Nieoczekiwany wzrost, produkcja i utrzymanie papryki jest konkurencyjne, na rynku pojawiają się sprzeczne informacje

Ceny papryki na rynku krajowym w dniu 1 września 2024 r. gwałtownie wzrosły w kluczowych lokalizacjach, osiągając poziom 143 000–145 000 VND/kg.

Cena papryki dzisiaj, 1 września 2024 r.: Nieoczekiwany wzrost, utrzymanie i produkcja papryki są konkurencyjne, na rynku pojawiają się sprzeczne informacje (źródło: Food Hacks)

Ceny papryki na rynku krajowym w dniu 1 września 2024 r. gwałtownie wzrosły w kluczowych lokalizacjach, osiągając poziom 143 000–145 000 VND/kg.

Dokładniej, cena pieprzu w Gia Lai wynosi obecnie 143 000 VND/kg.

Dzisiejsze ceny papryki w prowincjach Dong Nai (143 500 VND/kg); Dak Lak (145 000 VND/kg); Dak Nong (144 500 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (144 500 VND/kg) i Binh Phuoc (145 000 VND/kg).

Po dniu stabilizacji, krajowe ceny papryki gwałtownie wzrosły w kluczowych lokalizacjach, wzrastając z 1500 do 3000 VND/kg. Najwyższa cena papryki wynosi 145 000 VND/kg.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA) skutki zmiany klimatu El Niño na początku roku wpłynęły na uprawę, produkcję i pielęgnację ogrodów pieprzowych przez rolników.

W rezultacie zjawisko La Niña dodatkowo zaburzyło psychikę rolników, zwłaszcza w obecnych czasach, gdy ceny durianu i kawy są wysokie i nie są wystarczająco atrakcyjne dla rolników, aby masowo sadzić paprykę. Jednak cena sadzonek papryki w niektórych prowincjach również gwałtownie wzrosła, średnio o 20 000–25 000 VND/drzewo, z powodu ograniczonej podaży nasion.

Badanie Stowarzyszenia dotyczące aktualnej sytuacji w trzech prowincjach Central Highlands, przeprowadzone na początku lipca, wykazało, że w produkcji i utrzymaniu papryki przez rolników coraz większą konkurencję stanowią durian i kawa. Odnotowano niewiele nowych obszarów nasadzeń, głównie w uprawie współrzędnej papryki i kawy w stosunku 6/2.

Dlatego VPSA uważa, że ​​plony z następnych zbiorów mogą być takie same lub nieznacznie wyższe niż w 2024 r. Na rynku nie ma już zbyt wielu zapasów, szkodniki i choroby nadal występują, ale nie są znaczące, a ludzie potrafią sobie poradzić z niektórymi powszechnymi chorobami, takimi jak żółknięcie liści, powolna śmierć, pluskwy, plamistość glonów i nicienie.

Zbiory papryki w Wietnamie będą trwały od stycznia do końca kwietnia na głównych obszarach uprawowych, przy czym produkcja nieznacznie wzrośnie w porównaniu z rokiem 2023.

Obecnie krąży wiele sprzecznych informacji. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że po nowym wzroście papryki ich ogródki nie owocują. Inni jednak twierdzą, że spodziewają się obfitych zbiorów. Wynika to z czynników pogodowych.

Zdaniem ekspertów, nawet jeśli kolejne zbiory papryki będą nieco lepsze od poprzednich, nie będą w stanie zrekompensować utraconych w przeszłości i nadal malejących areałów upraw. Dlatego prognozuje się, że w przyszłości podaż papryki będzie nadal ograniczona.

Pod koniec ostatniej sesji handlowej Międzynarodowa Wspólnota Pieprzu (IPC) ustaliła cenę czarnego pieprzu Lampung (Indonezja) na poziomie 7529 USD/tonę, co oznacza spadek o 0,41%; cenę brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 na poziomie 6450 USD/tonę; cenę czarnego pieprzu Kuching (Malezja) ASTA na poziomie 8500 USD/tonę.

Cena białego pieprzu Muntok wynosi 8,8651 USD/tonę, co stanowi spadek o 0,41%; cena malezyjskiego białego pieprzu ASTA wynosi 10,400 USD/tonę.

Cena czarnego pieprzu z Wietnamu wynosi 6100 USD/tonę za 500 g/l; 550 g/l za 6500 USD/tonę; cena białego pieprzu wynosi 8800 USD/tonę. IPC obniża cenę indonezyjskiego pieprzu po jednym dniu wzrostu.

Międzynarodowa Społeczność Producentów Pieprzu zauważyła, że ​​pod koniec sierpnia rynek pieprzu nadal spotykał się z mieszanymi reakcjami. Ceny indyjskiego pieprzu w kraju i za granicą były w tym tygodniu stabilne. Wraz ze wzmocnieniem rupii indonezyjskiej względem dolara amerykańskiego, ceny pieprzu w tym kraju wzrosły w tym tygodniu.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html