Przedsiębiorstwa eksportujące mleko do Chin muszą dostosować swoje procesy produkcyjne.

Od 16 września 2025 r. Chiny będą zezwalać na import wyłącznie mleka pasteryzowanego, wyprodukowanego ze świeżego mleka surowego. (Grafika ilustracyjna)

Departament Rozwoju Rynków Zagranicznych ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ) ogłasza, że Chiny wydały aneks nr 1 do krajowej normy bezpieczeństwa żywności dotyczącej mleka pasteryzowanego (GB 25190-2010).

Najważniejsze zmiany obejmują: usunięcie przepisów zezwalających na używanie mleka rekonstytuowanego (produktów wytworzonych przez zmieszanie mleka w proszku lub zagęszczonego z wodą) jako surowca do produkcji mleka sterylizowanego; używanie wyłącznie świeżego mleka krowiego lub koziego jako surowca do produkcji mleka sterylizowanego (w tym mleka sterylizowanego w bardzo wysokiej temperaturze (mleko UHT) i mleka sterylizowanego termicznie); usunięcie przepisów dotyczących wymogów technicznych dla mleka w proszku rekonstytuowanego jako surowca; oraz usunięcie przepisów dotyczących etykietowania produktów wykorzystujących mleko rekonstytuowane.

W związku z tym po 16 września 2025 r. produkty wykorzystujące mleko odtworzone nie będą już uznawane za mleko pasteryzowane zgodnie z nowymi normami, co oznacza, że nie będzie można ich eksportować pod obecnym kodem produktu.

Według Departamentu Rozwoju Rynków Zagranicznych, Wietnam nadal wykorzystuje mleko regenerowane do produkcji mleka UHT. Zmiana ta ma istotny wpływ na działalność eksportową przedsiębiorstw na tym rynku.

W związku z tym wietnamskie przedsiębiorstwa zmuszone są do szybkiej zmiany receptur swoich produktów, procesów produkcyjnych, dokumentacji i etykietowania, a także do całkowitego przejścia na używanie świeżego, surowego mleka, jeśli chcą kontynuować eksport.

Produkty eksportowane do Chin, które wykorzystują mleko regenerowane, muszą być klasyfikowane jako mleko przetworzone. Ma to znaczący wpływ na dostęp do rynku, zwłaszcza że mleko pasteryzowane stanowi znaczną część spożycia mleka w Chinach.

Co więcej, zmiana ta może pociągnąć za sobą szereg dodatkowych kosztów, takich jak wyższe ceny surowców, dostosowania linii produkcyjnych i ryzyko dla stabilności dostaw świeżego mleka, co ma bezpośredni wpływ na konkurencyjność cenową i utrzymanie udziału rynkowego wietnamskich produktów mlecznych.

W związku z tym Departament Rozwoju Rynku Krajowego zalecił, aby kierownictwo Ministerstwa Przemysłu i Handlu powierzyło Departamentowi Przemysłu zadanie kierowania i koordynacji z Departamentem Importu i Eksportu oraz odpowiednimi jednostkami w celu zbadania i oceny wpływu nowej polityki Chin w zakresie norm dotyczących produktów mleczarskich, w celu zaproponowania i doradztwa w sprawie polityk zarządzania i rozwoju przemysłu mleczarskiego.

Chiny są jednym z największych i najbardziej obiecujących rynków zbytu produktów mlecznych na świecie .

Source: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html