Przedsiębiorcy i osoby prywatne spodziewają się, że dzięki Festiwalowi Kawy wietnamska kawa stanie się coraz popularniejsza.

NDO – Podczas Targów Kawy i Produktów OCOP 2025, jednego z 17 głównych wydarzeń 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku, wielu właścicieli firm zajmujących się produkcją, przetwórstwem i handlem kawą oraz plantatorów kawy wyraziło radość i entuzjazm z powodu różnorodności produktów wytwarzanych z kawy. Ta różnorodność znacząco przyczyniła się do zwiększenia wartości i silnego rozpowszechnienia wietnamskiej kawy.

Targi Kawy i Produktów OCOP 2025, organizowane w ramach 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku, mają zasięg ogólnokrajowy i odbywają się co dwa lata, dlatego przyciągają liczne przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją, przetwórstwem i handlem kawą, produkcją i handlem nawozami oraz produktami dodatkowymi związanymi z kawą z prowincji i spoza niej. To doskonała okazja do zaprezentowania, nawiązania kontaktów i promocji wietnamskiej marki kawy wśród krajowych i międzynarodowych konsumentów.

Targi Kawy i Produktów OCOP 2025 zgromadziły liczną rzeszę odwiedzających i turystów.

Tegoroczne specjalistyczne targi poświęcone kawie i produktom OCOP przyciągnęły 180 krajowych i zagranicznych jednostek i przedsiębiorstw. Na 435 stoiskach prezentowano produkty kawowe oraz takie produkty jak maszyny, urządzenia, rolnictwo , nawozy, artykuły pomocnicze dla przemysłu kawowego itp.

Ponadto tegoroczne Targi Wystawowe organizują stoisko prezentujące produkty OCOP, typowe produkty rolne z wielu miejscowości w całym kraju. Jest to okazja dla mieszkańców prowincji Dak Lak i odwiedzających festiwal nie tylko do delektowania się kawą, ale także do zapoznania się i spróbowania produktów OCOP z wielu różnych miejscowości i regionów w kraju.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Dak Lak, Truong Cong Thai, powiedział, że Dak Lak posiada obecnie największy obszar uprawy kawy w Wietnamie, wynoszący 212 106 hektarów, z roczną produkcją przekraczającą 535 000 ton. Prowincja Dak Lak jest bardzo dumna, że ​​przyczynia się do umacniania pozycji Wietnamu na światowej mapie kawy.

Firma prezentuje produkty kawowe i metody parzenia kawy na targach Coffee and OCOP Products Exhibition Fair 2025.

Dlatego też, podczas 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku, Komitet Organizacyjny podjął decyzję o zorganizowaniu specjalistycznych targów kawy i produktów OCOP dla firm i inwestorów, aby zaprezentować typowe produkty kawowe i OCOP. To przestrzeń dla firm i inwestorów do spotkań, wymiany doświadczeń, zacieśniania współpracy i budowania relacji. Poprzez działania związane z wymianą, nawiązywaniem kontaktów i promocją, targi przyczynią się do wzmocnienia wizerunku Buon Ma Thuot w kontekście znanych marek kawy, a także podkreślą atrakcyjność regionu, wprowadzą potencjał turystyczny i będą promować inwestycje w sektorze kawy i produktów rolnych.

„Wystawa Kawy i Produktów OCOP 2025 jest świadectwem wysiłków prowincji Dak Lak w budowaniu i promowaniu wietnamskiej kawy, a w szczególności kawy Buon Ma Thuot, aby stać się marką znaną na całym świecie. Jednocześnie tegoroczne Targi mają również istotne znaczenie dla zrównoważonego rozwoju wietnamskiego przemysłu kawowego” – powiedział wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Dak Lak, Truong Cong Thai.

W tym kontekście prowincja Dak Lak ma nadzieję, że głęboko przetworzone, zróżnicowane produkty kawowe, w połączeniu z nowoczesnymi technologiami, zwiększą wartość eksportu i przybliżą kawę Buon Ma Thuot konsumentom na całym świecie. Jednocześnie, wydarzenia odbywające się na targach stanowią również okazję dla firm i rolników do zapoznania się z nowymi trendami, zastosowania nauki i technologii w produkcji, dążąc do zrównoważonego rozwoju, łącząc ochronę zasobów naturalnych z rozwojem gospodarczym.

Pan Le Ba Ngoc, dyrektor spółki akcyjnej LBN Production-Trade-Service z prowincji Khanh Hoa, prezentuje system palenia kawy.

„W szczególności prowincja Dak Lak pracuje obecnie nad budową miasta Buon Ma Thuot, które stanie się miejscem spotkań miłośników kawy z całego świata, dlatego też prowincja wzywa krajowe i międzynarodowe przedsiębiorstwa oraz inwestorów do współpracy, aby kawa była nie tylko napojem i wyjątkowym symbolem kulturowym łączącym ludzi na całym świecie, ale także dumą Wietnamu” – podkreślił towarzysz Truong Cong Thai.

Dyrektor Departamentu Przemysłu i Handlu Prowincji Dak Lak, Luu Van Khoi, Przewodniczący Komitetu Organizacyjnego Targów, powiedział: Targi są organizowane na dużą skalę i mają różnorodne stoiska, dzięki czemu konsumenci będą mieli lepszy dostęp do produktów firm. Ponadto wiele stoisk wystawowych oferuje również transmisje na żywo (na platformach społecznościowych) w celu sprzedaży produktów. To nie tylko pomaga firmom w prezentacji i nawiązywaniu kontaktów, ale także promuje produkty kawowe i lokalne produkty OCOP wśród turystów i rozszerza sieć kontaktów biznesowych. Dzięki Targom ludzie i firmy będą mieli okazję zapoznać się z nowymi trendami w biznesie i zastosowaniami nauki i technologii w produkcji. W ten sposób dążymy do rozwoju zrównoważonego przemysłu kawowego.

Przybywając na Targi Kawy i Produktów OCOP w ramach 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku, przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją, przetwórstwem i handlem kawą, a także tysiące plantatorów kawy w prowincji Dak Lak, były bardzo podekscytowane. Ceny kawy osiągnęły najwyższy poziom w historii, przekraczając 135 000 VND/kg, co sprawiło, że działalność w zakresie produkcji, przetwórstwa, handlu i eksportu była niezwykle prężna. W szczególności niektóre produkty kawowe zostały po raz pierwszy zaprezentowane konsumentom na targach.

Pan Le Hong Vinh, właściciel farmy cywet w dystrykcie Buon Don w prowincji Dak Lak, wprowadza na rynek produkty kawowe VIELITE.

Pan Le Hong Vinh, właściciel farmy cywet w dystrykcie Buon Don w prowincji Dak Lak, produkującej kawę z cywet VIELITE, powiedział: Hoduję cywety i od pięciu lat zajmuję się badaniami oraz produkcją kawy z cywet. W przeszłości podróżowałem do wielu miejsc, aby badać produkcję kawy z cywet, a następnie zastosowałem wiedzę zdobytą w hodowli cywet i z powodzeniem wyprodukowałem kawę z cywet. Dzisiaj, uczestnicząc w Targach Kawy i Produktów OCOP, po raz pierwszy ogłosiłem i przedstawiłem konsumentom kawę z cywet VIELITE, ponieważ jest to najlepsza okazja, gdy na targi przyjeżdżają tysiące ludzi oraz turystów krajowych i zagranicznych. Obecnie firma wyprodukowała tylko około 350 kg kawy o cenie sprzedaży 10 milionów VND/kg. Dzięki temu nowemu produktowi chcemy zdywersyfikować ofertę kawową, przyczyniając się do wzrostu wartości kawy wietnamskiej. Mamy nadzieję, że dzięki tegorocznym Targom Kawy marka kawy Dak Lak w szczególności, a kawa wietnamska ogólnie, rozpowszechni się na rynku światowym.

Pan Nguyen Tri Thang, dyrektor spółdzielni Ea Tan w dystrykcie Krong Nang w prowincji Dak Lak, powiedział, że spółdzielnia Ea Tan jest pierwszą spółką w prowincji Dak Lak produkującą kawę z międzynarodowymi certyfikatami, takimi jak 4C, Organic, Rainforest Alliance/UTZ, Shade-Grown Coffee... oraz kawę specjalną, ale przez długi czas współpracowała wyłącznie z firmą Simexco Daklak i dostarczała ją na eksport do krajów na całym świecie.

„Uczestnicząc w tegorocznych Targach Kawy, spółdzielnia Ea Tan prezentuje certyfikowane na całym świecie produkty kawowe oraz kawę specjalistyczną produkowaną przez samą spółdzielnię, zwłaszcza kawę mieloną, z nadzieją, że wysokiej jakości produkty kawowe spółdzielni będą znane konsumentom krajowym i międzynarodowym. W szczególności, poprzez te targi, chcemy znaleźć partnerów, którzy wprowadzą produkty kawowe Ea Tan do głównych sieci supermarketów w całym kraju, przyczyniając się tym samym do silnej dystrybucji kawy Dak Lak” – powiedział Nguyen Tri Thang.

Spółdzielnia Ea Tan z dystryktu Krong Nang w prowincji Dak Lak prezentuje na targach produkty kawowe z międzynarodowymi certyfikatami.

Po pięciokrotnym udziale w targach kawowych w ramach festiwalu kawy Buon Ma Thuot Coffee Festival, produkty kawowe firmy HUCAFOOD Production and Trading Company Limited z miasta Nha Trang w prowincji Khanh Hoa nie tylko trafiły do ​​sieci dużych supermarketów w kraju, ale także są eksportowane w dużych ilościach do wielu krajów i terytoriów na całym świecie.

Pani Nguyen Thi Thu Dung, dyrektor generalny HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, powiedziała: „Oprócz prezentacji i promocji produktów kawowych HUCAFOOD w tym roku, firma chce również szukać możliwości inwestycyjnych w celu zbudowania zakładu głębokiego przetwarzania produktów kawowych w prowincji Dak Lak, będącej największym obszarem produkcji kawy w kraju, aby zaoszczędzić na kosztach transportu.

Wiadomo, że w ramach tegorocznego Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot, prowincja Dak Lak rozpoczęła budowę Parku Przemysłowego Phu Xuan. Zaraz po zakończeniu festiwalu będziemy badać i promować inwestycje w budowę fabryki kawy w Dak Lak, aby wspólnie z prowincją Dak Lak wypromować wietnamską markę kawy i zapewnić jej szeroki zasięg.

Stoiska na terenie targów, prezentujące sprzęt naukowo-technologiczny i innowacje techniczne w dziedzinie uprawy i przetwórstwa kawy, przyciągnęły rzesze odwiedzających, chętnych do zapoznania się z ofertą i zakupów. Pan Le Ba Ngoc, dyrektor spółki akcyjnej LBN Production-Trade-Service z prowincji Khanh Hoa, powiedział, że firma od wielu lat działa w branży dostarczania rozwiązań i sprzętu do palenia kawy. Podczas Targów Kawy i Produktów OCOP 2025, jednostka ta zaprezentowała, promowała i dostarczyła zaprojektowane przez siebie urządzenia do palenia kawy. Są to nowe, zaawansowane i nowoczesne produkty, które wspierają firmy, handlowców i przetwórców kawy w obniżaniu kosztów inwestycji oraz poprawie jakości i wartości kawy.

Mieszkańcy poznają maszyny i technologię automatycznego oprysku pestycydami w spółdzielni Ea Tan, w dystrykcie Krong Nang, w prowincji Dak Lak.

Pan Y Khanh Nie z dystryktu Cu M'gar powiedział: W ostatnich latach produkcja kawy napotykała coraz większe trudności ze względu na wpływ zmian klimatu, degradację gruntów, zmniejszenie zasobów wodnych i coraz dotkliwsze susze. Dlatego też, odwiedzając tegoroczne targi kawy, zapoznał się z inteligentnym sprzętem nawadniającym, systemami oszczędzania wody oraz urządzeniami do nawożenia roślin poprzez systemy nawadniania kropelkowego… To nowe, zaawansowane i nowoczesne produkty wspierające rolników w osiąganiu wysokiej wydajności rolniczej, niskich kosztów produkcji, odpowiednie zarówno do suchej, jak i upalnej pogody, a także do ogrodów wielouprawowych…

Targi Kawy i Produktów OCOP 2025, będące częścią 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot 2025 na szczeblu krajowym, odbędą się w dniach 9-13 marca w Centrum Kultury i Turystyki Prowincji Dak Lak. To prawdziwa przestrzeń dla firm, spółdzielni, lokalnych społeczności i inwestorów, aby zaprezentować typowe produkty kawowe i OCOP; jednocześnie jest to okazja dla firm i inwestorów do spotkania się, wymiany doświadczeń, rozszerzenia współpracy, nawiązania kontaktów, przyczynienia się do wzrostu wartości i silnego rozpowszechnienia wietnamskiej marki kawy na rynku światowym.