Ceny produktów rolnych 17 listopada 2025 r.: Kawa i pieprz pozostają stabilne

Ceny kawy pozostają stabilne

Na giełdzie londyńskiej kontrakty terminowe na robustę z dostawą w styczniu 2026 roku zakończyły się 15 listopada na poziomie 4249 dolarów za tonę, co oznacza spadek o 2,74% (120 dolarów za tonę) w porównaniu z wczoraj. Kontrakt z dostawą w marcu 2026 roku osiągnął cenę 4128 dolarów za tonę, co oznacza spadek o 2,77% (118 dolarów za tonę).

Ceny produktów rolnych 15 listopada 2025 r.: Kawa nadal tanieje, pieprz nieznacznie drożeje

Zdjęcie ilustracyjne. Zdjęcie: Internet

Na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych cena kawy Arabica z dostawą w grudniu 2025 r. spadła o 0,46% (1,9 centa amerykańskiego/funt) do 399,8 centa amerykańskiego/funt. Tymczasem kontrakt na marzec 2026 r. nieznacznie spadł o 0,06% (0,25 centa amerykańskiego/funt) do 374 centa amerykańskiego/funt.

W regionie Central Highlands ceny kawy na dzień 17 listopada 2025 r. wahały się w granicach 108 700 - 110 500 VND/kg, nie zmieniając się od wczoraj.

Tylko w Lam Dong , w obszarach Di Linh, Bao Loc i Lam Ha, cena wynosi obecnie 108 700 VND/kg, co oznacza znaczny spadek o 9300 VND/kg w porównaniu z poprzednim tygodniem.

W Dak Lak , w rejonie Cu M'gar, cena zakupu wyniosła 110 500 VND/kg, co stanowi spadek o 9000 VND w porównaniu z poprzednim tygodniem. W rejonach Ea H'leo i Buon Ho ceny zakupu wyniosły 110 400 VND/kg.

W Dak Nong (Lam Dong) handlarze w Gia Nghia i Dak R'lap również obniżyli ceny o 9000 VND w porównaniu z poprzednim tygodniem, osiągając odpowiednio poziom 110 500 i 110 400 VND/kg.

W Gia Lai, rejonie Chu Prong, cena wyniosła 109 800 VND/kg, podczas gdy Pleiku i La Grai kosztowały po 109 700 VND/kg, czyli o 9000 VND mniej niż w poprzednim tygodniu.

Wietnam zajmuje obecnie około 730 000 hektarów powierzchni upraw kawy, z czego Robusta zajmuje 95%, co pomaga utrzymać pozycję czołowego eksportera Robusty na świecie. Produkcja utrzymuje się na stabilnym poziomie 1,8–2 mln ton, co stanowi około 18% udziału w światowym rynku, co odpowiada 1,5 mln ton eksportu rocznie.

Prawie 50% wietnamskiego eksportu kawy trafia do Europy – najbardziej tradycyjnego i stabilnego rynku. Jednak ponad 91% eksportu to nadal surowe, nieprzetworzone ziarna kawy. W sektorze kawy rozpuszczalnej i palonej, przedsiębiorstwa z bezpośrednimi inwestycjami zagranicznymi (BIZ) mają obecnie ponad 81% udziału w rynku, co powoduje, że większość wartości dodanej trafia do sektora zagranicznego.

Pan Nguyen Nam Hai, prezes VICOFA, powiedział, że chociaż Wietnam zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem produkcji i jest liderem w produkcji Robusty, rozpoznawalność marki w USA i na innych głównych rynkach jest wciąż dość skromna. Dodał, że głównym powodem jest to, że nie zainwestowano odpowiednio w głębokie przetwarzanie, promocję marki i promocję handlową.

Ceny papryki pozostają stabilne

Krajowy rynek papryki w dniu 17 listopada pozostał stabilny w porównaniu z dniem wczorajszym, a ceny wahały się w przedziale 144 000 - 145 500 VND/kg.

W Gia Lai pieprz kosztuje 144 500 VND/kg, bez zmian od wczoraj. Podobnie, cena pieprzu w Ho Chi Minh City wynosi obecnie 144 000 VND/kg.

W Dong Nai cena zakupu pozostała na poziomie 144 000 VND/kg. Tymczasem Dak Lak i Lam Dong nadal były dwiema miejscowościami o najwyższych cenach zakupu, osiągając w obu przypadkach 145 500 VND/kg, bez zmian w porównaniu z poprzednim dniem.

Według Międzynarodowej Wspólnoty Pieprzowej (IPC) cena indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung w ostatniej sesji osiągnęła 7108 USD/tonę, natomiast cena białego pieprzu Muntok osiągnęła 9745 USD/tonę.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 wynosi obecnie 6175 USD/tonę. W Malezji cena czarnego pieprzu ASTA utrzymuje się na stabilnym poziomie 9200 USD/tonę, a białego pieprzu ASTA na poziomie 12 300 USD/tonę.

Ceny czarnego pieprzu w Wietnamie utrzymują się na wysokim poziomie, 500 g/l kosztuje 6400 USD/tonę, 550 g/l – 6600 USD/tonę, a cena białego pieprzu utrzymuje się na poziomie 9050 USD/tonę.

Wietnamski przemysł pieprzowy stopniowo odradza się po okresie recesji. Do końca 2024 roku powierzchnia upraw wyniesie zaledwie około 110 500 hektarów, ale plony osiągną 26 kwintali/ha – prawie dwukrotnie więcej niż średnia światowa, co pozwoli utrzymać produkcję na poziomie około 200 000 ton. W Gia Lai zbiera się ponad 6100 hektarów, a plony wynoszą około 3,5 tony/ha. Jednocześnie obszar ten jest rozszerzany zgodnie ze standardami VietGAP, ekologicznymi i dotyczącymi lasów deszczowych.

Sytuacja pogodowa pod koniec 2025 roku wywarła ogromny nacisk, gdy sztorm nr 13 spowodował powódź i zniszczył ponad 11 800 hektarów upraw w Gia Lai. Same drzewa pieprzu, kawy, bananów i marakui poniosły straty na powierzchni prawie 49 hektarów, o szacowanej wartości setek miliardów VND. Ucierpiało również wiele innych obszarów produkcyjnych, co wzbudziło obawy wielu ekspertów, że produkcja po okresie Tet może spaść.

Pomimo skutków klęsk żywiołowych, wietnamski eksport papryki nadal osiągał pozytywne wyniki. W ciągu pierwszych 10 miesięcy 2025 roku wolumen eksportu osiągnął 206 300 ton, co przełożyło się na około 1,4 mld USD; pomimo spadku produkcji, wartość wzrosła o prawie 26% dzięki wysokim cenom eksportowym. Stany Zjednoczone nadal przodują z wynikiem 45,8 tys. ton, a następnie Niemcy ze znacznym wzrostem wartości, podczas gdy Tajlandia, Korea Południowa, Wielka Brytania i Egipt utrzymały stabilną siłę nabywczą.

Niektóre rynki, takie jak Indie, odnotowały spadek o prawie 40%, USA i Niemcy odnotowały niewielki spadek, ale Pakistan odnotował gwałtowny wzrost wolumenu o prawie 190%, a Turcja – wzrost wartości o ponad 200%, co pomogło zrównoważyć spadek. Eksperci przewidują, że w 2026 roku światowy rynek papryki utrzyma trend wzrostowy, ponieważ popyt w wielu krajach się ożywi, a globalna produkcja może powrócić do około 533 000 ton, jeśli ponowne zasadzenia będą sprzyjające.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577