5 chorób, którym można zapobiec, jedząc brokuły

100 gramów brokułów zawiera około 34 kalorii, w tym 2,8 grama białka, 7 gramów węglowodanów i zero tłuszczu. Według serwisu Healthline (USA) jest to jedno z najzdrowszych warzyw.

Regularne spożywanie brokułów pomaga zapobiegać wielu niebezpiecznym typom raka.

Brokuły są bogate w witaminę C, która wspomaga funkcje odpornościowe i zdrową skórę. Są również bogate w błonnik, witaminy A i K oraz minerały takie jak potas, wapń i żelazo. Minerały te są niezbędne dla wielu funkcji organizmu, od skurczów i rozkurczów mięśni po przekaźnictwo nerwowe i transport tlenu.

Regularne spożywanie brokułów może pomóc zapobiegać następującym chorobom:

Rak

Brokuły zawierają silny przeciwutleniacz zwany sulforafanem. Wiele badań wykazało, że substancja ta ma właściwości przeciwnowotworowe. Regularne spożywanie brokułów może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, w tym raka piersi, prostaty, płuc, jelita grubego i żołądka.

Choroba serca

Brokuły są bogate w błonnik i zawierają związki takie jak glukorafanina, które korzystnie wpływają na zdrowie serca. Regularne spożywanie brokułów może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zapobiegając tym samym ryzyku chorób serca.

Cukrzyca

Wysoka zawartość błonnika w brokułach pomaga regulować poziom cukru we krwi i poprawia wrażliwość na insulinę. Dodanie brokułów do codziennej diety pomoże Ci lepiej kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.

Choroba oczu

Brokuły są doskonałym źródłem luteiny i zeaksantyny, dwóch przeciwutleniaczy, które chronią zdrowie oczu. Związki te pomagają zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem i zaćmie.

Zaburzenia trawienne

Wysoka zawartość błonnika w brokułach wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i utrzymuje zdrową mikrobiom jelitowy. Regularne spożywanie brokułów pomaga również zapobiegać zaburzeniom trawienia, takim jak zaparcia, zapalenie uchyłków i niektóre rodzaje zapalnych chorób jelit, według Healthline .

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/5-benh-ngan-ngua-duoc-nho-an-bong-cai-xanh-185231214133602697.htm