Ministerstwo Edukacji i Szkolenia nakazuje ścisły nadzór nad szkolnymi kuchniami

W związku z tym Ministerstwo Edukacji i Szkolenia zwróciło się do jednostek z prośbą o dokładne zapoznanie się i ścisłe wdrożenie przepisów dotyczących organizacji nauczania w zakresie obronności i bezpieczeństwa narodowego, aktualnych dokumentów i materiałów informacyjnych Ministerstwa Edukacji i Szkolenia oraz Ministerstwa Zdrowia dotyczących zapewnienia jakości posiłków i bezpieczeństwa żywności.

Studenci kierunku obrona narodowa i bezpieczeństwo na Uniwersytecie Nauki i Technologii w Hanoi muszą jeść resztki ryżu i zupy (zdjęcie dzięki uprzejmości).

Placówki powinny promować rolę i odpowiedzialność kierowników placówek edukacyjnych , kierowników placówek oświatowych, wykładowców, personelu i pracowników w zakresie organizacji scentralizowanych posiłków oraz zapewnienia odpowiedniej ilości i jakości posiłków.

Ministerstwo Edukacji i Szkolenia wzywa jednostki do zorganizowania scentralizowanych kuchni, w których studenci będą mogli uczyć się o obronie narodowej i bezpieczeństwie, zgodnie z przepisami i ściśle przestrzegając przy tym obowiązujących norm; do zapewnienia właściwych i wystarczających kwot posiłków; do prowadzenia finansów publicznych i przejrzystości, do unikania marnotrawstwa i strat; do zapewnienia higieny i bezpieczeństwa żywności.

Wcześniej, w wypowiedzi dla prasy, niektórzy studenci pierwszego roku Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hanoi powiedzieli, że muszą studiować edukację w zakresie obrony narodowej i bezpieczeństwa narodowego zgodnie z regulaminem i zapłacić 1 630 000 VND za zakwaterowanie i wyżywienie przez 2 tygodnie.

Kantyna Wydziału Edukacji Obrony Narodowej i Bezpieczeństwa Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hanoi wydaje średnio prawie 2000 posiłków dziennie studentom kierunku edukacji obronnej w cenie 85 000 VND dziennie za 3 posiłki. Co 3 posiłki dziennie jednostki maszerują z dzielnicy mieszkalnej do kantyny A15, gdzie drugie piętro budynku jest zarezerwowane dla studentów kierunku edukacji obronnej i bezpieczeństwa.

Jednak większość posiłków przygotowywanych na stole stanowiły resztki z posiłku plutonu, zjedzonego około godziny wcześniej. Ci studenci byli odpowiedzialni za zbieranie resztek ryżu z misek przy każdym stole, mieszanie go, przesypywanie na tacę, a następnie personel stołówki przesypywał resztki ryżu do wspólnego pojemnika i rozdawał je pododdziałom, które przyszły później na posiłek.

Nie tylko ponownie wykorzystano resztki ryżu, ale personel kuchenny zebrał również niedojedzone miski zupy z każdego stołu i przelał je do garnka. Następnie uczniowie z oddziału obsługi zostali poproszeni o wlanie wszystkiego do wspólnego garnka z zupą, aby podzielić się nią z przyjaciółmi. Ponadto uczniowie odkryli wiele obcych przedmiotów w swoich codziennych posiłkach, takich jak robaki, muchy, liście itp.

Po sprawdzeniu i potwierdzeniu, że powyższe informacje są poprawne, przedstawiciel Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hanoi podjął decyzję o rozwiązaniu umowy z obecnym dostawcą żywności dla nowych studentów studiujących kierunki związane z bezpieczeństwem i obroną narodową oraz o przeniesieniu jej do innej jednostki, która będzie dostarczać posiłki spełniające wszystkie normy ilościowe i bezpieczeństwa żywności.

Uniwersytet Nauki i Technologii w Hanoi powierzył Działowi Spraw Studenckich nadzór nad wszystkimi aspektami związanymi z posiłkami, od jedzenia po porcje, a także badanie opinii studentów i tworzenie kodów QR do rejestrowania ich opinii. Dzięki tej metodzie uczelnia będzie proaktywnie reagować na nietypowe zdarzenia (jeśli takie wystąpią) i terminowo reagować.

Jednocześnie szkoła wyraża przeprosiny i liczy na wyrazy współczucia oraz wsparcie ze strony rodziców i uczniów. Szkoła traktuje to jako okazję do przeglądu i wzięcia większej odpowiedzialności za wszelkie działania związane z zasobami ludzkimi, ludźmi, a także za pracę zawodową.

Source: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html