Aromat kawy i historia wspierania wietnamskich rolniczek

VTV.vn - Z okazji wietnamskiego Dnia Kobiet, który przypadał 20 października, w plantacji kawy we wsi Hiep Hung w prowincji Dak Lak odbył się talk-show „Zapach kawy – odciski dłoni rolniczek”.

Program jest współorganizowany przez Bayer Vietnam we współpracy z Narodowym Centrum Doradztwa Rolniczego, Centrum Doradztwa Rolniczego Prowincji Dak Lak, Departamentem Rolnictwa i Środowiska Prowincji Dak Lak oraz projektem Better Life Farming, aby uhonorować rolę kobiet w uprawie rolnej i rozwoju społeczności.

Wydarzenie przyciągnęło prawie 200 delegatów, w tym plantatorki kawy, przedstawicielki agencji stanowych, ekspertów i partnerów z łańcucha wartości kawy w regionie Central Highlands. Była to okazja do podsumowania działań Klubu Ambasadorów Zrównoważonej Uprawy Kawy, programu uruchomionego na początku 2025 roku w celu wzmocnienia pozycji i zwiększenia potencjału kobiet w sektorze rolniczym.

Seminarium „Zapach kawy – odciski dłoni rolników” odbyło się w kawiarni we wsi Hiep Hung w prowincji Dak Lak . Zdjęcie: Le Trang.

W programie biorą udział m.in. Miss Bao – Miss Intercontinental 2022, Miss World Vietnam 2024, która będzie reprezentować Wietnam na 73. konkursie Miss World w 2026 roku. Bao Ngoc podzieliła się swoją radością z uczestnictwa w programie jako kobieta, a także inspiracją, dzięki której kobiety mogą być bardziej proaktywne w swojej pracy, a także w zrównoważonej działalności rolniczej, tworząc w ten sposób bardziej zrównoważone źródło utrzymania dla siebie i swoich rodzin.

Podczas wydarzenia rolniczki miały okazję wymienić się doświadczeniami w zakresie zrównoważonego rolnictwa, odwiedzić prawdziwe modelki i zapoznać się z rozwiązaniami zintegrowanego zarządzania uprawami, a także przywrócić plantacje kawy dotknięte zmianami klimatycznymi.

Ponadto eksperci z Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego i firmy Bayer przedstawili skuteczność zintegrowanego modelu zarządzania zdrowiem roślin, wdrożonego od lipca do grudnia 2025 roku, na plantacjach kawy Robusta w fazie produkcyjnej, na obszarze 4 hektarów w 4 ogrodach w gminach Ea Kar, Ea M'Droh, Phu Xuan i Ea Khal w prowincji Dak Lak. Wskaźniki monitorowania obejmują wzrost, rozwój węzłów rezerwowych, tempo opadania owoców, tempo zasychania gałęzi, tempo rdzy i plon.

Rzeczywisty monitoring pokazuje, że stosowanie zintegrowanego zarządzania zdrowotnością roślin skutecznie ograniczyło zasychanie gałęzi, zasychanie owoców i opadanie młodych owoców. Drzewa kawowe w 4 ogrodach modelowych osiągnęły wskaźniki zdrowotne, takie jak wzrost drzew, zdrowe drzewa, dłuższe gałęzie, niski wskaźnik suchych gałęzi, dobre tempo retencji owoców, wysoka długość gałęzi zapasowych, co zwiększa potencjał powodzenia kolejnych upraw. Oczekiwany plon kawy w modelu wynosi 3,3–4,7 tony/ha i jest wyższy niż w przypadku rolników w grupie kontrolnej (3–4,3 tony/ha), co odpowiada wzrostowi o 10–15%.

Modele pilotażowe wykorzystujące zrównoważone rozwiązania rolnicze, uprawiane bezpośrednio przez ambasadorki kawy, wykazują wzrost produktywności o 10-15% w porównaniu z metodami tradycyjnymi. Zdjęcie: Le Trang.

Eksperci podzielili się również informacjami na temat złotych zasad i „4 praw” (odpowiedni lek, odpowiednia dawka, właściwy czas, właściwa metoda) w stosowaniu środków ochrony roślin, pomagając rolnikom zapewnić bezpieczeństwo i wydajność upraw. Ponadto program uwzględnił treści dotyczące opieki zdrowotnej, przyczyniając się do podniesienia świadomości kobiet z obszarów wiejskich.

Przemawiając na wydarzeniu, pan Dinh Van Dang, dyrektor Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Dak Lak, podkreślił znaczenie zacieśniania współpracy publiczno-prywatnej i rozbudowy sieci partnerów strategicznych w zrównoważonym rozwoju rolnictwa, zwłaszcza w zakresie kluczowych upraw w prowincjach. Podkreślił również rolę budowania potencjału rolników, ze szczególnym uwzględnieniem inkluzywności i równości płci.

Pan Dinh Van Dang, dyrektor Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Dak Lak, przemawiał na wydarzeniu. Zdjęcie: Le Trang.

Przedstawiciel Bayer Vietnam, pan Kg Krishnamurthy, Dyrektor Działu Nauk o Uprawach, podzielił się swoimi przemyśleniami na temat znaczenia zrównoważonych praktyk rolniczych i równości płci w rolnictwie. Powiedział: „Wzmocnienie pozycji kobiet w rolnictwie jest niezbędne nie tylko dla rodzin, ale także dla zrównoważonego rozwoju całych społeczności rolniczych. Zapewniając kobietom narzędzia i wiedzę niezbędne do osiągnięcia sukcesu, przyczyniamy się do bardziej zrównoważonego i prosperującego sektora rolniczego”.

Z perspektywy uczestniczki, pani Tran Thi Thanh Thuy, plantatorka z Klubu Ambasadorek Kawy Kobiet, powiedziała, że ​​program pomógł jej nauczyć się wielu nowych technik, zwiększyć produktywność i nabrać pewności siebie w zarządzaniu swoim ogródkiem kawowym. Ponadto, sesje szkoleniowe dały jej również wiedzę na temat dbania o własne zdrowie i zdrowie swojej rodziny.

Program odbył się z okazji Wietnamskiego Dnia Kobiet, 20 października, po raz kolejny podkreślając ważną rolę kobiet w rolnictwie. Zdjęcie: Le Trang.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Kawy i Kakao (VICOFA), tylko w ciągu pierwszych 7 miesięcy 2025 r. wietnamski przemysł kawowy wyeksportował około 1,1 mln ton, osiągając wartość 6 mld USD, co oznacza wzrost o 65% w porównaniu z tym samym okresem w 2024 r. Oczekuje się, że obroty eksportu kawy mogą osiągnąć historyczny kamień milowy 8 mld USD, co potwierdzi pozycję Wietnamu na światowej mapie kawy.

Dzięki coraz bardziej zróżnicowanym rynkom eksportowym i surowym standardom, wspieranie rolników, a zwłaszcza kobiet, stało się kluczowym czynnikiem, który pomaga wietnamskiej kawie utrzymać silną pozycję na mapie świata. Sukces programu nie tylko przynosi użyteczną wiedzę i umiejętności, ale także wzmacnia ducha współpracy, potwierdzając ważną rolę kobiet w budowaniu zrównoważonego rolnictwa.

Source: https://vtv.vn/huong-ca-phe-va-cau-chuyen-trao-quyen-cho-nu-nong-gia-viet-100251015175922678.htm