Indie nadal są największym rynkiem eksportowym anyżu gwiaździstego dla Wietnamu.

Według wstępnych statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA), eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu we wrześniu wyniósł 704 tony, a jego wartość wyniosła 3,2 miliona dolarów. Największym eksporterem pozostaje Prosi Thang Long z wynikiem 90 ton.

W ciągu pierwszych 9 miesięcy 2024 roku nasz kraj wyeksportował 9822 tony anyżu gwiaździstego, co stanowi spadek o 9,5% pod względem wolumenu i 20,6% pod względem wartości. Wśród rynków eksportowych głównym rynkiem eksportowym wietnamskiego anyżu gwiaździstego są Indie z wynikiem 6264 ton, a następnie Stany Zjednoczone, Tajwan (Chiny) i Chiny.

Indie nadal są największym rynkiem eksportowym anyżu gwiaździstego Wietnamu. Zdjęcie: TL

Do czołowych eksporterów należą Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam i AC Vietnam.

Wcześniej, w 2023 roku, nasz kraj zarobił 83 miliony dolarów na eksporcie anyżu gwiaździstego, osiągając produkcję na poziomie 16 136 ton. Indie są największym rynkiem eksportowym Wietnamu z 499 tonami, co stanowi 57%.

Według Światowego Stowarzyszenia Producentów Przypraw Wietnam ma cenną roślinę przyprawową, której roczne zbiory plasują się na jednym z najwyższych poziomów na świecie. Jest to anyż gwiazdkowy.

Powodem, dla którego anyż gwiazdkowy jest uważany za „skarb”, jest to, że jest to rodzima roślina, którą można uprawiać w niewielu krajach na świecie. W rzeczywistości anyż gwiazdkowy występuje niemal wyłącznie w Wietnamie i Chinach.

Według danych Wietnamskiego Instytutu Nauk Leśnych, anyż gwiazdkowy to drzewo średniej wielkości, osiągające 2-6 m wysokości, o smukłym, romboidalnym pokroju, zielone przez cały rok i prostym pniu. Drzewo jest zbierane tylko dwa razy w roku, dlatego anyż gwiazdkowy jest rzadki i jeszcze cenniejszy.

Kwiaty anyżu gwiaździstego kwitną dwa razy w roku, ale nie ma wyraźnej granicy. Pierwszy zbiór przypada zazwyczaj na czerwiec i nazywany jest zbiorem czterosezonowym. Drugi zbiór przypada na okres od sierpnia do września i nazywany jest zbiorem sezonowym anyżu gwiaździstego.

Anyż gwiaździsty zazwyczaj daje dojrzałe owoce we wrześniu lub kwietniu, a każdy zbiór trwa 3-4 miesiące. Zazwyczaj drzewo anyżu musi mieć co najmniej 5 lat, aby można było je zbierać, a w ciągu roku można zbierać tylko 2 plony, dlatego jest to „rzadki” towar. Od 10. roku uprawy 1 hektara anyżu gwiaździstego może przynieść dochód do 400 milionów VND rocznie. Ponieważ jest to roślina wieloletnia, od momentu rozpoczęcia kwitnienia, drzewo anyżu gwiaździstego można zbierać nieprzerwanie przez kolejne dekady.

Lang Son jest obecnie miejscem, w którym uprawia się najwięcej anyżu gwiaździstego w Wietnamie. Lasy anyżu gwiaździstego zajmują ponad 43 370 hektarów, co stanowi około 70% powierzchni upraw anyżu gwiaździstego w kraju. Z tego stabilnie zbiera się ponad 28 000 hektarów anyżu gwiaździstego, a roczna produkcja suchego anyżu gwiaździstego wynosi od 7500 do 16 000 ton.

Nasz kraj jest obecnie jednym z najsilniejszych eksporterów przypraw, zajmując drugie miejsce na świecie pod względem eksportu anyżu gwiaździstego. Według ekspertów ekonomicznych, Wietnam ma wciąż duże możliwości rozwoju w zakresie produkcji przypraw.

W ubiegłym roku łączna wartość eksportu przypraw z Wietnamu przekroczyła 1,4 miliarda dolarów. Branża dąży do osiągnięcia wartości 2 miliardów dolarów do 2025 roku.

Prognoza pogody na rok 2024 jest nadal skomplikowana, ponieważ zjawisko El Niño wpływa na wiele upraw. W związku z tym produkcja cynamonu i anyżu gwiaździstego ulegnie zakłóceniu, szczególnie na obszarach dotkniętych zmianami klimatu.

Source: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html