Kamień milowy 80 lat: wietnamskie produkty rolne docierają na świat w zielonej erze

Mocny ruch

Patrząc wstecz na 80 lat budowy i rozwoju, wietnamski sektor rolnictwa i ochrony środowiska (1945–2025) stał się solidnym filarem gospodarki , a także solidnym wsparciem w obliczu wszelkich wyzwań społecznych, od kryzysu gospodarczego po klęski żywiołowe i epidemie. W każdym okresie historycznym rolnictwo odgrywało strategiczną rolę.

*Rolnictwo nie tylko zapewnia bezpieczeństwo żywnościowe kraju, ale także wnosi istotny wkład w bezpieczeństwo żywnościowe świata. Zdjęcie ilustracyjne*

W związku z tym, w okresie po rewolucji sierpniowej (1945-1954), rolnictwo odegrało ważną rolę w skupieniu się na eliminacji głodu w kraju. W okresie poprzedzającym zjednoczenie narodowe (1955-1975), rolnictwo przyczyniło się do rozwoju gospodarki socjalistycznej na północy, zapewniając bezpieczeństwo żywnościowe na południu. W okresie po zjednoczeniu (1976-1985), rolnictwo podążało za planowym modelem gospodarczym. Na wczesnym etapie procesu odnowy (1986-2000), rolnictwo priorytetowo traktowało rozwój rolnictwa, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe, poprawić standardy życia i promować eksport. W okresie integracji i nowej zabudowy wiejskiej (2001-2010), rolnictwo wiejskie rozwijało się szybko, czyniąc Wietnam światową potęgą rolniczą. W okresie restrukturyzacji (2011-2020), rolnictwo przekształciło się w kierunku zwiększania wartości i zrównoważonego rozwoju, skutecznie przyczyniając się do ogólnego wzrostu i zwiększenia dochodów rolników. A od 2021 roku do chwili obecnej zielone, cyrkularne rolnictwo staje się nieuniknionym kierunkiem.

Obecnie Wietnam stał się potęgą rolniczą, z prawie 10 milionami gospodarstw rolnych i milionami przedsiębiorstw uczestniczących w łańcuchu wartości w rolnictwie. Rolnictwo nie tylko zapewnia bezpieczeństwo żywnościowe kraju, ale także znacząco przyczynia się do globalnego bezpieczeństwa żywnościowego. To dobitny dowód niezwykłego rozwoju branży – od samowystarczalnej bazy produkcyjnej do zintegrowanego, nowoczesnego i zrównoważonego rolnictwa.

W rozmowie z dziennikarzami, pan Nguyen Minh Tien, Dyrektor Centrum Promocji Handlu Rolnego w Ministerstwie Rolnictwa i Środowiska, podkreślił, że Wietnam ma bogaty i zróżnicowany sektor rolny, a wiele produktów rolnych cieszy się uznaniem na wymagających rynkach, takich jak USA, UE, Japonia i Australia. Od sadów owocowych na południowym wschodzie, po żyzne pola ryżowe w delcie Mekongu i delcie Rzeki Czerwonej, wietnamskie produkty rolne zyskują coraz większą popularność dzięki najwyższej jakości, wysokiemu bezpieczeństwu i coraz lepszej reputacji.

Z perspektywy rynku, jakość produktu jest „kręgosłupem” marki. Silna transformacja wietnamskich produktów rolnych nie kończy się na jakości ani wzornictwie. Przedsiębiorstwa koncentrują się na budowaniu historii marki, łącząc lokalną wiedzę i specjalistyczne źródła rolnicze, aby sprostać coraz bardziej rygorystycznym wymaganiom rynku międzynarodowego.

Sprawny system dystrybucji i transformacja cyfrowa stały się „złotym kluczem” dla wietnamskich produktów rolnych, umożliwiając im dostęp do dużych rynków. Rozwój handlu elektronicznego na platformach takich jak Amazon czy Alibaba otwiera najkrótszą i najskuteczniejszą drogę, minimalizując bariery związane z inspekcją, nadzorem i skomplikowanymi procedurami. W rzeczywistości, wietnamskie produkty rolne na Amazonie rozwijają się imponująco, co świadczy o dynamice i szybkiej adaptacji branży.

W kierunku zielonego, cyrkularnego rolnictwa

Wraz z integracją rynkową, Wietnam wkracza w erę zielonego rolnictwa o obiegu zamkniętym. Połączenie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z Ministerstwem Zasobów Naturalnych i Środowiska w jedno Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska to ważny krok, tworzący podstawy prawne i ukierunkowanie na modele produkcji redukujące emisje oraz gospodarkę o obiegu zamkniętym.

Tendencja ta odzwierciedla również kontekst globalny. Podczas Światowego Forum Żywnościowego w październiku 2025 roku w Rzymie (Włochy) priorytetami były redukcja emisji i rozwój modeli oceny wpływu przemysłu. W Wietnamie Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zatwierdziło projekt dla sektora upraw rolnych związany z redukcją emisji, którego celem jest osiągnięcie zerowej emisji do 2050 roku. Sektory hodowli, przetwórstwa i akwakultury również koncentrują się na zasadach gospodarki o obiegu zamkniętym, spełniając krajowe zobowiązania środowiskowe, a jednocześnie tworząc bezpieczne, wydajne i przyjazne dla konsumenta środowisko produkcyjne.

W ciągu ostatnich 80 lat sektor rolnictwa i ochrony środowiska dokonał historycznego postępu – od tradycyjnej, samowystarczalnej produkcji do nowoczesnego, zintegrowanego i zrównoważonego rolnictwa. Łącząc jakość produktów, markę, kanały dystrybucji i transformację cyfrową, wietnamskie produkty rolne nie tylko utrzymały się na rynku, ale także osiągnęły międzynarodowe standardy. W erze zielonego rolnictwa każdy kontener eksportowanych produktów rolnych to nie tylko wartość obrotów, ale także dobitny dowód potencjału, aspiracji i tożsamości Wietnamu na arenie międzynarodowej.

Z importu 600 000 do 1 miliona ton żywności rocznie, w 1989 roku Wietnam eksportował 1,4 miliona ton ryżu i kontynuował eksport w kolejnych latach. W 2024 roku Wietnam osiągnął rekordowy eksport ryżu, przekraczając 9 milionów ton, osiągając przychód w wysokości 5,7 miliarda dolarów. W 2025 roku, w kontekście zmiennego globalnego rynku ryżu, Wietnam nadal utrzymywał pozycję jednego z czołowych eksporterów ryżu na świecie, a jego ceny eksportowe należały do najwyższych na świecie.

Warto odnotować, że ryż Ong Cua ST25 po raz trzeci zdobył nagrodę „Najlepszy Ryż Świata”, co dodatkowo wzmocniło reputację wietnamskiego przemysłu ryżowego, przyczyniając się do utrzymania jego pozycji, wzrostu wartości marki i rozszerzenia długoterminowych, zrównoważonych możliwości eksportowych. Na targach i wystawach prezentowane są niskoemisyjne produkty ryżowe, demonstrując przejście od tradycyjnych modeli produkcji do ekologicznych produktów rolnych, zaspokajając rosnące zapotrzebowanie rynku.

Patrząc w przyszłość, zdaniem pana Tran Cong Thanga, dyrektora Instytutu Strategii i Polityki Rolnictwa i Środowiska, globalne standardy środowiskowe stają się coraz bardziej rygorystyczne, wymagając od wietnamskich produktów rolnych „zielonej” produkcji, zrównoważonego rozwoju i niewylesiania. Rozwój rolnictwa ekologicznego i gospodarki o obiegu zamkniętym nie jest już opcją, lecz obowiązkowym krokiem do utrzymania przewagi konkurencyjnej. Ponadto ochrona zasobów, dostosowanie planowania użytkowania gruntów oraz skuteczne monitorowanie zasobów wodnych, leśnych i mineralnych z wykorzystaniem technologii cyfrowych również stały się warunkami wstępnymi.

W 2025 roku 80. rocznica powstania sektora Rolnictwa i Środowiska jest uznawana za ważny kamień milowy, doceniający strategiczną rolę rolnictwa, rolników, obszarów wiejskich, zasobów naturalnych i środowiska w rozwoju kraju. Promując tę wspaniałą tradycję, sektor ten aktywnie wprowadza innowacje, wykorzystując naukę i technologię oraz transformację cyfrową w celu wspierania rolnictwa ekologicznego, zielonej gospodarki i przyszłości „silnego, prosperującego, zielonego i zrównoważonego Wietnamu”.

Od sadów po żyzne pola ryżowe, wietnamskie produkty rolne wykazują się zdolnością adaptacji, innowacyjnością i osiąganiem światowych standardów, jednocześnie dążąc do zielonego, cyrkularnego rolnictwa. Wkraczając w erę rolnictwa cyrkularnego, dzięki wysokiej jakości produktów, konsolidacji marki i cyfrowej transformacji dystrybucji, wietnamskie produkty rolne są gotowe do osiągnięcia międzynarodowych standardów.

Source: https://congthuong.vn/dau-son-80-nam-nong-san-viet-vuon-tam-the-gioi-trong-ky-nguyen-xanh-429897.html