Z powodu skarg rodziców wiele szkół zerwało umowy z dostawcami posiłków.

TPO - Natychmiast po tym, jak zespół inspekcyjny Komitetu Ludowego Tam Thang Ward w Ho Chi Minh City zwrócił się do Szkoły Podstawowej Le Loi z prośbą o zerwanie umowy z Industrial Catering Store No. 1 należącym do Minh Thu Company Limited ze względu na niezapewnienie bezpieczeństwa żywności i higieny, wszystkie szkoły korzystające z usług również zerwały umowę z tą jednostką.

Báo Tiền Phong•27/10/2025

27 października pan Hoang Dinh Ke, szef Wydziału Kultury i Społeczeństwa , Komitetu Ludowego Dzielnicy Tam Thang, poinformował, że zespół inspekcyjny Komitetu Ludowego Dzielnicy Tam Thang zwrócił się do zarządu szkoły podstawowej Le Loi z prośbą o rozwiązanie umowy z Minh Thu Company Limited z dniem 1 listopada. Szkoła ta kończy obecnie procedury mające na celu rozwiązanie umowy z ww. jednostką i wybranie nowego dostawcy.

Według pana Hoang Dinh Ke, władze okręgu skoordynowały działania mające na celu wsparcie szkoły w wyborze tymczasowego dostawcy żywności, aby zapewnić ciągłość i nieprzerwaną realizację zajęć w internacie.

Wcześniej, 15 października, w południe, według opinii rodziców, w menu internatu uczniów znajdowało się danie z tofu faszerowanego mięsem i sosem pomidorowym, dostarczone przez Industrial Catering Store No. 1 (Minh Thu Company Limited). Po otrzymaniu posiłku szkoła odkryła, że danie jest kwaśne, ponieważ tofu i pomidory nie były w pełni dojrzałe, więc podjęto decyzję o jego wycofaniu.

Szkoła podstawowa Nguyen Binh Khiem w okręgu Phuoc Thang ogłosiła, że rozwiązała umowę z placówką zapewniającą posiłki dla uczniów.

Rodzice dodali jednak, że tego samego dnia w podwieczorku makaron podany uczniom był niedogotowany. Wcześniej wielu rodziców narzekało również, że sajgonki ryżowe w lunchu były śmierdzące i kwaśne.

Natychmiast po otrzymaniu opinii rodziców, popołudniem 15 października, Komitet Ludowy dzielnicy Tam Thang w Ho Chi Minh City powołał interdyscyplinarny zespół inspekcyjny do pracy w szkole podstawowej Le Loi, stwierdzając, że danie z tofu faszerowanego kwaśnym sosem pomidorowym zostało wycofane ze szkoły i nie było podawane uczniom.

Następnie 16 października zespół inspekcyjny, w którego skład weszli przedstawiciele Komitetu Ludowego Dzielnicy, Szkoły Podstawowej Le Loi i Rady Przedstawicieli Rodziców, przeprowadził kontrolę terenową kuchni sklepu gastronomicznego nr 1 w dzielnicy Vung Tau w Ho Chi Minh City.

Podczas inspekcji zespół ocenił, że kuchnia zasadniczo spełniała wymogi przetwarzania jednokierunkowego. Nadal jednak istniało wiele ograniczeń, takich jak: na podłodze w strefie przygotowywania i przetwarzania stała woda; zlew nie miał pokrywy; przygotowywanie warzyw nie było higieniczne; deska do krojenia surowych i gotowanych potraw nie miała oddzielnych oznaczeń. Ponadto, miejsce do gotowania i przechowywania sztućców nie było uporządkowane i nadal było zatłuszczone; w lodówce przechowywano surowe i gotowane potrawy razem; szafka do przechowywania próbek nie zawierała wyraźnej daty, godziny i nazwy potrawy; książka przechowywania próbek była aktualizowana tylko do 10 października...

W związku z tym zespół inspekcyjny Tam Thang Ward People's Committee zwrócił się do zarządu szkoły podstawowej Le Loi z wnioskiem o rozwiązanie umowy z Minh Thu Company Limited z dniem 1 listopada.

Według badań, Industrial Catering Store No. 1 zapewnia posiłki w ramach internatu dla czterech szkół w Ho Chi Minh City, w tym: szkoły podstawowej Le Loi (dzielnica Tam Thang), szkoły podstawowej Thang Tam, szkoły podstawowej Bau Sen (dzielnica Vung Tau) i szkoły podstawowej Nguyen Binh Khiem (dzielnica Phuoc Thang).

Przedstawiciele szkół podstawowych Thang Tam i Nguyen Binh Khiem podjęli decyzję o rozwiązaniu umów z tą placówką. Od 27 października obie szkoły tymczasowo wstrzymają organizację internatów do czasu zakończenia przetargu na wybór nowej placówki.

Według pana Tran Quana, dyrektora szkoły podstawowej Nguyen Binh Khiem, chociaż posiłki serwowane w szkole zostały dokładnie sprawdzone, nie odnotowano żadnych problemów z bezpieczeństwem żywności. Jednak po konsultacjach Rady Dyrektorów z władzami okręgu Phuoc Thang i spotkaniu ze Stowarzyszeniem Rodziców szkoły, podjęto decyzję o tymczasowym zawieszeniu umowy z tą firmą. Szkoła przeprowadza ankietę wśród pobliskich zakładów gastronomicznych, aby wkrótce zorganizować zajęcia dla uczniów.

Na prośbę rodziców szkoła podstawowa Bau Sen również tymczasowo zawiesiła działalność internatu, oczekując na oficjalne instrukcje ze strony Ludowego Komitetu Dzielnicy Vung Tau.

Obecnie 3 z 4 szkół korzystających z posiłków przemysłowych z powyższej placówki tymczasowo zawiesiło działalność internatową do czasu wyłonienia nowej placówki w drodze przetargu.