Nửa đêm vượt sóng trúng con ‘lắm đạm’, ngư dân gỡ mỏi tay

8 giờ sáng ngày 5/3, dọc bãi biển xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu, Nghệ An, từng chiếc bè mảng nối đuôi nhau về bờ. Bà con ngư dân phấn khởi khi những tấm lưới nặng trĩu cá trích.

Ngư dân Nguyễn Văn Cường (SN 1966, trú xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu) cho biết, ông dậy từ 12 giờ đêm, sau đó chuẩn bị ngư lưới cụ ra khơi cách bờ khoảng 5 – 7 hải lý. Sau khoảng 5 giờ đánh bắt là có cá, bè lại quay đầu về bờ. “Đang vào mùa cá trích nên bè mảng nào cũng đều đầy ắp cá. Khoảng 1 tuần nay, đêm nào tôi cũng đi biển. Hôm ít nhất được 2 – 3 tạ, nhiều như hôm nay được hơn 1 tấn cá trích. Cá sau khi được gỡ xong được thương lái thu mua tại chỗ”, ông Cường chia sẻ.

Theo bà con ngư dân, cá trích di chuyển theo lạch nước từng đàn và xuất hiện dày đặc ở vùng biển gần bờ, khi thấy cá, ngư dân bắt đầu thả lưới.

Việc gỡ, thu hoạch cá trích mất rất nhiều thời gian. Vì vậy, nhiều phụ nữ cũng được huy động để cùng gỡ cá.

Theo ngư dân địa phương, mùa cá trích bắt đầu từ tháng 3, kéo dài đến tháng 5. Thông thường, bà con xuất phát lúc nửa đêm để đánh bắt và về bờ 7 – 8 giờ sáng hàng ngày, kịp bán cá tươi cho các thương lái.

Cá trích có chứa lượng lớn omega 3, vitamin D và B12, được xem là loại cá “lắm đạm”. Cá trích thường được dùng để chế biến các món ăn như: gỏi, nướng, hấp hoặc bán cho các cơ sở thu mua làm nước mắm.

Chị Nguyễn Thị Hương, một thương lái cho biết, cá trích đánh bắt trong đêm, không bảo quản đá lạnh nên tươi nguyên. Đây là thời điểm cá trích ngon, chất lượng nhất trong năm nên dễ tiêu thụ.

Huyện Diễn Châu có khoảng hơn 200 bè mảng chuyên đánh bắt gần bờ. Vào mùa đánh bắt cá trích, mỗi ngày đánh bắt hàng tấn cá trích, tạo nguồn thu nhập đáng kể cho ngư dân nơi đây.