10 prostych sposobów na duszenie mięsa, które jest bogate w smak i dobrze komponuje się z ryżem

Duszona wieprzowina to znane danie, często pojawiające się na stołach wielu wietnamskich rodzin. Choć przygotowanie nie jest skomplikowane, danie to charakteryzuje się różnorodnością smaków i dobrze komponuje się z ryżem.

Poniżej znajdziesz 10 prostych przepisów na duszone mięso, które możesz wykorzystać w domu, aby przygotowywać dla swojej rodziny pożywne, smaczne i bardziej umiejętne posiłki.

Duszona wieprzowina jest miękka i aromatyczna.

Duszona wieprzowina to popularne danie uwielbiane przez wiele wietnamskich rodzin ze względu na jej pyszny smak i łatwość jedzenia – mogą się nią delektować zarówno dzieci, jak i osoby starsze.

duszona wieprzowina z ngo phuong.png — Duszona wieprzowina jest prosta w przygotowaniu. Zdjęcie: Thao Ngo Phuong

Duszoną wieprzowinę można jeść z białym ryżem, kleistym ryżem lub banh tet, banh chung, w połączeniu z ogórkami kiszonymi lub sałatką, bardzo atrakcyjne danie.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować miękkie i pyszne duszone mięso wieprzowe na rodzinne posiłki

Mięso duszone w złotej kurkumie

Duszone mięso ze świeżą kurkumą nie tylko przyciąga wzrok kolorem i atrakcyjnym aromatem, ale także dzięki zawartości kurkumy przynosi korzyści zdrowotne.

Danie jest treściwe, ma niepowtarzalny aromat i smakuje wyśmienicie z gorącym ryżem.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować wieprzowinę duszoną w złotym sosie kurkumowym na rodzinne posiłki

Prosta duszona wieprzowina z pędami bambusa

Duszone pędy bambusa, nasączone tłuszczem z mięsa, chrupiące i słodkie, połączone z delikatną, aromatyczną wieprzowiną, z odrobiną chili w proszku, tworzą niezwykle apetyczną potrawę z duszonej wieprzowiny ze świeżymi pędami bambusa.

Duszone mięso jest delikatne, pędy bambusa chrupiące, a smak bogaty i pyszny. Świetnie smakuje z gorącym białym ryżem.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować duszoną wieprzowinę z pędami bambusa – prosto i pysznie

duszona wieprzowina z pędami bambusa loan vo.jpg — Duszona wieprzowina z pędami bambusa to wyjątkowe danie, pyszne z gorącym ryżem. Zdjęcie: Loan Vo

Bogata duszona wieprzowina z tofu

Duszona wieprzowina z tofu to proste danie, ale jego smak jest równie kuszący. Mięso jest delikatne, nasączone bogatymi przyprawami, w połączeniu z aromatycznym tofu.

Jest to również znane danie, które często pojawia się na stole wielu wietnamskich rodzin o każdej porze roku.

Obejrzyj teraz: Jak w prosty sposób przygotować duszoną wieprzowinę i tofu w domu

Duszona wieprzowina w kokosie jest miękka i pyszna.

Dobre danie z duszonej wieprzowiny w kokosie powinno być bardzo miękkie i złocistobrązowe. Kawałki kokosa powinny wchłonąć przyprawy i nabrać złocistego koloru od sosu karmelowego. Kokos powinien zachować swoją naturalną chrupkość i słodycz podczas jedzenia. Zbyt miękki nie będzie smaczny.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować pyszną duszoną wieprzowinę z kokosem na rodzinne posiłki

duszona wieprzowina z kokosem trinh ella.jpg — Miękka i aromatyczna duszona wieprzowina z kokosem. Zdjęcie: Trinh Ella

Nieodparta duszona wieprzowina z rzodkiewką

Duszona wieprzowina z rzodkiewką powinna być miękka i lekko tłusta. Rzodkiewka powinna być idealnie ugotowana, a jednocześnie chrupiąca i słodka. Duszona wieprzowina z białą rzodkiewką jest niezwykle efektowna, z aromatycznym aromatem dymki i mielonego pieprzu. To danie smakuje wyśmienicie z ryżem.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować duszoną wieprzowinę z białą rzodkiewką – prostą i nieodparcie pyszną

Aromatyczna i tłusta duszona wieprzowina z jajkami

Duszona wieprzowina z jajkami, gotowana w odpowiednim ogniu i przez odpowiedni czas, będzie miała piękny karaluchowo-brązowy kolor. Każdy kawałek mięsa jest nasączony słonymi przyprawami, jajka są bogate w smaku i zapamiętasz je na zawsze po jednym kęsie.

duszona wieprzowina i jajka z hong nguyen.png — Duszona wieprzowina z jajkami nie jest zbyt skomplikowana w przygotowaniu. Zdjęcie: Nhung Hong Nguyen

Duszona wieprzowina z jajkami smakuje wyśmienicie z białym ryżem, chlebem, wegetariańskimi pierogami, ogórkami kiszonymi, ogórkami, kimchi itp. Sos mięsny można stosować do ryżu lub jako sos do maczania gotowanych warzyw.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować aromatyczną i tłustą duszoną wieprzowinę z jajkami na rodzinne posiłki

Pyszna duszona wieprzowina z pastą krewetkową, trawą cytrynową i chili

Pyszna duszona wieprzowina z pastą krewetkową musi spełniać dwa kryteria: mięso musi być odsączone, a trawa cytrynowa i pasta krewetkowa muszą się ze sobą połączyć. Trawa cytrynowa i posiekana papryczka chili muszą być aromatyczne i równomiernie przylegać do każdego kawałka mięsa.

Jeśli chcesz dobrze udusić mięso, użyj tylko sosu rybnego i cukru, a nie soli. Dzięki temu mięso będzie bardziej aromatyczne. Duszony sos rybny jest gęsty i lepki, o pysznym smaku. Zapach krewetek jest intensywny, ale nie za mocny, a słony smak jest w sam raz.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować pyszną i nieodpartą duszoną wieprzowinę z pastą krewetkową, trawą cytrynową i chili

Duszona wieprzowina z pieprzem jest pyszna i bogata w smak.

Gotowe danie z duszonej wieprzowiny z pieprzem ma piękny brązowy kolor. Wieprzowina jest miękka, aromatyczna i aromatyczna, w połączeniu z pysznym, bogatym, pikantnym sosem, który pobudza kubki smakowe. Danie to smakuje wyśmienicie z gorącym ryżem i gotowanymi warzywami.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować pyszną, aromatyczną duszoną wieprzowinę z pieprzem na rodzinne posiłki

duszona wieprzowina z pieprzem — Duszona wieprzowina z pieprzem smakuje wyśmienicie z gorącym ryżem. Zdjęcie: Nguyen Thanh Tung

Duszona wieprzowina z ananasem

Duszona wieprzowina z ananasem jest aromatyczna i miękka, o wyjątkowym słodko-kwaśnym smaku, który jest bardzo łatwy w jedzeniu. Można ją wykorzystać jako alternatywę dla tradycyjnych dań z duszoną wieprzowiną, dzięki czemu cała rodzina będzie mogła delektować się smaczniejszym posiłkiem.

Obejrzyj teraz: Jak przygotować duszoną wieprzowinę z ananasem

Źródło: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-thit-kho-don-gian-dam-da-huong-vi-an-ton-com-2440570.html