler et tydelig tegn på bedring fra eksportbedrifter etter en periode med langvarige vanskeligheter.

På grunn av den kraftige nedgangen i omsetningen i årets fem første måneder, nådde imidlertid den totale eksporten av grønnsaker og frukt i årets seks første måneder bare 3,1 milliarder dollar, en nedgang på 7 % fra samme periode i fjor.

En av faktorene som bidro sterkt til den plutselige veksten i eksporten av frukt og grønnsaker i juni 2025, er oppgangen i durianindustrien.

Generalsekretær Dang Phuc Nguyen i Vietnams frukt- og grønnsaksforening (VINAFRUIT) fortalte at durian-eksporten er i full gang igjen, ikke bare på det kinesiske markedet, men også til Thailand – noe som var svært sjeldent før. Viktige durian-dyrkende regioner som det sentrale høylandet og sørøst har lave kadmiumforurensningsrater, slik at flere varer oppfyller eksportstandardene. Samtidig kontrollerer bedrifter også proaktivt kvaliteten fra hagen, og strammer inn innkjøps- og emballasjeprosessen...

I tillegg til durian, vokste også mange andre produkter som kokosnøtt, pasjonsfrukt, bearbeidet mango osv. positivt forrige måned. Ifølge statistikk fra Landbruks- og miljødepartementet sto det kinesiske markedet for 48,2 % av den totale eksportomsetningen av grønnsaker og frukt i første halvdel av 2025. Kina fortsatte å være det største markedet, men falt kraftig med 35,1 % sammenlignet med samme periode.

I mellomtiden økte eksporten til USA imponerende med 65,2 % og nådde en markedsandel på 9 %; Sør-Korea var på tredjeplass med 5,7 %. Denne klare differensieringen viser at trenden med et sterkt skifte i eksportmarkedet skjer, noe som gjenspeiler markedets stadig høyere krav til kvalitet, sporbarhet, kontroll av mattrygghet osv.

VINAFRUITs styreleder Nguyen Thanh Binh sa at alle markeder for tiden har høye krav til mattrygghet, produktkvalitet, sporbarhet, miljøvern osv. Hvis de ikke oppfyller disse kravene, vil bedrifter umiddelbart bli eliminert fra spillefeltet. For å eksportere grønnsaker og frukt på en bærekraftig måte og unngå avhengighet av ett marked, må bedrifter derfor omorganisere fruktproduksjonen i henhold til verdikjeden, danne konsentrerte råvareområder, enhetlige i kvalitet og størrelse, og ha evnen til å møte store og ensartede bestillinger. Spesielt bruk av høyteknologi, automatisering og bærekraftig jordbruk er nøkkelen for at fruktindustrien ikke bare skal overvinne tekniske barrierer, men også øke verdien av nasjonale merkevarer.

Invester tungt i foredling

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet er tredje kvartal 2025 toppsesong for eksport av durian – et nøkkelprodukt som kan hjelpe industrien med å gjenvinne vekstmomentum. Muligheter kommer imidlertid med utfordringer. Hvis bedrifter og bønder ikke opprettholder gode mattrygghetsforhold eller fortsetter å bryte dyrkingsområdekoder og plantekarantene, er risikoen for å bli strammet inn av markedene svært høy.

Viseminister for landbruk og miljø, Phung Duc Tien, bekreftet at frukt- og grønnsaksindustrien er i sterk omstrukturering fra dyrkingsområder – varianter – standardisering – til forbrukskjeder. Muligheten til å nå 8 milliarder USD er fortsatt der hvis vi raskt går over til å forbedre kvaliteten, diversifisere markedene og kontrollere verdikjeden...

Sammen med høyteknologi i produksjonen er foredling en viktig retning for frukt- og grønnsakseksportører i dagens situasjon. Eksport av fersk frukt er fortsatt begrenset når man får tilgang til fjerne markeder som Europa, USA... Derfor er utvikling av fruktforedlingsindustrien en uunngåelig måte å øke verdien og utvide markedet på. Mange eksperter i bransjen mener at hvis foredling ikke fremmes, vil vietnamesisk frukt ha vanskeligheter med å nå verden .

Ifølge Nguyen Dinh Tung, administrerende direktør i Vina T&T Group, er teknologisk innovasjon, markedsdiversifisering og fokus på foredling obligatoriske løsninger for bærekraftig eksport av frukt og grønnsaker. Samtidig er det nødvendig å kontrollere kvalitet, sporbarhet, dyrkingsområder og mattrygghet, fremme handelsfremme og bygge merkevarer i bransjen...

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet vil Vietnam i andre halvdel av året fortsette å forhandle om å åpne flere markeder for mangostan, avokado og kokosnøtt; støtte bedrifter gjennom handelsfremme, internasjonale messer og forbruksforbindelser i potensielle markeder ...

Dermed er eksportmålet på 8 milliarder USD i 2025 fullt oppnåelig når hele industrien akselererer i andre halvdel av året med et gjennomsnitt på 1 milliard USD per måned. For å opprettholde vekstraten er det nødvendig med en omfattende omstilling fra produksjonstenkning til markedstilnærming...

Kilde: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2025-lieu-co-can-dich-8-ty-usd-709007.html