Nowe dowody naukowe pokazują, że rak najbardziej boi się tego sposobu odżywiania

Nowe badania opublikowane w czasopiśmie biomedycznym The American Journal of Clinical Nutrition wykazały, że wspólna dieta może być kluczem do obniżenia ryzyka wystąpienia kilku różnych typów nowotworów.

Dieta wegetariańska to dieta, która zazwyczaj opiera się na spożywaniu warzyw, owoców, orzechów i roślin strączkowych, ograniczając lub eliminując mięso i ryby.

Spożywanie większej ilości owoców i warzyw pomaga zwiększyć spożycie związków roślinnych zwalczających raka. Co więcej, wyeliminowanie mięsa z diety wegetariańskiej zmniejsza ryzyko otyłości, która jest powiązana z wieloma rodzajami nowotworów.

Dieta wegetariańska może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu rodzajów nowotworów

Zdjęcie: AI

Badanie przeprowadzone przez naukowców z Loma Linda University School of Medicine (USA) miało na celu lepsze zrozumienie korzyści płynących ze stosowania diety wegetariańskiej w przypadku różnych typów raka. Wzięło w nim udział 79 468 osób, których obserwowano przez blisko 8 lat.

Uczestnicy wypełnili kwestionariusz żywieniowy i zostali podzieleni na następujące grupy:

Wegańskie : Nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Laktoowowegetarianizm : nie jedz mięsa ani ryb, ale spożywaj jaja i mleko.

Dieta wegetariańska z jajami, mlekiem i małą ilością ryb : Brak mięsa, ale jedzenie jaj, mleka i ryb co najmniej raz w miesiącu.

Półwegetariaństwo : Jedz mniej mięsa (przynajmniej raz w miesiącu, ale nie częściej niż raz w tygodniu).

Nie jest wegetariańskie.

Dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu rodzajów nowotworów

Jak podaje News Medical, wyniki wykazały, że dieta wegetariańska zapewnia szeroką ochronę przed rakiem, przynosząc korzyści w zakresie od nowotworów układu pokarmowego po nowotwory związane z hormonami.

Dokładniej rzecz ujmując, w porównaniu z osobami jedzącymi mięso, wszystkie grupy wegetarian miały niższe ogólne ryzyko zachorowania na raka:

• 12% redukcja ogólnego ryzyka zachorowania na raka.
• Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka o 45%.
• Zmniejszenie ryzyka wystąpienia chłoniaka o 25%.
• Według News Medical ryzyko zachorowania na raka jelita grubego spada o 21%.

Dieta wegańska zmniejsza również ryzyko zachorowania na raka piersi i prostaty u młodych mężczyzn, ale nie jest to do końca jasne u starszych mężczyzn.

Naukowcy doszli do wniosku: Badanie wzmacnia dowody na to, że dieta wegetariańska może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu rodzajów nowotworów, od powszechnych po rzadkie. Nie ma dowodów na to, że dieta wegetariańska zwiększa ryzyko zachorowania na raka.

Naukowcy apelują o przeprowadzenie dłuższych i bardziej zróżnicowanych badań, które pozwolą lepiej zrozumieć związek między wegetarianizmem a ryzykiem zachorowania na raka.

Źródło: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm