Hanoi stawia na wiele rozwiązań w zakresie zarządzania bezpieczeństwem żywności

W szczególności miasto powierzyło Departamentowi Zdrowia Hanoi rolę stałej agencji Miejskiego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności i zobowiązało go do prowadzenia działań na rzecz bezpieczeństwa żywności w obszarze zarządzania sektorem zdrowia zgodnie z przydziałem i decentralizacją.

Interdyscyplinarny zespół nr 1 ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności przeprowadził kontrolę w zakładzie produkcji i przetwarzania szynki Thanh Huong Food Processing Company Limited (nr 50 An Duong, dystrykt Tay Ho).

Plan określa siedem głównych zadań i rozwiązań, w tym: wzmocnienie kierownictwa i potencjału zarządzania państwem w zakresie bezpieczeństwa żywności; promowanie informacji, edukacji i komunikacji na temat bezpieczeństwa żywności; inspekcje, badania, działania pokontrolne i nadzór nad jakością bezpieczeństwa żywności.

Sektor zdrowia opracowuje programy, plany, projekty, modele pilotażowe i zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności; kontroluje i rozwiązuje incydenty i zagrożenia powodujące utratę bezpieczeństwa żywności; zapewnia fundusze, zasoby ludzkie i zaplecze do prac na rzecz bezpieczeństwa żywności; oraz wdraża procedury administracyjne dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Jako stała agencja Miejskiego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności, Departament Zdrowia jest odpowiedzialny za opracowywanie dokumentów i planów działań związanych z bezpieczeństwem żywności na poszczególne lata i miesiące, organizowanie interdyscyplinarnych zespołów inspekcyjnych oraz przeprowadzanie specjalistycznych inspekcji i badań bezpieczeństwa żywności zgodnie z planem i doraźnie.

Równolegle z realizacją specjalistycznych działań w zakresie bezpieczeństwa żywności w obszarze zarządzania sektorem zdrowia, zgodnie z przydziałem i decentralizacją, Departament Zdrowia przewodniczy i koordynuje działania z departamentami, oddziałami, komitetami ludowymi powiatów i miast w celu utrzymania, rozwoju, budowy i wdrażania programów, projektów i planów dotyczących bezpieczeństwa żywności w obszarze zarządzania.

Branża skupia się w szczególności na śledzeniu pochodzenia zbiorowych kuchni i stołówek w szkołach zawodowych, szkołach wyższych, uniwersytetach i akademiach; wzmacnianiu kontroli bezpieczeństwa żywności w placówkach gastronomicznych i punktach sprzedaży żywności ulicznej w pobliżu bram szkół na terenie całego miasta.

Departament Zdrowia, bezpośrednio podlegający Departamentowi Bezpieczeństwa Żywności i Higieny Hanoi , podpisał umowę i nawiązał współpracę z agencjami prasowymi i stowarzyszeniami w ramach Miejskiego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności w celu prowadzenia działalności informacyjnej, propagandowej i upowszechniania wiedzy na temat polityk i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, a także w celu raportowania bieżącej sytuacji w zakresie bezpieczeństwa żywności w regionie.

Source: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-tap-trung-nhieu-giai-phap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.html