Wykorzystanie lokalnych atutów i promowanie wartości produktów OCOP w Nghe An

Produkty Nghe An koncentrują się głównie wokół 3 grup: produktów tradycyjnych związanych z lokalną kulturą; nowych produktów opartych na zaletach dostępnych surowców; oraz produktów przetworzonych, mających na celu poprawę jakości produktów rolnych. Z biegiem lat program OCOP stał się silną siłą napędową promocji produkcji rolnej, przyczyniając się do wzrostu wartości produktów rolnych, tworzenia miejsc pracy i poprawy zrównoważonych dochodów ludności.

Promocja korzyści płynących z programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP)

Po długim okresie rozwoju, wiele miejscowości w Nghe An posiadało od 1 do 3 produktów OCOP o jakości 3-gwiazdkowej, co zapewnia stabilną produkcję i zrównoważoną wartość. Do tej pory w całej prowincji znajduje się 743 produktów OCOP z oceną 3 lub więcej gwiazdek, w tym 3 produkty z oceną 5-gwiazdkową, 45 produktów z oceną 4-gwiazdkową i 695 produktów z oceną 3-gwiazdkową. Ta liczba sprawia, że Nghe An jest jedną z wiodących miejscowości w kraju pod względem liczby uznanych produktów OCOP.

Produkty pszczelarskie z gospodarstwa domowego pana Nguyena Van Tiena w Hamlecie 5, gmina Nghia Dong. Zdjęcie: Khanh Ly

Wyrazistym przykładem tej zmiany jest gmina Nghia Dong – kraina „czterech regionów” z tradycją produkcji płytek Cua, gdzie ludzie pracują głównie jako robotnicy w cegielniach i fabrykach płytek. Po zamknięciu fabryk, mieszkańcy powrócili na pola i szukali nowych źródeł utrzymania. Powstanie Spółdzielni Pszczelarskiej Nghia Dong było ważnym punktem zwrotnym. Produkty pszczele z gminy od wielu lat otrzymują 3-gwiazdkowe oznaczenie OCOP i coraz bardziej potwierdzają swoją wartość.

Dzięki wsparciu lokalnych władz i agencji funkcjonalnych, proces produkcji miodu został opracowany zgodnie ze standardami OCOP, a także wsparciu w zakresie drukowania opakowań produktów. Od tego czasu gospodarstwa domowe opanowały ten proces, a produkty są coraz bardziej udoskonalane. Produkty miodowe Nghia Dong uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP. Każda butelka miodu kosztuje 150 000–180 000 VND. Produkty miodowe można przechowywać przez 2 lata. Im dłużej, tym piękniejszy kolor i bogatszy smak. Zdjęcie: Thanh Nga

Od 2022 roku gmina Nghia Dong wybrała miód jako główny produkt do budowy OCOP. Powstała spółdzielnia pszczelarska, która początkowo obejmowała 17 gospodarstw domowych i 336 rodzin pszczelich. Do tej pory spółdzielnia liczy 26 członków, zarządza 525 rodzinami pszczelimi i jest podzielona na 3 grupy w zależności od przysiółków, co zapewnia wygodne wsparcie techniczne. Duże gospodarstwa, takie jak gospodarstwa pana Nguyena Van Tiena (Przysiółek 5) i pana Nguyena Trong Tu (Przysiółek 7), osiągają wysokie i stabilne plony każdego roku.

Według pana Nguyena Van Tiena, szefa grupy spółdzielczej: W sezonie miodowym 2024 grupa zebrała prawie 7000 butelek miodu; w sezonie miodowym 2025 około 6500 butelek. Przy zastosowaniu odpowiednich technik uprawy, każdy ul może wyprodukować 10-15 butelek miodu. Rodzina pana Tiena posiada 100 rodzin pszczelich, zbierających ponad 450 butelek miodu (około 300 litrów rocznie), a dodatkowo sprzedających nasiona. Po odliczeniu kosztów, zysk wynosi około 100 milionów VND rocznie. Ten model tworzy miejsca pracy na miejscu, dobrze wykorzystuje naturalne walory i otwiera nowy kierunek rozwoju dla niegdyś trudnego terenu.

Produkty OCOP prezentowane i prezentowane w supermarkecie GO!Vinh. Zdjęcie: T.P.

Produkty OCOP prezentowane i prezentowane w supermarkecie GO!Vinh. Zdjęcie: TP

Nie tylko gmina Nghia Dong, ale wiele innych miejscowości również zbudowało marki produktów OCOP, oferując typowe produkty rolne: pomarańcze Vinh, grejpfruty, orzeszki ziemne z lotosu, suszone nasiona lotosu, chayote, a także produkty przetworzone, takie jak kiełbasa cielęca, sos rybny Cua Lo, wino Mu Tun, herbata instant z psianki rozesłanej (Solanum procumbens), Gymnema sylvestre, a także wyroby rzemieślnicze, takie jak plecionki z bambusa i rattanu, bambusowe lampy... Gmina Van Kieu boryka się z wieloma trudnościami, ale obecnie ma 11 produktów sklasyfikowanych jako 3-gwiazdkowe OCOP. Wiele z nich, takich jak pomarańcze Xa Doai, guawa, miód, grejpfruty o zielonej skórce, melony i jaja kurze o czarnej skórce, potwierdziło swoją pozycję na rynku. Produkty te są szeroko konsumowane na wiele różnych sposobów.

Wiele produktów OCOP odcisnęło swoje piętno na rynku wewnątrz i na zewnątrz prowincji, takich jak: produkty Pu Mat Pharmaceutical Joint Stock Company; Spirulina Quynh Anh; sos rybny Van Phan (Dien Chau)... W szczególności produkty lampionowe z rattanu i bambusa firmy Duc Phong Company Limited - jedyny produkt OCOP z Nghe An z 5 gwiazdkami - zostały wyeksportowane na wiele rynków międzynarodowych. Pan Thai Dai Phong - dyrektor firmy powiedział: Osiągnięcie standardów OCOP pomaga produktom łatwiej dostać się na rynek, tym samym rozszerzając łańcuch wartości. Tak więc, odkąd produkty lampionowe firmy osiągnęły 5-gwiazdkowe standardy, produkty te są obecne na wielu rynkach międzynarodowych, pomagając wietnamskiej marce rattanu i bambusa rozprzestrzenić się daleko i szeroko.

„
Wpływ programu OCOP na gospodarkę wiejską jest oczywisty. OCOP zwiększa wartość produktów, tworzy tysiące miejsc pracy, zwiększa dochody i zachęca do stosowania nauki i technologii w przetwórstwie i konserwacji. Jednocześnie, łączenie produktów z kulturą rdzennej ludności i turystyką lokalną zwiększa wartość dodaną.
Pan Le Van Luong – Kierownik Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich Nghe An

Obecnie program OCOP tworzy stałe miejsca pracy dla około 2300 pracowników oraz 1800–2000 pracowników sezonowych, generując średni dochód w wysokości 3,5–4 mln VND/osobę/miesiąc. Niektóre wyjątkowe modele, takie jak tkactwo brokatu, związane z turystyką społeczną we wsiach Hoa Tien (Chau Tien), Khe Ran (Bong Khe) i Nua (Yen Khe), stworzyły miejsca pracy dla 150 gospodarstw domowych, 205 pracowników, generując dochód w wysokości 3,8–4,2 mln VND/osobę/miesiąc. Co ważniejsze, model ten przyczynia się do zachowania lokalnego dziedzictwa kulturowego i walorów krajobrazowych.

Zmiana oblicza wsi

Nghe An ma wiele zalet, ponieważ rozciąga się na rozległym obszarze, od równin, przez obszary przybrzeżne, po wyżyny; posiada bogate zasoby naturalne i różnorodną kulturę kulinarną. To fundament, na którym prowincja może rozwijać produkty OCOP o regionalnej tożsamości i zaspokajać potrzeby rynku konsumenckiego.

Przywódcy prowincji odwiedzili stoisko z cielęciną w Go!Vinh, które od wielu lat jest dystrybuowane przez ten supermarket. Zdjęcie: TP

W prowincji w programie uczestniczy obecnie 449 podmiotów, w tym przedsiębiorstwa, spółdzielnie oraz gospodarstwa produkcyjne i biznesowe. Gospodarka kolektywna stanowi znaczną część: 194 spółdzielnie i grupy spółdzielcze (43%). Ponad 65% produktów OCOP zostało wyposażonych w opakowania, etykiety i systemy śledzenia pochodzenia, co spełnia wymogi rynku i podnosi poziom profesjonalizmu.

Produkty i specjały OCOP z prowincji Nghe An. Zdjęcie: Bich Hue

Według Departamentu Rolnictwa prowincji, OCOP nie tylko docenia produkty, ale także tworzy impuls do promowania gospodarki wiejskiej. Zastosowanie nauki i technologii w procesie głębokiego przetwarzania i konserwacji pomaga poprawić wydajność i jakość. Dochody ludności znacznie wzrosły dzięki produkcji na dużą skalę i powiązaniom łańcuchowym.

Pan Le Van Luong, Kierownik Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich w Nghe An, stwierdził: „OCOP to nie tylko pojedynczy produkt, ale towar w ekosystemie produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji”. Od 2023 roku do chwili obecnej celem jest budowa obszarów surowcowych spełniających standardy VietGAP, ekologiczne i GlobalGAP; w połączeniu ze stosowaniem standardów bezpieczeństwa i higieny żywności w przetwórstwie i transporcie.

Oprócz efektywności ekonomicznej, OCOP łączy również produkty z turystyką i lokalną kulturą. Turyści odwiedzający Nghe An nie tylko podziwiają krajobraz i historię regionu, ale także kupują typowe produkty, takie jak herbata lotosowa z rodzinnego miasta Bac, cielęcina Nam Dan czy pomarańcza Kim Nhan. To stymuluje konsumpcję produktów i zwiększa wartość lokalnego sektora rolnego.

Aby poprawić efektywność, prowincja zachęca podmioty OCOP do budowania obszarów koncentracji surowców, łączenia się z łańcuchami wartości oraz podpisywania umów konsumpcyjnych z firmami i platformami e-commerce. Nghe An tworzy „mapę obszaru produktowego OCOP”, aby racjonalnie planować i poprawić efektywność zarządzania.

Prowincja wdrożyła również wiele ważnych rozwiązań, takich jak: wspieranie rozwoju obszarów surowcowych, innowacyjnych technologii przetwórstwa; budowanie łańcuchów wartości, zapewnianie identyfikowalności i bezpieczeństwa żywności; inwestowanie w infrastrukturę produkcyjną, szkolenie kadry zarządzającej w podmiotach; rozwijanie marek, rejestracja znaków towarowych i oznaczeń geograficznych.

Ponadto, zdaniem pana Le Van Luonga, transformacja cyfrowa jest uważana za istotny czynnik wzrostu konkurencyjności produktów. Władze prowincji zachęcają podmioty OCOP do udziału w handlu elektronicznym, promowania produktów na platformach cyfrowych i dywersyfikacji kanałów dystrybucji. Nadzór pokontrolny jest wzmacniany w celu zapewnienia jakości produktów i utrzymania reputacji OCOP Nghe An.

latarnia

Lampiony bambusowe i rattanowe firmy Duc Phong Company Limited uzyskały 5-gwiazdkową ocenę OCOP. Zdjęcie: TP

Dzięki jasnej orientacji i poważnym inwestycjom, Nghe An stopniowo umacnia swoją pozycję w rozwoju produktów OCOP. Program nie tylko podnosi wartość produktów rolnych, ale także tworzy podstawy zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, łącząc produkcję z turystyką i kulturą rdzennej ludności. Gdy wartości rdzennej ludności zostaną odpowiednio wykorzystane, OCOP będzie nadal torować drogę produktom marki Nghe An do dalszego rozwoju na rynkach krajowych i międzynarodowych.

Source: https://baonghean.vn/khai-thac-loi-the-ban-dia-phat-huy-gia-tri-tu-san-pham-ocop-o-nghe-an-10312075.html