Przygotowywanie własnych posiłków, dodawanie oliwy z oliwek, urozmaicanie diety białkowej, jedzenie dużej ilości orzechów, warzyw... to sposoby na podejście do diety śródziemnomorskiej i jej przestrzeganie, która jest uważana za najlepszą dietę dla zdrowia.
Dieta śródziemnomorska jest uważana za najzdrowszą. (Źródło: iStock) |
Dieta śródziemnomorska, stosowana od pokoleń w wielu krajach, opiera się na dużej ilości olejów, ryb, chudego białka i warzyw. Przypisuje się jej szereg korzyści zdrowotnych, od redukcji tkanki tłuszczowej po postęp neurologiczny, który pomaga w walce z demencją i poprawia zdrowie serca.
Dieta ta, uznana przez magazyn US News & World Report za najlepszą dietę w ciągu ostatnich sześciu lat, może nawet zapobiec przedwczesnej śmierci – twierdzą eksperci.
„To połączenie odżywiania, poziomu aktywności fizycznej, a także środowiska społecznego” – powiedziała Insiderowi hiszpańska dietetyczka Alba Santaliestra, odnosząc się do śródziemnomorskiego stylu życia.
Santaliestra podzieliła się sześcioma wskazówkami, jak sprawić, by dieta śródziemnomorska była przyjemniejsza i skuteczniejsza, w tym:
Zmień to w pozytywne doświadczenie
„Środowisko społeczne w krajach śródziemnomorskich jest naprawdę ważne” – mówi Santaliestra o tworzeniu miłych wspomnień związanych ze zdrowym jedzeniem. „Mamy naprawdę dobre doświadczenia przy stole”.
Ekspert zaleca, aby dzielić się posiłkiem ze znajomymi, rodziną, a nawet współpracownikami, aby uczynić to doświadczenie przyjemniejszym.
Gotuj własne posiłki
Świetnym sposobem na unikanie przetworzonej żywności jest gotowanie dla siebie, mówi Santaliestra. Zaleca gotowanie co najmniej jednego posiłku dziennie, aby zapewnić sobie świeże jedzenie, a także zaoszczędzić pieniądze w porównaniu z zamawianiem jedzenia na miejscu lub jedzeniem na mieście.
Zmień źródła białka
Dietetycy twierdzą, że ważne jest spożywanie różnorodnych źródeł białka, takich jak mięso, ryby, jaja i soczewica.
Ważne jest, aby zapewnić różnorodne białka w każdym posiłku, aby zminimalizować potencjalne szkody wynikające ze spożywania zbyt dużych ilości produktów jednej grupy spożywczej.
Dodaj oliwę z oliwek
Według Santaliestry oliwa z oliwek jest podstawowym źródłem zdrowych tłuszczów w hiszpańskiej wersji diety śródziemnomorskiej.
Oliwa z oliwek, zwłaszcza w połączeniu z warzywami w celu nadania im smaku, odgrywa również rolę w absorpcji składników odżywczych z pożywienia, na przykład z liści sałaty.
Jedz dużo nasion
Dodaj do swojej diety różnorodne orzechy. Santaliestra poleca orzechy bogate w zdrowe tłuszcze jako przekąskę w połowie poranka i po południu.
Możesz wybrać dowolne ziarno, pod warunkiem, że jest ono naturalne lub palone, ale bez panierki.
Warzywa, warzywa i warzywa
Santaliestra podkreśla, że warzywa są kluczowym elementem sukcesu diety śródziemnomorskiej. Warzywa dostarczają błonnika, witamin, minerałów i korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.
Źródło
Komentarz (0)