Dziękujemy konkursowi Norwegian Seafood Healthy Living za propagowanie zdrowego stylu życia.

Pod koniec sierpnia gazeta Dan Tri nawiązała współpracę z Norweską Radą ds. Owoców Morza, aby zorganizować internetowy konkurs kulinarny „Żyj zdrowo z norweskimi owocami morza”. Jej celem było dzielenie się zdrowym stylem życia, kładącym nacisk na zdrowie poprzez pyszne i pożywne dania.

Po prawie dwóch miesiącach przygotowań i organizacji, Komitet Organizacyjny otrzymał prawie 100 zgłoszeń i ostatecznie wybrał 8 znakomitych prac, które zostały nagrodzone. Dania w konkursie wykorzystywały różnorodne norweskie składniki owoców morza, takie jak łosoś, ryba Saba, krab, krewetki… i były przyrządzane na wiele sposobów, takich jak smażenie na patelni, grillowanie, sałatka mieszana, sashimi, gorący garnek…

24 października gazeta Dan Tri i Norweska Rada ds. Owoców Morza zorganizowały ceremonię wręczenia nagród w internetowym konkursie kulinarnym „Żyj zdrowo z norweskimi owocami morza”.

Sukces konkursu pokazał, że kreatywność i zaangażowanie wielu domowych kucharzy, a także entuzjazm i pasja do zdrowej kuchni w społeczności, są widoczne. Dzięki temu zgłoszenia spotkały się z dużą zainteresowaniem na fanpage'u gazety Dan Tri.

Cieszę się, że otrzymałem podpisaną koszulkę Haalanda

Jako inżynier IT, pan Khong Quang Minh (dzielnica Ba Dinh, Hanoi ) ma mało czasu na gotowanie z powodu napiętego grafiku pracy. Mimo to uwielbia i regularnie ogląda programy kulinarne w telewizji, takie jak MasterChef.

Sam Minh interesuje się zdrową żywnością, w tym rybami, zwłaszcza łososiem. Dlatego, gdy przyjaciel przedstawił mu konkurs „Zdrowy styl życia z norweskimi owocami morza”, z wielkim entuzjazmem wziął w nim udział.

Korzystając z weekendu, pan Minh wybrał się do supermarketu, aby wybrać składniki i przygotować norweskiego łososia w sosie z marakui. Danie zyskało nowy smak, który sprawił, że jego ojciec – który nigdy nie jadł łososia – chwalił je za pyszne.

Pierwszą nagrodę zdobył wpis „Urozmaić swój posiłek w ten weekend norweskim łososiem w sosie z marakui” autorstwa Khong Quang Minh (zdjęcie: Thanh Dong, Komitet Organizacyjny).

Co więcej, pięknie zaprezentowana praca pomogła panu Minhowi prześcignąć setki innych zgłoszeń i zdobyć pierwszą nagrodę w konkursie. Otrzymawszy powiadomienie od komitetu organizacyjnego w pracy, poczuł się nieopisanie szczęśliwy i chciał jak najszybciej wrócić do domu, aby świętować.

„Kiedy otrzymałem nagrodę, koszulkę z autografem zawodnika Erlinga Haalanda, poczułem ogromną radość i ekscytację. Do tej pory zastanawiam się, gdzie powiesić ten cenny prezent w domu, aby podkreślić jego wartość” – powiedział.

Pan Khong Quang Minh pragnie podziękować gazecie Dan Tri oraz Norweskiej Radzie ds. Ryb i Owoców Morza za zorganizowanie wartościowego konkursu, który promuje zdrowy styl życia w społeczności. Ponadto, dzięki temu placowi zabaw, Quang Minh zainspirował się do częstszego zaglądania do kuchni i gotowania pysznych i zdrowych potraw dla swojej rodziny.

Wygrywaj nagrody dzięki pysznym i pożywnym daniom dla całej rodziny

Pani Nguyen Thi Hong (dzielnica Ha Dong, Hanoi) jest wierną czytelniczką gazety Dan Tri . Codziennie przed pracą często odwiedza stronę główną gazety lub jej konto na Facebooku, aby być na bieżąco z nowościami.

Kiedy przypadkiem przeczytała informację o konkursie „Zdrowe życie z norweskimi owocami morza”, pani Hong pomyślała o wzięciu udziału dla zabawy, ponieważ zazwyczaj gotuje łososia dla swoich dzieci w różnych potrawach, takich jak smażony łosoś, sashimi, nić z łososia...

Co ważniejsze, pani Hong zdała sobie sprawę, że łosoś jest bardzo dobry dla zdrowia jej dziecka i jest również popularnym składnikiem diety matek małych dzieci w okresie odstawiania od piersi. Poza tym jej mąż jest wielkim pasjonatem siłowni i uwielbia zdrowy styl życia.

Dlatego pani Hong postanowiła ugotować owsiankę z dyni i łososia dla całej rodziny i zrobiła zdjęcie, aby wziąć udział w konkursie. Danie pełne miłości do rodziny pomogło jej zdobyć drugą nagrodę.

Danie autorki Nguyen Thi Hong jest jedynym, w którym do przygotowania dania używa się owsianki, a nie smażonego na patelni łososia, jak w przypadku innych propozycji (zdjęcie: Thanh Dong, Komitet Organizacyjny).

„Kiedy gotowałam tę owsiankę z dynią i łososiem, miałam tylko nadzieję, że danie zapewni wystarczającą ilość składników odżywczych dla całej rodziny. Na szczęście owsianka była pyszna, a mój mąż i dzieci zareagowali na nią entuzjastycznie. Kiedy organizatorzy konkursu ogłosili, że zdobyłam drugą nagrodę, byłam naprawdę zaskoczona, ponieważ to był pierwszy raz, kiedy odważnie zgłosiłam się do udziału w konkursie kulinarnym” – powiedziała pani Hong.

Pani Nguyen Thi Hong podziękowała organizatorom za stworzenie użytecznego i cennego placu zabaw dla matek i żon takich jak ona, aby miały możliwość zaprezentowania swoich talentów i przekazania wszystkim wartości odżywczych, jakie łosoś norweski wnosi do życia. Podziękowała również rodzinie, współpracownikom i przyjaciołom za entuzjastyczne wsparcie i dzielenie się wiedzą, które pomogły jej osiągnąć wysokie wyniki.

Pękając ze wzruszenia po otrzymaniu nagrody

Oprócz pierwszej i drugiej nagrody, komitet organizacyjny konkursu „Zdrowy styl życia z norweskimi owocami morza” przyznał także trzy trzecie nagrody autorom Cao Hong Ngoc, Bui Manh Tien i Ngo Khanh Huyen.

Pan Bui Manh Tien (dzielnica Cau Giay, Hanoi) przyznał, że zgłosił się do udziału w konkursie, ponieważ najważniejszą nagrodą była koszulka z autografem gwiazdy futbolu Haalanda. Jako wieloletni fan norweskiego piłkarza, postanowił spróbować szczęścia.

Pan Tien jest zwolennikiem zdrowego stylu życia i ma nadzieję, że dzięki konkursowi będzie miał okazję poznać i podzielić się wieloma pysznymi przepisami na dania z norweskich owoców morza, które można łatwo wykorzystać w codziennym życiu.

„Moim pierwszym uczuciem, gdy otrzymałem od organizatorów ogłoszenie o przyznaniu nagrody, był niepokój. Myślałem nawet, że zostałem oszukany. Nie wierzyłem, że wygrałem. Musiałem wejść na fanpage Dana Tri (stronę na Facebooku) i dokładnie sprawdzić, czy to prawda. Byłem bardzo szczęśliwy i podekscytowany, ponieważ po raz pierwszy otrzymałem nagrodę w tak dużym konkursie” – powiedział autor.

Pan Tien przesłał również podziękowania Ambasadzie Norwegii i gazecie Dan Tri za stworzenie użytecznego, znaczącego i kulturalnego miejsca, w którym wszyscy czytelnicy, tacy jak on, mogą swobodnie tworzyć, popisywać się swoimi talentami kulinarnymi i dzielić się pysznymi daniami przygotowywanymi z czystych składników.

Autorzy Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien i Cao Hong Ngoc otrzymali w konkursie trzecią nagrodę (zdjęcie: Thanh Dong).

Po tym, jak bliska przyjaciółka opowiedziała pani Ngo Khanh Huyen o konkursie i zachęciła ją do wzięcia w nim udziału, spodobały jej się zdrowe kryteria, które stawiał konkurs, więc zgodziła się spróbować. Ona i jej przyjaciółka zaprosiły się nawzajem do kupienia składników i pokazania swoich umiejętności kulinarnych.

„Kiedy usłyszałam, że zdobyłam trzecią nagrodę, poczułam ogromną radość. Na początku, kiedy brałam udział, nie miałam zbyt wielkiej nadziei, bo widziałam mnóstwo osób, które świetnie gotowały i pięknie dekorowały swoje prace. Od razu podzieliłam się tą dobrą nowiną z mamą. Danie, które zgłosiłam do konkursu, jest również ulubionym daniem mojej mamy po każdym powrocie ze szpitala” – podzieliła się.

Podobnie jak zwycięscy autorzy, pani Huyen również przesłała najszczersze podziękowania Ambasadzie Norwegii, gazecie Dan Tri oraz sędziom za bezstronność, stworzenie interesującego i przydatnego placu zabaw, a także promowanie zdrowego stylu życia, dobrego dla zdrowia.

Piękne i atrakcyjne dania autorstwa autorów: Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien, Cao Hong Ngoc (zdjęcie: Komitet Organizacyjny).

Pani Cao Hong Ngoc (dzielnica Thanh Xuan w Hanoi), pragnąc zapewnić swojej rodzinie zrównoważone i zdrowe życie, preferuje czyste i zdrowe składniki. Dlatego, gdy zobaczyła informację o konkursie „Zdrowy styl życia z norweskimi owocami morza”, bardzo się nim zainteresowała.

Tego samego wieczoru, po skończeniu pracy i powrocie do domu o 19:00, pani Ngoc pospieszyła do supermarketu, aby kupić norweskiego łososia. Jednak zdobycie świeżych i pysznych składników, których potrzebowała, zajęło jej prawie dwie godziny i trzy supermarkety.

Po starannym przygotowaniu, gdy zegar wybił 22:00, pani Ngoc położyła na stole norweskiego łososia z sosem z marakui, puree ziemniaczanym i warzywami. Choć wymagało to sporo wysiłku i czasu, ucieszyła się, gdy późny posiłek spotkał się z komplementami ze strony jej rodziny.

„Gotując dla ludzi każdego dnia, często czuję presję, bo nie wiem, czy smak będzie odpowiedni, czy nie. Dlatego zdobycie trzeciej nagrody w konkursie nie tylko napełnia mnie radością, ale także dodaje mi pewności siebie za każdym razem, gdy wchodzę do kuchni” – wyznała.

Pani Cao Hong Ngoc uznała konkurs za niezwykle ważny, ponieważ ma na celu propagowanie zdrowego stylu życia w społeczności. Podziękowała gazecie Dan Tri za to, że była pomostem, który zbliżył czytelników, Ambasadę Norwegii i Norwegię. Ma nadzieję, że w przyszłości będzie organizowanych więcej tego typu programów i konkursów.

Autorzy i zwycięskie prace w konkursie „Zdrowy styl życia z norweskimi owocami morza” (Zdjęcie: Komitet Organizacyjny).

Source: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm