Położona nad rzeką Tra Khuc, na żyznej glebie aluwialnej i w sprzyjającym klimacie, wioska Nam Phuoc (gmina Nghia Giang) była niegdyś kolebką hodowli jedwabników, z wielowiekową tradycją. Od pokoleń ludzie byli głęboko przywiązani do jedwabników i kokonów. Jednak od około 2004 roku zawód ten zaczął zanikać. Hodowla jest całkowicie ręczna i trudna, koszty są wysokie, a cena sprzedaży jedwabiu niska, co sprawia, że ludzie przestają się nią interesować. Pola morwy wzdłuż rzeki są stopniowo zastępowane przez trzcinę cukrową, kukurydzę i wiele innych upraw.
Wiele gospodarstw domowych w gminie Nghia Giang ( Quang Ngai ) przywróciło tradycyjną hodowlę jedwabników, stosując nowe techniki. Zdjęcie: LK
Cisza w tym zawodzie trwała prawie dwie dekady, aż pan Ton Long Quy, pochodzący z tego kraju, dostrzegł nową szansę. Podczas wizyt w Lam Dong w 2022 roku zauważył, że hodowla jedwabników dynamicznie się rozwija, cena jedwabiu stale rośnie, a produkcja jest bardzo duża. Sukcesy w innych miejscach skłoniły go do refleksji nad długoletnią tradycją jego ojczyzny. Nie chcąc, by stary zawód zniknął, poświęcił czas na naukę modelu, gromadzenie doświadczeń, a następnie powrócił z determinacją, by odbudować hodowlę jedwabników.
Pod koniec 2022 roku rozpoczął hodowlę jedwabników na niewielką skalę. W tym czasie próbował tego tylko on i jedno inne gospodarstwo domowe w wiosce. Po roku oczywista efektywność ekonomiczna przyciągnęła uwagę okolicznych mieszkańców. Stopniowo kolejne gospodarstwa przekształcały swoje grunty z manioku, kukurydzy i trzciny cukrowej na uprawę morwy, aby hodować jedwabniki. Do tej pory w projekcie wzięło udział 12 gospodarstw domowych, których łączna powierzchnia upraw morwy wynosiła około 3 hektarów. Wcześniej jałowe pola trzciny cukrowej ustąpiły miejsca rozległej zieleni morwy.
„Hodowla jedwabników jest dziś znacznie łatwiejsza niż kiedyś. Jedwabniki hoduje się na chłodnej, czystej ziemi, a nie w koszach. Wykorzystuje się stare stodoły hodowlane, co znacznie obniża początkowe koszty inwestycji. Podczas gdy w przeszłości ludzie musieli hodować jedwabniki z jaj, co wymagało dużo czasu i uwagi, teraz mogą kupować wysokiej jakości wyselekcjonowane rasy jedwabników. Rasy jedwabników są zdrowe i wolne od chorób, co zwiększa wskaźnik sukcesu i zmniejsza ryzyko dla hodowców” – powiedział pan Quy.
Rodzina pana Quana, dysponująca 40 metrami kwadratowymi powierzchni upraw jedwabników, zarabia miesięcznie około 10 milionów VND. Zdjęcie: LK
Obecnie popularną skalą hodowli jest skala oparta na sadzonkach. Każda sadzonka zawiera około 35 000 jedwabników, co wymaga powierzchni około 5 sao morwy (500 m² sao), aby zapewnić źródło liści. Jedwabniki rosną szybko – od wypuszczenia do zbioru kokonów mija zaledwie około 15 dni. Średnio z jednej sadzonki uzyskuje się około 40 kg kokonów. Przy obecnej cenie kokonów wahającej się między 180 000 a 190 000 VND/kg, po odliczeniu kosztów, każda partia hodowlana przynosi około 5-6 milionów VND. Miesięcznie można zebrać dwie partie, co zapewnia ludziom znaczące źródło dochodu.
Rodzina pana Hoang Ngoc Quana (mieszkająca we wsi Nam Phuoc w gminie Nghia Giang) uprawia 8 sao morwy i buduje 40-metrowy teren do hodowli jedwabników. Powiedział: „Poza 11. i 12. miesiącem księżycowym, moja rodzina regularnie hoduje jedwabniki w pozostałych miesiącach roku. Każdego miesiąca zbieram kokony dwa razy, nie licząc robocizny, po odliczeniu kosztów, co miesiąc osiągam zysk w wysokości około 10 milionów VND. Wcześniej, przy 8 sao trzciny cukrowej, kukurydzy lub fasoli, średni zysk w ciągu całego roku wynosił zaledwie około 6 milionów VND. Hodowla jedwabników jest zdecydowanie znacznie bardziej efektywna”.
Według pana Ton Long Quy, techniki hodowli jedwabników nie są zbyt trudne, wystarczy zwrócić uwagę na ostatnie 5 dni przed zawiązaniem się jedwabników w kokony, ponieważ to właśnie wtedy należy zadbać o ich odpowiednią opiekę, ponieważ jedwabniki jedzą więcej. Koszty inwestycyjne w hodowlę jedwabników są również bardzo niskie. 1 pudełko nasion kosztuje zaledwie około 750 000 VND, a koszt leków i wapna do dezynfekcji wynosi około 100 000 VND. Jeśli istnieje ryzyko związane z pogodą, szkody nie są zbyt duże. Najważniejsze jest utrzymanie suchego, czystego i stabilnego miejsca hodowli oraz unikanie wystawiania jedwabników na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Dzięki temu jedwabniki będą zdrowo rosły i produkowały piękne kokony.
Ze względu na wysoką efektywność ekonomiczną, wiele gospodarstw domowych w gminie Nghia Giang przestawiło się na uprawę morwy, aby hodować jedwabniki. Zdjęcie: LK
Nie tylko mieszkańcy, ale także samorząd lokalny dostrzegają potencjał odrodzenia tego tradycyjnego zawodu. Pan Le Thanh Tra, pracownik ds. doradztwa rolniczego w Centrum Zaopatrzenia Usług Publicznych Gminy Nghia Giang, powiedział, że model hodowli jedwabników w wiosce Nam Phuoc przynosi wysoką wydajność. Z hektara drzew morwowych przeznaczonych pod hodowlę jedwabników, po odliczeniu kosztów pielęgnacji i inwestycji, mieszkańcy mogą zarobić około 200 milionów VND rocznie. Jest to stabilne źródło dochodu, wyższe niż w przypadku większości innych upraw rolnych w regionie.
Według pana Tra, na początku 2026 roku w miejscowości zostanie wdrożony program doradztwa rolniczego, aby skutecznie rozwijać ten tradycyjny zawód. W szczególności wyspecjalizowani urzędnicy zorganizują szkolenia z zakresu hodowli jedwabników, pielęgnacji morwy oraz uzupełnią ofertę o nowe odmiany morwy o wyższym plonie liści i lepszej jakości. Jednocześnie program połączy produkcję z firmami kupującymi stabilne kokony.
„Celem tej lokalizacji jest pomoc ludziom w dostępie do nowych technik i zmianie dotychczasowych praktyk, które nie są już odpowiednie. Następnie, replikacja modelu wzdłuż obu brzegów rzeki Tra Khuc, przywrócenie wizerunku „jedwabnej rzeki”, która od pokoleń jest kojarzona z życiem ludzi” – powiedział pan Tra.
Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-nghe-nuoi-tam-truyen-thong-ven-song-tra-khuc-d787120.html
Komentarz (0)