Zarabianie fortuny na zaawansowanym technologicznie modelu hodowli kur niosek.

BAC NINH – „Odważna w myśleniu, odważna w działaniu, dynamiczna i kreatywna w rozwijaniu gospodarki rolnej” – tak wielu mieszkańców gminy Nha Nam (Bac Ninh) opisuje panią Duong Thi Thuy (urodzoną w 1991 roku) z wioski Gia Tien. Jej rodzinny model hodowli kur niosek stał się jednym z wzorcowych przykładów bogacenia się rolników dzięki nowoczesnej, zaawansowanej technologicznie hodowli zwierząt.

Rozpoczynając prace nad tym modelem w 2018 roku, rodzina Thuyów hodowała wówczas zaledwie kilkaset kur w prostych kurnikach. Z powodu braku doświadczenia, niewystarczającego kapitału i ciągłego ryzyka chorób, pierwsze lata hodowli były bardzo trudne.

Nie poddając się, Thuy i jej mąż postanowili zająć się hodowlą kur niosek w sposób bardziej systematyczny i na dużą skalę. Para aktywnie uczestniczyła w szkoleniach technicznych, zgłębiała wiedzę z książek i specjalistycznych dokumentów oraz uczyła się bezpośrednio od zaawansowanych modeli hodowli zarówno w prowincji, jak i poza nią, zwłaszcza w prowincji Phu Tho – regionie o silnym rozwoju zaawansowanych technologicznie hodowli kur niosek.

Pani Duong Thi Thuy zbiera jaja kurze.

Na początku rozwoju hodowli stado nękały choroby, produkcja jaj była niestabilna, a zdarzały się okresy strat. Jednak to właśnie te niepowodzenia pomogły jej i jej mężowi zdobyć cenne doświadczenie w hodowli drobiu: od doboru zdrowych ras i odpowiedniego zagęszczenia obsady, po mieszanie paszy i kontrolę jakości wody.

Pani Thuy dodała, że ​​aby zapewnić kurom prawidłowy rozwój i wysoką produktywność, najważniejsze jest utrzymanie czystości i dobrej wentylacji kurnika, regularna dezynfekcja, regularne szczepienia oraz codzienne monitorowanie stada w celu wczesnego wykrycia wszelkich nieprawidłowości. Pasza musi być pożywna, a w dni ze zmienną pogodą należy dodawać witaminy, aby wzmocnić odporność.

Dzięki wytrwałości i chęci do nauki, rodzinne gospodarstwo Thuy rozrosło się do około 10 000 kur niosek, w tym tradycyjnych rodzimych kur oraz czarnej rasy kur H'Mong, która znosi jaja o zielonych skorupkach – rodzaj jaj ceniony na rynku ze względu na wysoką wartość odżywczą i dobrą cenę sprzedaży. Każdego dnia gospodarstwo dostarcza 7000 jaj, zapewniając stabilny dochód. Po odliczeniu wydatków, rodzina zarabia prawie 1 miliard VND rocznie, stając się jednym z najbardziej udanych gospodarstw zajmujących się hodowlą zwierząt gospodarskich w gminie Nha Nam.

Kluczowym czynnikiem sukcesu tego modelu jest odważna inwestycja rodziny Thuy w fermę drobiu w systemie zamkniętym, z systemami chłodzenia, automatycznymi karmnikami i poidłami, co zapewnia bezpieczne środowisko hodowli, minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii i ogranicza występowanie chorób. Dzięki odpowiedniej kontroli temperatury i wilgotności stado pozostaje zdrowe, a produkcja jaj utrzymuje się na stałym poziomie przez cały rok.

Według pani Thuy, aby osiągnąć wysoką wydajność, hodowcy drobiu muszą również zrozumieć cykl wzrostu kurcząt. W szczególności, etap wylęgu musi być ciepły i dobrze wentylowany; etap wzrostu musi zapewniać wystarczającą ilość białka; a wchodząc w fazę nieśności, należy zwiększyć ilość wapnia i pierwiastków śladowych, aby zapewnić jakość skorupy jaj. Ponadto, codzienne monitorowanie produkcji jaj pomaga w odpowiednim czasie dostosować schemat żywienia i wcześnie wykryć problemy zdrowotne w stadzie.

Oprócz skupienia się na aspektach technicznych, rodzina Thuyów chce również poszerzyć swój rynek zbytu. Zamiast jak dotychczas polegać na drobnych przedsiębiorcach, para zwraca się teraz do szkolnych stołówek i lokalnych firm, dążąc do stabilnych, długoterminowych kontraktów. Jednocześnie rodzina planuje ubiegać się o kod identyfikacyjny, aby zwiększyć wiarygodność i zapewnić transparentność jakości produktów.

Tekst i zdjęcia: Nhat Tien

Source: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg