Ia Grai koncentruje się na inwestowaniu w produkty OCOP

(GLO)- Dzięki promocji programu One Commune One Product (OCOP) do tej pory w dystrykcie Ia Grai (prowincja Gia Lai) certyfikowanych jest 38 produktów OCOP, w tym 10 produktów OCOP o statusie 4-gwiazdkowym i 28 produktów OCOP o statusie 3-gwiazdkowym.

Pracownicy Baka Company Limited (gmina Ia Yok) pakują produkty, które mają trafić na rynek. Zdjęcie: Le Nam

Do typowych 4-gwiazdkowych produktów OCOP z dystryktu Ia Grai należą: ptasie gniazdo Nhat Minh Anh (ptasie gniazdo, surowe ptasie gniazdo, gniazdo pisklęcia, suche, pozbawione piór ptasie gniazdo...) firmy Tran Quang Dao (gmina Ia Hrung); linia kawy rozpuszczalnej firmy BaKa Company Limited (czarna kawa Gia Lang, kawa filtrowana Gia Lang...).

Produkty te nie tylko spełniają standardy jakości, ale są również wysoko cenione za swój design, opakowanie i potencjał ekspansji rynkowej.

Ponadto dziesiątki produktów o standardzie 3 gwiazdek tworzą również własną markę, przesiąkniętą lokalną tożsamością kulturową, jak np.: mąka zbożowa Nhung Nguyen, durian Hoang Gia, pędy bambusa Nguyen Thiem, ryż A Mi Tiep, olej z awokado O'roya, bezpestkowe czerwone winogrona Xgreen...

Pan Tran Quang Dao powiedział: „Grunty Ia Grai charakteryzują się wilgotnością, temperaturą, ekosystemem i pokrywą leśną sprzyjającą siedliskom jerzyków. W 2022 roku skupi się na budowaniu zrównoważonego ekosystemu jerzyków, proaktywnie, od etapu przyciągania jerzyków, przez zbiory, przetwarzanie, aż po konsumpcję. Jednocześnie będzie rozwijał linię produktów z gniazd ptaków Nhat Minh Anh, zgodnie z kryteriami OCOP.

Dzięki łagodnemu klimatowi i świeżemu powietrzu jerzyki w gminie Ia Hrung dobrze się rozwijają, budując duże gniazda z niewielką ilością piór, długimi włóknami i wysoką zawartością składników odżywczych, nie ustępując gniazdom z regionu południowo-centralnego.

Pan Dao, pochodzący z naturalnego procesu hodowli ptasich gniazd, stale inwestuje w sprzęt do przetwarzania, suszenia, pakowania i zarządzania jakością, zgodnie ze standardami HACCP. Produkty marki Nhat Minh Anh obejmują obecnie: surowe ptasie gniazda, rafinowane ptasie gniazda, gotowe do gotowania ptasie gniazda w słoikach oraz suszone ptasie gniazda. Suszone ptasie gniazda to linia produktów najwyższej jakości, wyselekcjonowanych z pięknych ptasich gniazd, zachowujących oryginalny kształt gniazda, w 100% z włókien ptasich gniazd, nieprasowanych do form.

Obecnie mamy 4 produkty z certyfikatem 4 gwiazdek OCOP, w tym: ptasie gniazdo, surowe ptasie gniazdo, suche, odpierzone ptasie gniazdo i gniazdo dla piskląt. Dodatkowo mamy 2 kolejne produkty z certyfikatem 3 gwiazdek: gotowe do spożycia ptasie gniazdo dla dzieci i gotowe do spożycia świeże ptasie gniazdo.

Współpracujemy również z innymi gospodarstwami domowymi w regionie zajmującymi się hodowlą gniazd ptasich, aby zbudować łańcuch czystej produkcji i przetwarzania gniazd ptasich, przyczyniając się do ukształtowania zawodu hodowcy gniazd ptasich w dystrykcie Ia Grai i przekształcenia go w wysokowartościową branżę rolną , służącą eksportowi” – ​​powiedział pan Dao.

Gospodarstwo domowe Nhat Minh Bird's Nest w wiosce Thanh Ha (gmina Ia Hrung) przetwarza produkty z ptasich gniazd. Zdjęcie: Le Nam

Niedawno zestaw 3 produktów kawowych firmy BaKa Company Limited (gmina Ia Yok) został wyróżniony 4-gwiazdkową oceną OCOP. Znalazły się wśród nich: czysta kawa rozpuszczalna Den Gia Lang, kawa rozpuszczalna - czysta kawa oraz kawa filtrowana Gia Lang.

Ponadto w 2024 roku te 3 produkty otrzymały certyfikat typowych wiejskich produktów przemysłowych w regionie Central Highlands. Dzięki zaletom czystych obszarów uprawy kawy oraz nowoczesnym procesom produkcyjnym, produkty BaKa stopniowo umacniają swoją pozycję marki kawy specjalistycznej.

Według pana Phan Ba ​​Kiena, dyrektora BaKa Company Limited: Aby wyprodukować tę wygodną linię kawy czystej, firma zainwestowała w automatyczne maszyny do palenia i mielenia, ekspresy do ekstrakcji esencji kawowej oraz technologię zagęszczania próżniowego. Najważniejsze jest zachowanie oryginalnego smaku kawy border, przy jednoczesnym zaspokojeniu potrzeb konsumentów.

„Uznanie produktów OCOP pomogło nam rozszerzyć naszą sieć dystrybucji, zwłaszcza dzięki dostępowi do nowoczesnych kanałów dystrybucji i e-commerce, takich jak Shopee, Lazada, Tiki. To motywuje nas do dalszych starań, poprawy jakości i rozwoju wielu nowych linii produktów” – powiedział pan Kien.

W rozmowie z dziennikarzami, Pan Phan Dinh Tham, Szef Powiatowego Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedział: Produkty te są wysoko cenione nie tylko za jakość, tradycję i lokalny charakter, ale także za udoskonalenia w zakresie projektu, opakowania, identyfikowalności i możliwości komercjalizacji.

Aby wesprzeć podmioty OCOP, okręg zorganizował intensywne szkolenia dla urzędników i podmiotów z zakresu zarządzania produkcją, budowania marki, marketingu i planowania biznesowego. Jednocześnie koordynował działania w zakresie promocji handlowej, promocji produktów poprzez targi, krajowe platformy e-commerce (Buudien.vn), a także budowy punktów wprowadzania produktów i sprzedaży OCOP w mieście Ia Kha.

„Po wdrożeniu dwupoziomowego samorządu, gminy będą nadal wspierać mieszkańców, przedsiębiorstwa i spółdzielnie w budowaniu produktów OCOP. W związku z tym będziemy nadal zachęcać podmioty do tworzenia nowych produktów, dążąc do budowania marki OCOP kojarzonej z rozwojem agroturystyki ” – podkreślił pan Tham.

Źródło: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html