Wspieranie hodowli kurczaków pomaga gospodarstwom domowym w zrównoważonej hodowli zwierząt gospodarskich

THANH HOA Stowarzyszenie Rolników Thanh Hoa wspiera hodowlę kurczaków hybrydowych, pomagając wielu gospodarstwom domowym uwolnić się od ubóstwa, zwiększyć dochody i rozwinąć zrównoważoną hodowlę zwierząt gospodarskich.

W ostatnich latach Stowarzyszenie Rolników Thanh Hoa wdrożyło wiele programów powiązań hodowlanych, aby wspierać członków w rozwijaniu gospodarki gospodarstw domowych. Jednym z typowych modeli jest program hybrydowych powiązań hodowlanych z kurami, wdrożony w gminach Thanh Ky i Xuan Thai. Model ten pomaga rolnikom w zapewnieniu stabilniejszych źródeł utrzymania i zrównoważonym rozwoju hodowli.

Rodzina pani Lo Thi Hanh, urodzonej w 1969 roku we wsi Bai Sim w gminie Thanh Ky, jest jedną z rodzin, które skorzystały z tego programu. Wiele lat temu, pomimo posiadania ogrodu o powierzchni około 3500 m² i 5 hektarów wzgórz za domem, sprzyjających hodowli drobiu, rodzina pani Hanh wciąż miała trudności z wyborem odpowiedniego inwentarza żywego. Wcześniej hodowała kurczaki z trzciny cukrowej, ale efektywność ekonomiczna nie była wysoka ze względu na wysokie koszty paszy, częste choroby kurczaków, wysokie straty i niestabilną produkcję. Jako rodzina żyjąca w skrajnie ubogiej sytuacji w gminie, pani Hanh i jej mąż wielokrotnie próbowali zrezygnować z hodowli zwierząt z powodu długotrwałych strat.

Pani Lo Thi Hanh zajmuje się hodowlą kurczaków hybrydowych od 2023 roku. Zdjęcie: Thanh Tam.

W czerwcu 2023 roku, dzięki wsparciu Stowarzyszenia Rolników Thanh Hoa w ramach programu hodowli hybrydowej kur, rodzina pani Hanh otrzymała 100 wysokiej jakości hybrydowych kur. Jednocześnie przeszkolono je pod okiem specjalistów ds. rolnictwa w zakresie technik hodowlanych, zapobiegania chorobom i ich leczenia.

„Na początku martwiłam się, ponieważ hodowla kur trzcinowych nie była wcześniej efektywna, ale Stowarzyszenie Rolników udzieliło mi szczegółowych instrukcji dotyczących wylęgu piskląt, mieszania paszy i szczepienia, dzięki czemu poczułam się bezpieczniej. Ta hybrydowa rasa kur jest zdrowa, mało podatna na choroby, szybko rośnie i może jeść naturalny pokarm, dzięki czemu nadaje się do wypasu na wzgórzach” – powiedziała pani Hanh.

Po prawie 4 miesiącach hodowli kurczaki rozwijały się prawidłowo, a wskaźnik przeżywalności wyniósł ponad 95%. Dzięki wykorzystaniu dostępnych źródeł pożywienia z rodzinnych upraw rolnych , takich jak ryż, kukurydza i maniok, koszty hodowli uległy znacznemu obniżeniu.

Każda świnia gotowa do sprzedaży osiąga średnią wagę 2,5 kg. Przy cenie sprzedaży 100 000 VND/kg, po odliczeniu kosztów, pani Hanh zarabia 15 milionów VND, ponieważ żywność pochodzi z rodzinnej produkcji rolnej.

Widząc widoczne rezultaty, pani Hanh postanowiła ponownie regularnie hodować stado, ponieważ restauracja Chien Hai w gminie skonsumowała wszystkie produkty. Rodzina pani Hanh uniknęła również ubóstwa i dzięki hodowli zwierząt i uprawie akacji miała stabilną gospodarkę.

Wiele gospodarstw domowych trzyma kury-matki w celu rozrodu i odnowy stada. Zdjęcie: Thanh Tam.

Według pani Lo Thi Lan, przewodniczącej Stowarzyszenia Rolników Gminy Thanh Ky, program hodowli kurczaków hybrydowych, wspierany przez Stowarzyszenie Rolników Prowincjonalnych, przyniósł pozytywne zmiany w świadomości i praktykach wielu członków. Kury hybrydowe to rasa o dobrej adaptacji, smacznym mięsie i łatwości spożycia. W szczególności, gdy gospodarstwa domowe są przeszkolone w zakresie technik hodowli zgodnych z zasadami bezpieczeństwa biologicznego, zapobieganie chorobom jest skuteczniejsze, a produktywność i dochody rosną.

„W 2023 roku w gminie Thanh Ky będzie 69 gospodarstw domowych, w których będą prowadzone hodowle kurczaków, a ich stado będzie liczyło łącznie 6900 kurczaków hybrydowych. Gospodarstwa są połączone w spółdzielnię, zapewniającą wsparcie w zakresie hodowli, technik i produkcji. Do tej pory praktycznie wszystkie gospodarstwa domowe odbudowały swoje stada i utrzymały stabilny poziom hodowli” – dodała pani Lan.

Rodzina pana Phan Cong Dunga, sołtysa wioski Lang Lung w gminie Xuan Thai, jest jednym z typowych przykładów efektywności ekonomicznej modelu hodowli kurczaków, który wykorzystuje dostępne źródła pożywienia.

W 2023 roku rodzina pana Dunga otrzymała 100 kur hodowlanych. Zamiast sprzedać je wszystkie, zatrzymał kury matki, aby je rozmnożyć i ponownie zasiedlić, zapewniając źródło wysokiej jakości kurczaków na kolejne partie.

Mieszane kurczaki pana Dunga są hodowane na wzgórzach i karmione otrębami ryżowymi i resztkami alkoholu, dzięki czemu ich mięso jest jędrne i pyszne. Zdjęcie: Thanh Tam.

Dzięki temu, że jego rodzina zajmuje się młynarstwem ryżu i produkcją wina, pan Dung może wykorzystywać otręby kukurydziane, otręby ryżowe i osad winny jako paszę dla kur. Dzięki temu koszty paszy ulegają znacznemu obniżeniu.

Pan Dung stosuje metodę hodowli kurczaków w różnych porach roku, hodując około 100 kurczaków na partię i utrzymując ją nieprzerwanie przez cały rok. Dzięki temu jego rodzina co roku sprzedaje na rynku prawie 1000 kurczaków, po cenie sprzedaży 120 000 VND/kg i zysku 60 000 VND/kg.

Pan Dung hoduje kurczaki na zmianę w różnych porach roku, aby mieć kurczaki na sprzedaż przez cały rok. Zdjęcie: Thanh Tam.

Pan Dung hoduje każdą partię kurczaków przez 5 miesięcy, aby mieć pewność, że ich mięso jest twarde i smaczne, spełniając wymagania rynku.

„W 2023 roku w gminie Xuan Thai 59 gospodarstw domowych będzie miało zapewnioną hodowlę kurczaków, co da łącznie 5900 kur. To szansa dla wielu gospodarstw domowych na rozwój zrównoważonej hodowli zwierząt i poprawę sytuacji ekonomicznej rodzin” – powiedział pan Quach Duc Long, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Xuan Thai.

Pan Dung dodał: Wykorzystując dostępne źródła pożywienia, każda partia kurczaków nie tylko obniża koszty, ale także zapewnia konsumentom wysoką jakość mięsa. Połączenie tradycyjnych modeli rolniczych z lokalnymi zasobami doskonale sprawdza się w warunkach górskiej gminy Xuan Thai.

Od początkowego programu wsparcia, hybrydowy model hodowli kurczaków stopniowo staje się zrównoważonym kierunkiem rozwoju gospodarczego dla mieszkańców górskich gmin Thanh Ky i Xuan Thai w prowincji Thanh Hoa. Jest to również przesłanka dla gminy do dalszego powielania tego modelu, dążąc do zrównoważonego rozwoju hodowli i dostosowując go do praktycznych warunków lokalnych.

Source: https://nongghiepmoitruong.vn/ho-tro-ga-giong-giup-cac-ho-chan-nuoi-ben-vung-d782558.html