Po wielu latach eksperymentów z uprawami i hodowlą zwierząt, pan Dao Duy Toan znalazł dla siebie odpowiednie gatunki do hodowli: dzika i smoczego owocu o czerwonym miąższu. Od tego czasu dziki, górzysty teren przy ulicy Trung Son w okręgu Dong Son w mieście Bim Son stał się wzorem efektywnego rozwoju rolnictwa ekologicznego.
Dziki i stromy łańcuch górski Tam Diep to miejsce, do którego dziki z farmy pana Dao Duy Toana codziennie udają się w poszukiwaniu pożywienia.
Po kilkudziesięciu minutach krętej drogi żwirowej u podnóża majestatycznego pasma górskiego Tam Diep, w końcu dotarliśmy do modelu hodowli półdzikich dzików pana Dao Duy Toana. Z oddali dźwięki rewolucyjnych pieśni dochodzące z domu na czwartym piętrze zdawały się rozpraszać dzikość tej ziemi graniczącej z prowincją Ninh Binh . Według pracowników Stowarzyszenia Ogrodnictwa i Rolnictwa miasta Bim Son, którzy nam towarzyszyli, jest to najbardziej odległy obszar miasta Bim Son. Jeszcze kilka lat temu uczniowie chodzili do szkół, a ludzie nadal cieszyli się polityką 135 w górzystym regionie.
Wezwany wcześniej, właściciel farmy przygotował herbatę i czekał. Historie renowacji i budowy firmy w tym górzystym, trudnym w uprawie regionie, dodatkowo ukazują wolę i zamiar właściciela, by rozwijać produkcję. Ziemia na wschód od miasta przemysłowego to głównie wzgórza i skaliste góry, trudne w uprawie, zwłaszcza okolice Truong Son. Jednak z nastawieniem na odważne myślenie i działanie, w 2012 roku pan Dao Duy Toan śmiało wystawił ofertę na 2,6 hektara ziemi, którą uważano za „psy jedzą kamienie, kurczaki jedzą żwir” do renowacji.
„W pierwszych latach moja rodzina borykała się z wieloma trudnościami. Nie mieliśmy dużego doświadczenia w uprawie roślin i hodowli zwierząt na dużą skalę, brakowało nam kapitału na modernizację i budowę infrastruktury, więc produkcja była umiarkowana. Z drugiej strony, ponieważ nie wdrożyliśmy jeszcze nauki i technologii w produkcję, rośliny i zwierzęta doświadczalne nie miały wysokiej wydajności ani wartości ekonomicznej . Niektóre uprawy i hodowla zwierząt nie przyniosły rezultatu i wiele osób radziło mi, żebym się poddał” – powiedział pan Toan.
Jednak, kierując się chęcią wzbogacenia się i pasją do rolnictwa , stopniowo restrukturyzował produkcję, stopniowo znajdując odpowiednie uprawy. Oprócz licznych podróży, podczas których uczył się i zdobywał doświadczenie w wielu zintegrowanych modelach rolniczych w prowincji i poza nią, zdecydowanie zdecydował się na hodowlę dzików i uprawę smoczego owocu jako główny kierunek rozwoju.
Według niego, bez woli i determinacji, nie da się przekształcić małego kawałka ziemi z wieloma stromymi, skalistymi górami i krzakami w prosperujący model gospodarczy, taki jak dzisiaj. Dążąc do krótkoterminowego rozwoju, aby utrzymać się w długiej perspektywie, nadal inwestuje w roczne zyski, aby modernizować i ulepszać infrastrukturę produkcyjną, przeznaczając na ten cel łącznie ponad 3 miliardy VND.
Po tych słowach oprowadził gości po fermie dzików czystej krwi i przedstawił cały obszar produkcyjny. Opisując długi, ale pusty chlew, pan Toan wskazał na faliste góry i doliny za domem, mówiąc: „Wszystkie te dzikie góry to miejsca, gdzie świnie żyją i żerują. Każdego ranka budzę się, aby nakarmić świnie posiekanymi łodygami bananów i ziarnami kukurydzy, a następnie gonię je po górach, żeby poszły na żer. Późnym popołudniem rozrzucam karmę w stodole i pukam w przedmioty, żeby je przywołać”.
Według pana Toana, z biegiem lat mioty świń przyzwyczaiły się do zwyczaju i biologicznego rytmu wychodzenia rano do lasu po jedzenie i wracania do obory na noc. Następnie dorastają i rozmnażają się niemal dziko. Jego rodzina hoduje średnio od 300 do 400 świń. Z czego zawsze jest około 40 matek, które rodzą 2 mioty rocznie, dając początek prawie 400 prosiętom rozpłodowym. Sprzedaje połowę urodzonych prosiąt, a resztę hoduje na świnie mięsne, więc nie musi wydawać pieniędzy na zakup ras, jak inne modele.
To udomowione zwierzę dzikiego pochodzenia, dzięki czemu charakteryzuje się dobrą odpornością i praktycznie nie choruje na poważne choroby. Świnie mogą biegać i ćwiczyć jak na wolności, a nie używają pasz przemysłowych, co sprawia, że ich mięso jest pyszne. Każdego miesiąca handlarze z prowincji Ninh Binh przyjeżdżają ciężarówkami na farmę, aby kupić świnie i dostarczyć je do sieci restauracyjnych w wielu prowincjach i miastach na północy kraju.
Gospodarstwo rybne i staw w rodzinie pana Dao Duy Toana odwiedza wiele osób, które chcą skorzystać z jego doświadczeń.
Utrzymując stado setek świń, rodzina pana Toana żyje spokojnie dzięki tej kreatywnej metodzie hodowli. Nie martwiąc się zbytnio o szybki przyrost masy ciała, jak w wielu miejscach, rezygnacja z pasz przemysłowych jest również rozwiązaniem minimalizującym koszty w hodowli.
Aby zwiększyć dochody, sekretarz komórki partyjnej i szef dzielnicy Truong Son zbudował również obszar lęgowy dla gołębi, liczący łącznie 12 500 osobników. Wokół domu znajduje się odnowiony teren obsadzony 1600 czerwonymi słupami smoczego owocu, 50 drzewami grejpfrutowymi i wieloma drzewami owocowymi, takimi jak tajski jackfruit, persymony i późno dojrzewające longany. Na niskim zboczu u podnóża góry wykopał staw o powierzchni 7000 m², aby hodować ryby i korzystać z produktów ubocznych upraw i hodowli zwierząt.
Po ponad dekadzie starań, ekologiczny model produkcji rodziny pana Toana dowiódł swojej skuteczności i zrównoważonego rozwoju. Według jego obliczeń, w 2023 roku to zintegrowane gospodarstwo będzie generować dochód w wysokości około 1,57 miliarda VND, w tym 1,2 miliarda VND z 10 ton dzików hodowanych komercyjnie. Reszta to gołębie, 25 ton smoczego owocu i różne gatunki ryb. Oprócz 3 stałych pracowników, w okolicy pracuje również 7 pracowników sezonowych, którzy otrzymują średnio 7 milionów VND/osobę/miesiąc.
W ostatnich latach, podczas gdy wielu hodowców trzody chlewnej, zwłaszcza tych hodujących świnie na dużą skalę w celach przemysłowych, odnotowało straty i musiało zawiesić działalność, ten model przyniósł większe zyski, ponieważ nie wymaga dużych inwestycji. Kontynuując politykę czystej produkcji, rodzinne gospodarstwo pana Toana stało się niewielkim obszarem ekologicznym na wschód od miasta Bim Son. Choć ma 72 lata, wciąż ma nadzieję, że w niedalekiej przyszłości uda mu się ukończyć związane z tym procedury, wyhodować więcej strusi, pawi, jeleni itp. oraz zainwestować w infrastrukturę, aby przekształcić to miejsce w ekologiczną atrakcję turystyczną.
Według pracowników Stowarzyszenia Ogrodnictwa i Rolnictwa miasta Bim Son, ekologiczny model gospodarstwa, którego członkiem jest Dao Duy Toan, to nowy i unikalny kierunek w lokalnym rozwoju gospodarczym. Zrównoważony rozwój przejawia się w procesie produkcji czystych, bezpiecznych dla żywności produktów, które cieszą się zaufaniem klientów.
Artykuł i zdjęcia: Linh Truong
Źródło
Komentarz (0)