Choroba, niskie ceny: Hodowcy trzody chlewnej niechętnie przenoszą świnie na fermy w celu zapewnienia dostaw na okres Tet

Wiele ferm trzody chlewnej zostało zamkniętych

Dong Nai jest znane jako „stolica” hodowli trzody chlewnej w kraju, z prawie 2,5 miliona świń pochodzących z 3000 gospodarstw rolnych i gospodarstw domowych. Obecnie wiele osób podjęło decyzję o tymczasowym zaprzestaniu hodowli trzody chlewnej, co spowodowało spadek jej pogłowia o 8,22% w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku. Warto zauważyć, że w dystrykcie Thong Nhat zamknięto około 1000 kontraktowych ferm trzody chlewnej, a tylko 7 z nich nadal hoduje świnie.

Rolnik Nguyen Van Trung (gmina Lo 25, dystrykt Thong Nhat) powiedział, że handlarze skupują żywiec wieprzowy po 51 000–54 000 VND/kg, czyli o 6 000–7 000 VND/kg mniej niż 2 miesiące temu. Od początku roku ceny pasz stale rosną, a każda sprzedana na rynku żywa świnia traci 1 milion VND, co skłoniło jego rodzinę i wielu drobnych rolników do porzucenia swoich gospodarstw. Tymczasem pan Nguyen Van Thang (właściciel fermy trzody chlewnej w gminie Tan An, dystrykt Vinh Cuu) powiedział, że od początku roku ceny paszy dla świń stale rosną, a jednocześnie ceny trzody chlewnej są niskie, co powoduje straty rzędu 600 000–1 000 000 VND/świnia.

Podobna sytuacja ma miejsce w małych gospodarstwach hodowlanych w Tay Ninh . Pan Nguyen Dinh H. (mieszkaniec gminy Tan Hoi, dystrykt Tan Chau) powiedział, że jego rodzina przygotowuje się do czyszczenia stodoły, aby ponownie zasadzić zwierzęta, co pozwoli na zaspokojenie popytu na produkty z końca roku, ale koszty zakupu wszelkiego rodzaju zwierząt hodowlanych (świń, kur, kaczek) wzrosły, co utrudnia inwestycje. Wiele gospodarstw domowych nie podejmuje się ponownego zasadzenia zwierząt, ponieważ obawiają się, że cena sprzedaży w okresie Tet nie ulegnie znacznej poprawie w porównaniu z obecną, co doprowadzi do strat.

Pan Le Xuan Huy, zastępca dyrektora generalnego CP Vietnam Livestock Company, powiedział, że firma obecnie redukuje pogłowie trzody chlewnej, ponieważ niektóre z jej gospodarstw nie spełniają norm środowiskowych, w związku z czym tymczasowo wstrzymały hodowlę. Doświadczenie pokazuje, że w każdej porze deszczowej wybucha afrykański pomór świń. Przyczyną może być rozprzestrzenianie się wirusa poprzez wodę przepływającą z jednego gospodarstwa do drugiego. Rolnicy zarażają się również wodą deszczową z ulicy lub używają jej do kąpieli świń. Przy obecnej sytuacji cenowej hodowcy trzody chlewnej tracą pieniądze, dlatego nie są na tyle odważni, aby ponownie rozpocząć hodowlę. Ogólnie rzecz biorąc, produkcja trzody chlewnej w jednostce jest nadal gwarantowana i zapewni dostawy na Nowy Rok Księżycowy 2024 zgodnie z planem.

Według Departamentu Weterynarii Prowincji Dong Nai, pogłowie trzody chlewnej zmniejszyło się z powodu wysokich cen pasz i cen wieprzowiny niższych od kosztów produkcji. Ponadto wiele firm nie otrzymało zamówień i musiało tymczasowo wstrzymać produkcję lub ograniczyć jej skalę, zamykając kuchnie zbiorowe, co prowadzi do spadku spożycia wieprzowiny. Afrykański pomór świń powraca, dlatego rolnicy rozważają również reorganizację stad. Tymczasem niektóre dystrykty z dużymi stadami trzody chlewnej, takie jak Thong Nhat i Xuan Loc, dokonały przeglądu obszarów hodowli trzody chlewnej i zdecydowanej relokacji gospodarstw domowych i gospodarstw rolnych, co doprowadziło do zmniejszenia całkowitej liczebności stada.

Pan NGUYEN NGOC AN Dyrektor Generalny Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan):

Podpisywanie umów z gospodarstwami rolnymi w celu dostarczenia wystarczającej ilości na Tet Plan firmy w tym roku jest taki sam jak w zeszłym roku, średnio w szczytowych dniach Tet będzie dostarczać na rynek około 1000-1500 świń dziennie. Ponadto Vissan podpisał również umowy z gospodarstwami rolnymi i firmami na dostarczenie wystarczającej ilości podczas Tet. Ponadto przewiduje się, że tegoroczny rynek Tet będzie miał słabą siłę nabywczą, więc nie ma obaw o niedobór wieprzowiny. Z drugiej strony, ze względu na wybuch i skomplikowany rozwój afrykańskiego pomoru świń, małe gospodarstwa sprzedawały żywe świnie o wadze od 60 do 70 kg, aby uniknąć strat, co prowadziło do niskich cen żywych świń. Jeśli epidemia będzie stabilna, gospodarstwa przeprowadzą ponowne stado, aby zapewnić podaż, a następnie ceny wzrosną.

Koncentracja hodowli zwierząt gospodarskich nadal przyczynia się do odbudowy stad

Tymczasem również w Tay Ninh, niektóre duże fermy trzody chlewnej nadal przechodzą reprodukcję, takie jak ferma trzody chlewnej Quynh Quoc (dystrykt Ben Cau), która obecnie hoduje 600 loch, sprzedając 1000 świń miesięcznie, Minh Thanh Tay Ninh Company (dystrykt Tan Bien), ze skalą sprzedaży 1200 świń miesięcznie. Pan Nguyen Dinh Xuan, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Tay Ninh, powiedział, że całkowite pogłowie trzody chlewnej w prowincji wynosi obecnie prawie 300 000 świń, z około 40 dużymi fermami i ponad 100 małymi. Wahania cen pasz i zwierząt hodowlanych dotyczą tylko gospodarstw domowych, podczas gdy w przypadku przedsiębiorstw zajmujących się skoncentrowaną hodowlą zwierząt wpływ jest nieznaczny, ponieważ są to inwestycje długoterminowe i często mają kapitał, więc będą nadal inwestować, aby obsługiwać rynek w okresach szczytowych.

Pan Vu Van Vinh (gmina Song Trau, dystrykt Trang Bom, Dong Nai) nie odważy się na ponowną hodowlę świń, ponieważ cena paszy jest wysoka, a cena żywych świń spadła.

W niektórych prowincjach delty Mekongu hodowcy zwierząt gospodarskich wkraczają w okres promowania odbudowy stad bydła i drobiu, aby sprostać wymaganiom rynku konsumenckiego pod koniec roku. W prowincji Tien Giang, w pierwszych 9 miesiącach 2023 roku, hodowla trzody chlewnej wzrosła o 3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, osiągając całkowitą liczebność stada ponad 290 000 sztuk. Wchodząc w szczyt hodowli zwierząt gospodarskich, związany z sezonem Tet 2024, prognozuje się dalszy wzrost liczby świń poddawanych repasażowi. Według Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej prowincji Tien Giang, pomimo wysokich cen pasz i leków weterynaryjnych, dzięki rolnikom stosującym procedury bezpieczeństwa biologicznego i skutecznej kontroli chorób, koszty produkcji zostały obniżone.

W prowincji Hau Giang, pan Trinh Hung Cuong, zastępca kierownika Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej, skomentował: Sytuacja rolników w zakresie hodowli zwierząt w Hau Giang w ostatnich miesiącach roku jest bardzo obiecująca. Obecnie pogłowie zwierząt gospodarskich odbudowało się do 145 000 sztuk, osiągając ponad 90% w porównaniu z okresem sprzed wybuchu afrykańskiego pomoru świń. Władze lokalne wzmocniły ścisłą kontrolę sytuacji chorobowej wśród zwierząt gospodarskich i drobiu, zwłaszcza afrykańskiego pomoru świń, i nadal upowszechniają wiedzę, aby pomóc rolnikom osiągnąć wyższą wydajność.

Według Departamentu Hodowli Zwierząt (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), czas produkcji partii świń w naszym kraju wynosi około 5-6 miesięcy, najszybszy to 4 miesiące. Aby zapewnić mięso na rynek Nowego Roku Księżycowego, od teraz miejscowości muszą udzielać rolnikom i właścicielom gospodarstw wskazówek dotyczących odbudowy stad trzody chlewnej. Jednak, według właścicieli gospodarstw, obecną trudnością jest to, że ceny trzody chlewnej są niskie, a jednocześnie istnieje ryzyko nawrotu choroby w wielu miejscowościach, co powoduje, że rolnicy wahają się przed odbudową stad z obawy przed rozprzestrzenianiem się choroby. Niektóre miejsca muszą sprzedawać świnie, handlarze wykorzystują sytuację, aby wymusić obniżenie cen, co powoduje ryzyko dalszych spadków cen. W ostatnich dniach ceny trzody chlewnej w 3 regionach Północ - Centrum - Południe spadły dość gwałtownie (około 2000-3000 VND/kg w porównaniu z kilkoma dniami temu). Obecnie średnia cena w kraju wynosi 51–52 tys. VND/kg, najniższa cena w wielu miejscach oscyluje w granicach 48–49 tys. VND/kg.

Tymczasem pan Duong Tat Thang, dyrektor Departamentu Hodowli Zwierząt, potwierdził, że nie będzie niedoboru wieprzowiny w ostatnich miesiącach 2023 r. i na początku 2024 r., ponieważ całkowite pogłowie trzody chlewnej wynosi obecnie prawie 27 milionów. Na koniec września 2023 r. produkcja żywca wieprzowego w kraju osiągnęła ponad 3,63 mln ton, co stanowi wzrost o 6,8% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wietnam uczestniczył w wielu umowach o wolnym handlu, w których stawki podatkowe importowe i eksportowe zobowiązano do stopniowego zmniejszania do 0%. Dlatego, gdy ceny rynkowe wzrosną, przedsiębiorstwa będą importować. Według statystyk Generalnego Departamentu Ceł, w sierpniu przedsiębiorstwa zaimportowały 12 200 ton świeżej, schłodzonej lub mrożonej wieprzowiny o wartości 30,49 mln USD, co stanowi wzrost o 29,2% pod względem wolumenu i 55,6% pod względem wartości w tym samym okresie. Jest to czwarty z rzędu miesiąc w 2023 r., w którym wolumen importowanej wieprzowiny wzrósł w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 r.

PHUC VAN

Źródło: https://www.sggp.org.vn/dich-benh-gia-thap-ho-chan-nuoi-ngai-tai-dan-heo-cung-ung-tet-post709280.html