Kwiat Ban – kwiat gór i lasów Dien Bien i północno-zachodniego wybrzeża

Nikt nie wie, kiedy kwiat Ban pojawił się po raz pierwszy, ale Tajowie znają tylko historię kwiatu Ban opowiadaną w opowieściach takich jak Pi Khum-Noong Ban, Cam Doi-Hien Hom... Są to słynne tajskie historie miłosne o parach, które się kochały, ale którym rodziny zabroniły być razem, a które następnie zamieniły się w kwiaty symbolizujące wierność czystej, pięknej miłości.

Eleganckie, czyste piękno białych kwiatów Bauhinii Dien Bien , które zazwyczaj kwitną w marcu każdego roku

Kwiat Bauhinia ma pięć wachlarzowatych płatków, w wielu kolorach, takich jak fioletowy, biały, czerwony, ale najpopularniejszy jest nadal biały. Kwiat kwitnie tylko przez około półtora miesiąca, osiągając szczyt kwitnienia w marcu każdego roku i opada podczas deszczu lub wiatru. Rok po roku, jak zwykle, w marcu kwiat Bauhinia rozkwita na biało w górach i lasach północno-zachodniej Anglii, tworząc poetycki, romantyczny krajobraz.

Pani Lo Thi Kien (wioska Noong Chun, okręg Nam Thanh, miasto Dien Bien Phu, prowincja Dien Bien) powiedziała: „Od urodzenia widywałam kwiaty bauhinii. W przeszłości, gdy szli paść bawoły, krowy lub zbierać drewno na opał, wszyscy lubili kwiaty bauhinii. Jeśli nie mogli zbierać kwiatów bauhinii, nie wracali do domu. Ponieważ drzewa bauhinii są wysokie, mężczyźni i chłopcy wspinali się na nie, aby ścinać gałęzie, a dziewczęta zostawały u podstawy, aby zrywać każdą gałązkę kwiatu bauhinii, zrywając każdy kwiat, rozmawiając i żartując ze sobą z wielką radością. Dlatego w przeszłości Tajowie mieli powiedzenie: „Mężczyzna ścina bauhinię, mężczyzna przycina gałęzie”.

Zbierając piękne, pachnące kwiaty ban, młode dziewczęta z górzystych regionów często wplatają je w długie koki. Mężatki wplatają je w „tang cau” (rodzaj biżuterii), aby podkreślić urodę Tajek. Wiele młodych par zakochało się i połączyło węzłem małżeńskim, zbierając kwiaty ban w lesie.

Tajki przygotowują dania z kwiatów bauhinii

Pani Luong Thi On (wieś Pa Dong, gmina Thanh Xuong, dystrykt Dien Bien, prowincja Dien Bien) powiedziała: „W przeszłości, w okresie kwitnienia, tajscy chłopcy i dziewczęta często zapraszali się nawzajem do lasu na zbieranie kwiatów ban. Chłopcy i dziewczęta wplatali sobie kwiaty we włosy. Po powrocie do domu pili wodę, rozmawiali, zwierzali się i poznawali. Jeśli się zakochali, chłopiec prosił rodziców, aby poprosili o pozwolenie na pójście do domu dziewczyny, aby się oświadczyć. Dzięki temu wiele par zawarło związek małżeński”.

Bauhinia to nie tylko piękny kwiat gór i lasów. Ludność etniczna Tajlandii przywozi kwiaty, aby wykorzystać je w wielu pysznych potrawach, takich jak: sałatka z kwiatów Bauhinii z kiełkami galangalu, słodkimi pędami bambusa lub dzikimi warzywami, kwiaty Bauhinii smażone z czosnkiem, smażone z mięsem bawolim lub wołowiną, kwiaty Bauhinii gotowane z zupą z nóżek wieprzowych, kwiaty Bauhinii gotowane z sosem z kwaśnych pędów bambusa, które mają wyjątkowo bogaty i niezapomniany słodko-cierpki smak.

Tajskie kobiety w tradycyjnych strojach etnicznych podczas wieczoru otwarcia Narodowego Roku Turystyki i Festiwalu Kwiatów Dien Bien Ban 2024

Pan Quang Van Ca (wieś To Cuong, gmina Ang To, dystrykt Muong Ang, prowincja Dien Bien) powiedział: „Od dzieci po osoby starsze, widok kwiatów Bauhinii przypomina widok młodej, pięknej dziewczyny, tak białej jak płatki Bauhinii. Dlatego w sezonie kwitnienia Bauhinii wszyscy muszą je oglądać, zrywać i jeść, tak jak za młodu, jak wtedy, gdy chłopcy i dziewczęta się spotykali. Osoby starsze chcą żyć dłużej, aby móc oglądać kwiaty Bauhinii rok po roku”.

W przeszłości kwiaty bauhinii rosły jedynie na zboczach wzgórz i pasmach górskich, ale w ostatnich latach zaczęto je sadzić wzdłuż ulic Dien Bien Phu, tworząc piękny krajobraz gór i lasów. W prowincji Dien Bien corocznie odbywa się festiwal kwiatów bauhinii, dzięki któremu odwiedzający to historyczne miejsce mogą dowiedzieć się więcej o bohaterskiej tradycji walki swoich przodków, unikalnej kulturze mniejszości etnicznych i uwiecznić piękne chwile z kwiatami bauhinii.

Zwiedzający mogą swobodnie robić zdjęcia i uwieczniać piękne chwile z kwiatami Bauhinii.

Pani Luong Thi On (wieś Pa Dong, gmina Thanh Xuong, dystrykt Dien Bien, prowincja Dien Bien) dodała: „Kiedy turyści przyjeżdżają do Dien Bien, wszyscy przychodzą, żeby zrobić zdjęcia na tle kwitnących kwiatów ban, wszyscy je uwielbiają. Generalnie turyści przyjeżdżają, żeby zobaczyć kwiaty ban, jest tłoczno i ​​wesoło”.

Na drogach północno-zachodnich, a szczególnie w historycznej krainie Dien Bien, w te marcowe dni, eleganckie i czyste piękno kwitnących kwiatów ban, rozprzestrzeniających swój zapach po górach i lasach, stanowi zaproszenie dla coraz większej liczby turystów do przyjazdu na Narodowy Rok Turystyki - Festiwal Kwiatów Dien Bien Ban 2024.

Źródło: https://vov.vn/du-lich/hoa-ban-loai-hoa-cua-nui-rung-dien-bien-va-tay-bac-post1084216.vov