Efektywny model uprawy papryczek chili według łańcucha wartości

Dziś na polach gminy Tan Ky ciągną się rzędy zielonych papryczek chili, wyraźnie odcinając się od czerwonej gleby, zwiastując obiecujący sezon zbiorów. Mało kto pomyślałby, że jeszcze kilka lat temu ta ziemia wciąż borykała się z problemem znalezienia odpowiednich upraw, które zwiększyłyby dochody mieszkańców.

Mieszkańcy gminy Tan Ky zajmują się uprawą papryki.

W rzeczywistości rośliny chili pojawiły się kiedyś i zrobiły duże wrażenie w dawnej gminie Cao Ky, gdzie obfite plony chili przyniosły radość i dobrobyt wielu gospodarstwom domowym. Po tym sukcesie, w 2025 roku Prowincjonalne Centrum Rozwoju Rolnictwa i Środowiska podjęło decyzję o wdrożeniu modelu „Intensywnej uprawy chili zgodnie z łańcuchem konsumpcji produktu” w Thanh Thinh, Tan Ky i Thanh Mai, na obszarze 15 hektarów.

Pani Trieu Thi Thu (wieś Quyet Thang, gmina Tan Ky) szybko podwiązała rośliny i powiedziała: W przeszłości uprawa papryczek chili była bardzo skuteczna, ale z powodu braku techniki niektóre plony były, a niektóre nie. Patrząc na pola teraz, widzę, że są zupełnie inne, bardziej systematyczne i dają więcej nadziei.

Według obliczeń, z każdego hektara chili można uzyskać średnio 15 ton, przy cenie 15 000-17 000 VND/kg, co daje dochód w wysokości 200-250 milionów VND/plon, 3-4 razy wyższy niż w przypadku uprawy ryżu. Jednak, jak twierdziło wielu rolników, wydajność była wcześniej „tak niestabilna jak deszcz i słońce”, ponieważ ludzie musieli sami zarządzać i znajdować rynki zbytu.

W przeciwieństwie do poprzednich sezonów spontanicznych zbiorów, tegoroczny model wnosi nową energię. Centrum Doradztwa Rolniczego i Środowiska nie tylko wspiera wysokiej jakości nasiona i nawozy, ale także udziela każdemu gospodarstwu domowemu wskazówek dotyczących technik pielęgnacji, zwalczania szkodników, terminów ogławiania i podlewania. Na polach personel techniczny odwiedza każdy rząd, trzymając każdą roślinę chili, aby udzielać rolnikom wskazówek.

Personel techniczny kieruje procesem pielęgnacji papryczek chili u mieszkańców gminy Tan Ky biorących udział w modelu.

Najważniejszym punktem, który daje ludziom poczucie bezpieczeństwa, jest powiązanie konsumpcji z działalnością gospodarczą już od samego początku sezonu. Pani Ngoc Thi Phung, specjalistka techniczna Centrum, powiedziała: „Model ten ma na celu zwiększenie wydajności do 20-25 ton/ha, czyli o 30-40% w porównaniu z tradycyjną metodą. Dzięki zakupom dokonywanym przez firmy, ludzie nie martwią się już o spadające ceny ani trudności ze sprzedażą. Kiedy nadchodzi sezon, odbierają i dostarczają, i to w bardzo przejrzysty sposób”.

Po ponad 4 miesiącach pola chili pokryły się jednolitym zielonym kolorem, z większą ilością owoców i mniejszą liczbą szkodników. Małe drogi prowadzące do pól są coraz bardziej zatłoczone, ponieważ ludzie korzystają z okazji, by każdego ranka zjechać na pola, aby je sprawdzić i doglądać.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Tan Ky, Bui Nguyen Quynh, ocenił: Model ten generuje wyższe dochody, przyczyniając się do zmiany nastawienia ludzi do produkcji – od pracy w pojedynkę, przez współpracę, po produkcję towarową. Kiedy ludzie, personel techniczny i firmy współpracują, produkcja rolna będzie bardziej efektywna i zrównoważona.

Na łagodnych zboczach pól rośliny chili rosną z dnia na dzień, wskazując nowy kierunek. Model ten otwiera możliwości budowy obszarów surowcowych i rozwoju marki chili, typowej dla regionu Nguyen w północnej Tajlandii . Pierwsze sygnały dają ludziom wiarę, że rośliny chili staną się zrównoważonym źródłem utrzymania, a nie tylko uprawą.

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-mo-hinh-trong-ot-theo-chuoi-gia-tri-beb1788/