Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

90-letnia kobieta podąża śladami córki, sprzedając makaron z klopsikami: wzruszająca, „sprzeczna” historia

Budząc się o 3 nad ranem, aby gotować makaron z klopsikami i obsługiwać klientów, 90-letnia kobieta z Ho Chi Minh City poszła w ślady swojej córki i szerzy ducha „dopóki masz siłę, będziesz pracować”, dzięki czemu wiele osób ją podziwia.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/10/2025

Starsza pani Ly Ba, z siwymi włosami i zgarbionymi plecami, każdego dnia pieczołowicie gotuje kuszące miski makaronu z klopsikami dla gości w Ho Chi Minh. Historia popularnej restauracji 90-letniej kobiety w Ho Chi Minh wzrusza gości.

Dziedziczenie… zmarłej córki

Pewnego ranka na początku tygodnia odwiedziłem moją ulubioną knajpkę z makaronem pod adresem Doi Cung 49, w dzielnicy Phu Tho w Ho Chi Minh City (dawna dzielnica 11). Jak zwykle pan Ly Ba siedział przy gorącym garnku z rosołem, pracowicie przygotowując miski zupy z makaronem, którą podawał klientom. Restauracja była skromna, z jednym lub dwoma stolikami, przy których klienci mogli usiąść.

Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 1.

W wieku 84 lat pan Ly Ba nadal ciężko pracuje w sklepie swojej zmarłej córki, sprzedającym makaron vermicelli.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Starsza pani mówi po kantońsku, ale biegle po wietnamsku. Pomimo podeszłego wieku, Ly Ba jest wciąż bardzo zdrowa i czujna. Chociaż przygotowuje dania nieco wolniej, zajmując się wszystkim w restauracji sama, wszyscy klienci darzą ją sympatią.

Według legendy, restauracja działa od ponad 40 lat. Wcześniej otworzyła ją córka pana Ly Ba, dlatego nazwano ją Phuong na cześć właściciela. Ponad 4 lata temu pani Phuong zmarła z powodu poważnej choroby.

Opłakując córkę, matka postanowiła odziedziczyć po niej restaurację, którą prowadziła do dziś. Ponieważ w tej restauracji matka dostrzegła część wizerunku córki. „Kiedy była nastolatką, moja córka chciała otworzyć restaurację, zarabiać na życie. Odwiedziłam wiele restauracji, zobaczyłam, że to danie z makaronem makaronowym i klopsikami jest tak pyszne, że nauczyłam się je przyrządzać, a potem nauczyłam ją otwierać restaurację. Miałam inną pracę, nie sprzedawałam razem z córką. Dopiero po śmierci córki zastąpiłam ją w sprzedaży” – zwierzyła się starsza kobieta.

Pan Ly Ba ma również najmłodszego syna. Ma nadzieję, że jego matka będzie mogła odpocząć na starość i nie będzie musiała ciężko pracować, aby zarobić na życie, ale mimo to codziennie otwiera restaurację. Po części dlatego, że nie chce być zależna od dzieci i wnuków, a po części dlatego, że darzy tę restaurację i klientów, którzy wspierali ją przez lata, głębokim uczuciem.

Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 2.

Atrakcyjna miska makaronu za 50 000 VND

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

„Wierzę, że dopóki starczy mi sił, będę pracować i tworzyć wartość życia. Będę pracować, dopóki nie zabraknie mi sił, by utrzymać dzieci i wnuki. Czerpię radość z pracy i z codziennej pracy” – dodał właściciel sklepu.

Jedzenie dostępne o 4 rano

Pan Ly Ba wstaje codziennie o 3:00 rano, aby przygotować dania i może obsługiwać klientów już o 4:00. Restauracja jest czynna tylko rano, a w dni, kiedy jest mało klientów, jest otwarta do 11:00.

Każdy posiłek kosztuje tu 50 000 VND. W misce makaronu makaronowego z klopsikami znajdują się świeże krewetki, wysokiej jakości klopsiki i szynka. Rosół jest klarowny i ma słodkawy posmak. Goście mogą zamówić dodatkowe dania w zależności od potrzeb.

Pani Le Kim (25 lat) powiedziała, że ​​niedawno dowiedziała się o restauracji za pośrednictwem mediów społecznościowych. Jej dom znajduje się niedaleko restauracji, a ona i jej rodzina przychodzili tu, żeby spróbować jedzenia i stali się stałymi klientami, często zaglądając tam co tydzień, aby wesprzeć restaurację.

Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 3.
Con gái qua đời, cụ bà U.90 bán bún mọc ở TP.HCM: 'Còn sức là còn làm!' - Ảnh 4.

Pan Ly Ba będzie kontynuował pracę, dopóki starczy mu sił.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

„W restauracji najbardziej zaimponowało mi nie tylko jedzenie, ale także entuzjazm starszej pani. Nawet w podeszłym wieku wciąż pracuje niestrudzenie, będąc prawdziwym wzorem do naśladowania dla młodych ludzi, takich jak my” – powiedziała dziewczyna.

Tymczasem pan Tran Binh (28 lat) lubi smak makaronu z klopsikami, ponieważ nie ma w nim zbyt wielu przypraw, a składniki użyte w misce są dobrej jakości. Powiedział, że za każdym razem, gdy ma okazję odwiedzić tę okolicę, wpada tam na posiłek i nadal będzie wspierał właściciela.

Source: https://thanhnien.vn/cu-ba-u90-noi-nghiep-con-gai-ban-bun-moc-cau-chuyen-nguoc-doi-gay-xuc-dong-185251013124010439.htm


Komentarz (0)

No data
No data

W tym samym temacie

W tej samej kategorii

W sezonie „polowania” na trzcinę w Binh Lieu
W środku namorzynowego lasu Can Gio
Rybacy z Quang Ngai codziennie zgarniają miliony dongów po trafieniu jackpota z krewetkami
Filmik z występem Yen Nhi w stroju narodowym cieszy się największą oglądalnością na konkursie Miss Grand International

Od tego samego autora

Dziedzictwo

Postać

Biznes

Hoang Thuy Linh prezentuje na światowych festiwalach przebój, który ma już setki milionów wyświetleń

Aktualne wydarzenia

System polityczny

Lokalny

Produkt