Przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Trinh Xuan Truong przyjął i współpracował z delegacją Japońsko-Wietnamskiego Stowarzyszenia Kulinarnego

Towarzysz Trinh Xuan Truong, zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego przyjął delegację i z nią współpracował.

W spotkaniu uczestniczyli kierownicy szeregu departamentów i oddziałów prowincjonalnych.

Z delegacją współpracowali przywódcy niektórych wydziałów i oddziałów prowincjonalnych.

Podczas spotkania, pan Matsuo Tomoyuki, przewodniczący Japońsko-Wietnamskiego Stowarzyszenia Kulinarnego, w imieniu delegacji podziękował prowincji Lào Cai za serdeczne powitanie. Pan Matsuo Tomoyuki powiedział, że delegacja niedawno odwiedziła wiele miejscowości w Wietnamie, aby zbadać i poszukiwać możliwości współpracy w zakresie sadzenia i przetwarzania roślin endemicznych oraz typowych produktów kulinarnych z tych regionów. Delegacja stwierdziła, że prowincja Lào Cai oferuje wiele sprzyjających warunków klimatycznych, glebowych i geograficznych, sprzyjających rozwojowi obszarów uprawy gryki i budowie zakładu przetwórczego w Lào Cai, którego celem jest eksport 3000 ton kwiatów gryki rocznie.

Na spotkaniu przemawiał pan Matsuo Tomoyuki, przewodniczący Japońsko-Wietnamskiego Stowarzyszenia Kulinarnego.

Ponadto Japońsko-Wietnamskie Stowarzyszenie Kulinarne planuje zapoznać się z gruszkami w Lao Cai, na podstawie czego powstanie projekt współpracy mający na celu ulepszenie tego owocu poprzez poprawę jakości, wydajności i obszarów upraw. Obecnie Stowarzyszenie realizuje projekt 110 VN.love. Jest to projekt łączący Wietnam i Japonię poprzez wybranie w każdej prowincji i mieście Wietnamu i Japonii typowego produktu kulinarnego, którego celem jest promocja, wprowadzenie i stymulacja konsumpcji. Jednocześnie Stowarzyszenie ma nadzieję na zorganizowanie wycieczek rolniczych , aby japońscy turyści mogli lepiej poznać piękno Wietnamu...

Przemawiając na sesji roboczej, towarzysz Trinh Xuan Truong, zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, przedstawił przegląd sytuacji społeczno- ekonomicznej , potencjału i mocnych stron prowincji.

Dodał, że infrastrukturalne połączenia prowincji są stopniowo i synchronicznie inwestowane. Lao Cai ma wiele potencjału i atutów dla rozwoju społeczno-gospodarczego. Szczególnie w sektorze rolniczym, ze zróżnicowanym środowiskiem naturalnym, wieloma bogatymi systemami flory z rzadkimi zasobami genetycznymi oraz tropikalnym, subumiarkowanym i umiarkowanym klimatem, jest to region doskonale nadający się do produkcji i rozwoju upraw tropikalnych, warzyw, kwiatów, herbaty górskiej, drzew owocowych strefy umiarkowanej oraz endemicznych produktów rolnych.

Na spotkaniu przemawiał towarzysz Trinh Xuan Truong, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego.

Dzięki gryce, Lao Cai ma wiele lokalizacji nadających się do uprawy tej rośliny. Prowincja przygotuje czyste grunty pod budowę zakładu przetwórstwa gryki. Prowincja Lao Cai ma nadzieję, że Stowarzyszenie zapewni doradztwo i wsparcie, aby połączyć Lao Cai z japońskimi miejscowościami o podobnym klimacie, glebie i warunkach społecznych, umożliwiając wymianę i współpracę w celu tworzenia podobnych produktów rolnych i turystycznych.

Przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Trinh Xuan Truong wręczył pamiątki Japońsko-Wietnamskiemu Stowarzyszeniu Kulinarnemu.

W ostatnich latach liczba japońskich turystów odwiedzających Lao Cai stanowiła bardzo niewielką część (około 0,85% całkowitej liczby japońskich turystów w Wietnamie), co nie było zgodne z oczekiwaniami. Dlatego, aby przyciągnąć więcej japońskich turystów do poznania i odwiedzenia Lao Cai, prowincja Lao Cai zaproponowała, aby Japońsko-Wietnamskie Stowarzyszenie Kulinarne współpracowało ze Stowarzyszeniem Turystyki Lao Cai w celu promowania wizerunku turystyki Lao Cai w ogóle, a w szczególności unikalnej kuchni Lao Cai wśród japońskich turystów; wspieranie Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Stowarzyszenia Turystyki Lao Cai w budowaniu modeli współpracy lub udzielaniu wskazówek szefom kuchni z Lao Cai w przygotowywaniu dań dostosowanych do gustów i kultury Japończyków.