Ryż Ong Cua ST25 po raz trzeci zdobył nagrodę „Najlepszy ryż na świecie”

Konkurs jest częścią 17. Globalnej Konferencji Handlu Ryżem (Global Rice Trade Conference), organizowanej przez The Rice Trader (TRT) w Phnom Penh, w dniach 7-9 listopada. Według organizatorów, w tegorocznej trójce najlepszych znalazły się Filipiny, Kambodża i Wietnam. Ryż kambodżański i wietnamski podzieliły się tytułem mistrzowskim. To już trzeci raz, kiedy ryż Ong Cua ST25 z Wietnamu zdobył najwyższy tytuł – po dwóch razach w latach 2019 i 2023.

Pan Ho Quang Cua (trzymający nagrodę po prawej) i delegacja wietnamska odebrali nagrodę dla najlepszego ryżu na świecie za produkt ST25.

Ryż ST25 jest efektem wieloletnich badań, selekcji i udoskonalania odmian przez inżyniera-wybitnego robotnika Ho Quang Cua i jego współpracowników. Od lat 90. XX wieku jego grupa rozpoczęła hodowlę nowych odmian ryżu pod marką ST ( Soc Trang ). Z biegiem lat powstały odmiany ryżu ST3, ST5, ST10, ST20 i ST24, które stworzyły podwaliny pod rozwój odmiany ST25.

ST25 to hybryda wielu różnych odmian ryżu, dziedzicząca wyjątkowe zalety odmian rodzicielskich. Ziarna ryżu są długie, białe i niekredowe; po ugotowaniu ryż jest po prostu kleisty, aromatyczny z liśćmi pandanu i młodym ryżem oraz charakteryzuje się bogatą słodyczą. Nawet po schłodzeniu ryż ST25 zachowuje swoją kleistość i charakterystyczny smak, co przyczynia się do podboju krajowych konsumentów i międzynarodowego świata kulinarnego .

Pan Ho Quang Cua powiedział, że ciągłe zdobywanie międzynarodowych nagród jest dowodem na wysiłki na rzecz poprawy jakości wietnamskiego ryżu i wartości pracy rolników. Dodał, że ten tytuł pomaga marce „Wysokiej Jakości Wietnamskiego Ryżu” dotrzeć dalej, poszerzając możliwości wejścia na wymagające rynki, takie jak Stany Zjednoczone, Japonia, Europa i Australia.

Ryż Ong Cua ST25, nagrodzony wieloma wyróżnieniami, niezmiennie potwierdza pionierską pozycję Wietnamu w światowym segmencie ryżu premium.

Konkurs na Najlepszy Ryż Świata to coroczne międzynarodowe wydarzenie organizowane przez The Rice Trader (USA) od 2009 roku, którego celem jest poszukiwanie nowych trendów i kierunków rozwoju globalnego rynku ryżu. W 2019 roku, podczas 11. Światowej Konferencji Ryżowej TRT na Filipinach, Wietnam po raz pierwszy zdobył najwyższą nagrodę za odmianę ryżu ST25.

Według VnExpress

• Zobacz źródło linku: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

Source: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg