Zapewnienie bezpieczeństwa żywności, aby ludzie mogli cieszyć się Świętem Wiosny

W celu szybkiego wykrywania, zapobiegania i reagowania na naruszenia bezpieczeństwa żywności (FS), ograniczania zatruć pokarmowych i chorób przenoszonych drogą pokarmową oraz ochrony zdrowia i interesów konsumentów podczas Nowego Roku Księżycowego i Festiwalu 2024, prace inspekcyjne FHS są aktywnie wdrażane przez interdyscyplinarne zespoły z prowincji na poziomie lokalnym, przyczyniając się do zapewnienia bezpieczeństwa turystom i mieszkańcom regionu.

W supermarkecie VNMart (Phuc Thanh Ward, Ninh Binh City) ostatnio wzrosła liczba robiących zakupy osób, zwłaszcza w dwa ostatnie dni tygodnia. W związku z tym pracownicy supermarketu muszą zwiększyć zatrudnienie, aby sprostać potrzebom klientów.

Pani Nguyen Thi Phuong Dung, kierownik supermarketu, powiedziała: Działając od 8 lat, supermarket VNMart jest znanym adresem dla wielu klientów w okolicy, ponieważ co roku, za pośrednictwem stanowego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne oceniają go jako placówkę spełniającą wymogi ustawy o bezpieczeństwie żywności. Aby zaspokoić potrzeby zakupowe klientów w okresie Tet, supermarket przygotował towary o wartości około 2 miliardów VND, importowane do magazynu od października 2023 roku. Supermarket podpisał umowy z 4-5 dużymi dystrybutorami i ponad tuzinem małych, aby zapewnić, że ponad 90% produktów sprzedawanych w supermarkecie pochodzi z produkcji krajowej, od renomowanych marek.

Pani Tran Thi Thao, klientka supermarketu, powiedziała: Korzystając z dnia wolnego, poszłam wybrać niezbędne produkty spożywcze na Tet. Spośród niezliczonych sklepów i punktów gastronomicznych oferujących żywność na Tet, zawsze wybieram renomowane placówki, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, którą kupuję...

Miasto Ninh Binh jest politycznym , gospodarczym i kulturalnym centrum prowincji, a także siedzibą wielu zakładów produkujących, przetwórstwa i handlujących żywnością. Dlatego w ostatnich latach działania na rzecz bezpieczeństwa żywności zawsze cieszyły się szczególnym zainteresowaniem całego systemu politycznego, od miasta po społeczeństwo obywatelskie, przyczyniając się do pozytywnych zmian we wszystkich dziedzinach.

Towarzysz Dinh Trong Quang, szef miejskiego wydziału zdrowia i szef interdyscyplinarnego zespołu ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności w mieście Ninh Binh, powiedział: Interdyscyplinarny zespół ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności w mieście Ninh Binh opracował plan wdrożenia interdyscyplinarnej inspekcji bezpieczeństwa żywności z okazji Nowego Roku Księżycowego i okresu Święta Wiosny w 2024 r., podzielony na 2 etapy: przed Nowym Rokiem Księżycowym, od 8 do 31 stycznia; po Nowym Roku Księżycowym, od 15 lutego do 20 marca.

Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny przeprowadzi kontrole w 22 zakładach produkcji i handlu żywnością. Dzięki wzmocnieniu i nasileniu inspekcji, zwłaszcza w okresie Nowego Roku Księżycowego, zakłady produkcji, przetwórstwa i handlu żywnością w mieście uświadomiły sobie swoją rolę, obowiązki i prawa związane z prawidłowym wdrażaniem przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Zapewnienie bezpieczeństwa żywności, aby ludzie mogli cieszyć się Świętem Wiosny — Prowincjonalny interdyscyplinarny zespół ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności przeprowadził inspekcję kuchni zbiorowej firmy w Parku Przemysłowym Gia Phu (Gia Vien). Zdjęcie: Minh Quang

W związku z obchodami Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2023, oprócz sankcji administracyjnych, zespoły inspekcyjne zażądały od zakładów naruszających przepisy natychmiastowej naprawy warunków, które nie zapewniały bezpieczeństwa żywności, takich jak modernizacja i remont obiektów, sprzętu itp. zgodnie z przepisami. Podczas procesu inspekcji zespoły inspekcyjne łączyły propagandę z upowszechnianiem przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Na poziomie prowincji promowane są również prace inspekcyjne w zakresie bezpieczeństwa żywności prowadzone przez 3 interdyscyplinarne zespoły ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności. Zgodnie z Planem Wdrażania nr 121/KH-BCĐ z dnia 19 grudnia 2023 r. Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności Prowincji Ninh Binh ds. Bezpieczeństwa Żywności, dotyczącym wdrożenia działań w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywności w okresie Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2024, w okresie od 20 grudnia 2023 r. do 20 marca 2024 r. na poziomie prowincji zostaną powołane 3 interdyscyplinarne zespoły ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności, które przeprowadzą inspekcje w 8 dystryktach i miastach.

W ramach którego: Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny nr 1 pod przewodnictwem Departamentu Bezpieczeństwa Żywności i Higieny przeprowadził inspekcje w mieście Ninh Binh i dystrykcie Yen Mo; Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny nr 2 pod przewodnictwem Departamentu Inspektoratu Przemysłu i Handlu przeprowadził inspekcje w dystryktach Yen Khanh, Kim Son i mieście Tam Diep; Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny nr 3 pod przewodnictwem Departamentu Zarządzania Jakością Produktów Rolnych, Leśnych i Rybackich przeprowadził inspekcje w dystryktach Nho Quan, Gia Vien i Hoa Lu.

W powiatach, miastach, gminach, okręgach i miasteczkach organizowane są międzysektorowe zespoły inspekcyjne na poziomie powiatu i gminy. Międzysektorowa kontrola bezpieczeństwa żywności koncentruje się na grupach produktów spożywanych w dużych ilościach w okresie Tet, charakteryzujących się wysokim ryzykiem, aby zminimalizować ryzyko zatruć pokarmowych w tym okresie.

Towarzysz Phung Van Giang, zastępca kierownika prowincjonalnego podwydziału ds. bezpieczeństwa żywności i higieny, szef prowincjonalnego interdyscyplinarnego zespołu ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności nr 1, powiedział: Na podstawie planu prowincjonalnego komitetu sterującego, prowincjonalny interdyscyplinarny zespół ds. inspekcji nr 1 opracował plan przeprowadzania inspekcji przed, w trakcie i po święcie Tet oraz sezonie Święta Wiosny 2024, zapewniając odpowiedni harmonogram i ścisłą koordynację między sektorami i poziomami w celu wdrożenia.

Podczas kontroli ustalono, że większość zakładów zajmujących się produkcją i handlem żywnością świadomie przestrzegała państwowych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, a w szczególności: posiadały dokumenty prawne dotyczące bezpieczeństwa żywności zgodne z przepisami; warunki dotyczące obiektów, sprzętu, narzędzi i zasobów ludzkich zasadniczo spełniały wymagania; żywność pakowana była oznaczona i miała ważny termin ważności; gwarantowano, że żywność surowa jest świeża lub przechowywana w lodówce; stosowano dodatki z listy dopuszczonych przez Ministerstwo Zdrowia do produkcji i przetwarzania żywności...

Komentarz (0)