Co jeść, aby jednocześnie obniżyć ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu we krwi?

Okra, choć nie tak popularna jak kapusta pekińska, pak choi czy wiele innych roślin, może jednocześnie kontrolować wysokie ciśnienie krwi, podwyższony poziom cukru we krwi i wysoki poziom cholesterolu we krwi. Co więcej, okra zawiera wiele składników odżywczych korzystnych dla zdrowia, według serwisu Healthline (USA).

Okra zawiera składniki odżywcze, które mogą jednocześnie obniżać ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu we krwi.

Wysoka zawartość błonnika

Okra jest uważana za roślinę bogatą w błonnik, ale niskokaloryczną. W 1 szklance okry, czyli około 100 gramach, znajduje się 3,2 grama błonnika i tylko 33 kalorie. To sprawia, że ​​okra jest bardzo korzystna dla układu trawiennego, a jednocześnie wspomaga odchudzanie.

Ponadto błonnik zawarty w okrze ma również działanie obniżające poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Wynika to z faktu, że błonnik pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych w ścianach tętnic. Badanie opublikowane w czasopiśmie Cureus wykazało, że dieta bogata w błonnik pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

Błonnik zawarty w okrze ma również inny ważny efekt: zapobiega skokom poziomu cukru we krwi. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Functional Foods” wykazało, że dieta bogata w błonnik może pomóc osobom z cukrzycą typu 2 lepiej kontrolować poziom cukru we krwi. Dlatego amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) zalecają osobom z cukrzycą lub stanem przedcukrzycowym stosowanie diety bogatej w błonnik.

Witamina C i witamina K

Ponadto okra zawiera witaminę C i witaminę K. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, a witamina K wzmacnia kości i odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi. Okra zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać chorobom serca, nowotworom i wielu chorobom przewlekłym.

Jedną z cech okry jest duża zawartość pektyny, naturalnego błonnika występującego w postaci śluzu roślinnego. Ten rodzaj błonnika obniża poziom cholesterolu we krwi. Nie wszyscy wiedzą, że śluz roślinny zawarty w okrze może być stosowany jako zagęstnik podczas przygotowywania potraw. Według Healthline, jest on nie tylko korzystny dla zdrowia, ale również nie wpływa na smak potrawy.

Source: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm