Kontrola pozostałości chemicznych w owocach: należy przeprowadzać ją od korzenia, we współpracy z policją

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwróciło się do wyspecjalizowanych departamentów o ścisłą współpracę z policją w celu surowego ścigania takich naruszeń, jak: używanie fałszywych certyfikatów kwarantanny roślin, fałszowanie wyników badań w celu przeprowadzania procedur odprawy celnej i eksportu owoców.

Produkty rolne i owoce przeznaczone na eksport przy północnej bramie granicznej – zdjęcie: C.TUỆ

Pan Hoang Trung, zastępca ministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich, powiedział tak, rozmawiając z Tuoi Tre o środkach kontroli jakości owoców przed eksportem do Chin, po tym jak Generalny Departament Ceł Chin zastosował dodatkowe środki wobec owoców wietnamskich eksportowanych na ten rynek.

Pan Trung powiedział: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ściśle współpracuje również z Generalnym Departamentem Celnym Chin. W przypadku wykrycia jakichkolwiek naruszeń lub ostrzeżenia o przesyłkach, strona wietnamska natychmiast się wycofa i wstrzyma eksport towarów naruszających przepisy.

Absolutnie nie używaj zakazanych środków chemicznych

* Jak konkretnie zareagowały władze wietnamskie?

- Natychmiast po otrzymaniu zawiadomienia Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poleciło Departamentowi Ochrony Roślin aktywne współdziałanie z Generalną Administracją Celną Chin w celu uznania pomieszczeń inspekcyjnych przez stronę chińską. Do tej pory Chiny uznały 9 pomieszczeń inspekcyjnych.

Ponadto ministerstwo wysłało 6 kolejnych wniosków o zatwierdzenie w celu zaspokojenia potrzeb eksportowych w kontekście zbiorów durianu i wielu innych wietnamskich owoców, które są obecnie lub wkrótce będą zbierane w bardzo dużych ilościach.

Ministerstwo zleciło również wyspecjalizowanym departamentom koordynację działań z lokalnymi władzami w celu natychmiastowego wdrożenia modeli zarządzania bezpieczeństwem żywności w rolnictwie, zwłaszcza w zakresie stosowania środków chemicznych w obszarach upraw i zakładach pakowania. Miejscowości produkujące owoce przeznaczone na eksport aktywnie wdrażają te rozwiązania.

Zwracamy się również do wyspecjalizowanych departamentów z prośbą o ścisłą współpracę z policją w celu surowego ścigania takich czynów, jak wykorzystywanie fałszywych certyfikatów kwarantanny roślin i fałszowanie wyników testów w celu przeprowadzania procedur odprawy celnej.

Jednocześnie ściśle współpracuj z Generalną Administracją Celną Chin. W przypadku wykrycia jakichkolwiek naruszeń lub ostrzeżenia o przesyłkach, strona wietnamska natychmiast wycofa towary i wstrzyma eksport towarów z kodami naruszającymi przepisy.

* Niektóre firmy wciąż wahają się przed ponownym eksportem z powodu obaw o kontrole przeprowadzone przez Chiny. Jakie zalecenia ma Pan dla firm?

- Według informacji przekazywanych codziennie przez agencję kwarantanny roślin na przejściach granicznych, ciężarówki z owocami, a w szczególności z durianami, zapewniają szybkie procedury kwarantanny, wszystkie są eksportowane, a żadna ciężarówka nie utknie na przejściach granicznych.

W przypadku eksportu do Chin, Państwa strona będzie sprawdzać zgodność z przepisami i sprawdzać, czy nie występują naruszenia. Z czasem omówicie to z nami i powiadomicie nas. W tym czasie ministerstwo będzie kontynuować koordynację działań w celu znalezienia rozwiązań w przypadku nieprawidłowości.

Jednakże osoby prywatne i przedsiębiorstwa muszą upewnić się, że eksportowane towary spełniają przepisy i wymogi rynku importującego, w szczególności, że nie stosuje się w nich zakazanych substancji chemicznych lub że maksymalny dopuszczalny poziom pozostałości przekracza próg określony w przepisach kraju importującego.

Najbardziej podstawowym rozwiązaniem jest wdrożenie programów kontroli bezpieczeństwa żywności w ogrodach, na terenach uprawnych, a także w zakładach pakowania, przetwarzania i konserwacji.

Wczesne wdrożenie programu kontroli korzeni

* Czy Chiny, posiadające 9 laboratoriów testowych uznanych przez Chiny, są w stanie sprostać potrzebom testowym w sezonie zbiorów durianu?

- Do tej pory pomieszczenia testowe w pełni zaspokajały potrzeby eksportowe na rynek chiński.

Kierując się zasadą nie powodowania zatorów lub blokad w eksporcie z powodu braku pomieszczeń testowych lub zbyt dużej ilości próbek do badań, ministerstwo zarządziło dodanie i konsolidację zasobów, zasobów ludzkich i sprzętu w pomieszczeniach testowych.

Promowaliśmy i zachęcaliśmy również przedsiębiorstwa do współpracy z laboratoriami badawczymi w celu kontroli stosowania substancji czynnych zgodnie z wymogami kraju importującego. Jednostki te radzą sobie z tym bardzo dobrze. Niedawno obie strony spotkały się i uzgodniły metodę pobierania próbek, dzięki czemu liczba przesyłek naruszających przepisy znacznie spadła.

* Jakie rozwiązania długoterminowe proponuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, aby pomóc Chinom szybko znieść te regulacje?

- Na prośbę strony chińskiej ministerstwo zleciło jednostkom koordynację działań z lokalnymi władzami w celu inspekcji, oceny i identyfikacji przyczyn oraz wysokiego ryzyka związanego z substancjami czynnymi, których maksymalne poziomy pozostałości mogą przekraczać dopuszczalne progi zgodnie z chińskimi przepisami. Jednocześnie opracowano instrukcje dotyczące rozwiązań technicznych umożliwiających systematyczną i zrównoważoną uprawę, aby ludzie i firmy mogli produkować bardziej systematycznie i odpowiedzialnie.

Ministerstwo poleciło również pilne ukończenie raportów technicznych (określających przyczyny i rozwiązania) i wysłanie ich do Chin, a także podjęcie przez obie strony negocjacji w sprawie powrotu do wdrażania protokołu, który oba kraje podpisały. Wówczas nie będziemy musieli stosować dodatkowych środków, jak to ma miejsce obecnie.

Ponadto ministerstwo poleciło Departamentowi Ochrony Roślin opracowanie i natychmiastowe wdrożenie programu monitorowania pozostałości substancji czynnych we wszystkich obszarach eksportu owoców i kontrolowania ich u źródła.

Na przykład w Tien Giang i Long An wszystkie eksportowane owoce zostały sprawdzone i skontrolowane w ramach tego programu u źródła, a także zagwarantowano, że nie przekraczają maksymalnego poziomu pozostałości dozwolonego w Chinach.

Eksport durianu gwałtownie spada

Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, eksport durianu z Wietnamu do Chin od początku roku do 10 lutego wyniósł około 3500 ton, co stanowi spadek o 80% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Według pana Hoang Trunga powodem jest to, że Generalny Departament Ceł Chin zastosował szereg dodatkowych środków wobec owoców takich jak durian, jackfruit i pitaja eksportowanych do tego kraju, nie tylko do Wietnamu, ale do wszystkich krajów.

„Nowe przepisy wymagają, aby przed eksportem owoców dostępne były wyniki analiz niektórych substancji czynnych, którymi zainteresowane są Chiny, a laboratoria testujące te substancje czynne muszą być uznawane przez Chiny” – powiedział pan Trung.

Według pana Trunga, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi kontynuuje prace nad podpisaniem protokołu dotyczącego eksportu grejpfrutów. Należy promować podpisanie protokołu dotyczącego marakui i chili (obecnie w fazie pilotażowej). Jednocześnie należy promować i tworzyć wszelkie warunki dla przedsiębiorstw obu stron do podpisywania umów na eksport świeżego kokosa i mrożonego durianu.

Dotychczas Chiny uznały siedem przedsiębiorstw za zdolne do eksportu, co jest siłą napędową wzrostu eksportu.

Ceny durianu spadają, ogrodnicy również są naciskani przez handlarzy

Dokładnie rok temu cena duriana na Zachodzie przekraczała 200 000 VND/kg, obecnie spadła do zaledwie 50 000 - 80 000 VND/kg w zależności od odmiany, co przysparza ogrodnikom wielu trudności.

Pan Nguyen Van Loi (41 lat, mieszkający w mieście Binh Phu, dystrykt Cai Lay) powiedział, że jego rodzina właśnie sprzedała handlarzom ponad tonę tajskiego durianu po 39 000 VND/kg. Cena ta stanowi mniej niż 1/5 ceny sprzed roku.

„W zeszłym roku, za tę samą powierzchnię, sprzedałem ją za ponad 200 milionów VND. Teraz dostaję tylko około 40 milionów VND” – powiedział z goryczą pan Loi, dodając, że przy tej cenie ogrodnik nie zarabia.

Pan Tung, mieszkający w dystrykcie Cai Be w prowincji Tien Giang, z powodzeniem poradził sobie w tym roku z durianem poza sezonem, sprzedając go przed Nowym Rokiem Księżycowym 2025 i osiągając zysk w wysokości ponad 2 miliardów VND po odliczeniu wydatków – zdjęcie: MAU TRUONG

Według pana Loi, w tym roku, z powodu niesprzyjającej pogody, koszty nawozów i pestycydów przeznaczonych pod uprawy durianów są dość wysokie, ale plony są nadal niższe niż w latach ubiegłych. Ogrodnicy mogą jedynie liczyć na wysokie ceny sprzedaży, które zrekompensują straty – nikt nie spodziewał się tak gwałtownego spadku cen durianów.

Pan Nguyen Van Bay (właściciel ogrodu w tej okolicy) właśnie zawarł umowę z handlarzem na ponad 3 tony durianu po cenie 30 000 VND/kg. Powodem, dla którego cena durianu w ogrodzie pana Baya jest niższa niż w innych ogrodach, jest nierównomierna jakość owoców.

„W przeszłości kupcom łatwo było kupować durian z mojego ogrodu, ale teraz używają przeróżnych argumentów, żeby zbić cenę. Handlowcy twierdzą, że durian nie jest piękny, że kolce duriana są brzydkie… żeby zbić cenę” – powiedział pan Bay.

Według danych z tego samego dnia, w niektórych rejonach dystryktu Cai Lay, miasta Cai Lay, dystryktu Cai Be... (prowincja Tien Giang) i dystryktu Chau Thanh (prowincja Ben Tre ), wiele magazynów rolnych kupowało tajski durian typu A w cenach od 78 000 do 80 000 VND/kg (2,7 pudełka, 1,9–5,2 kg), a typ B w cenach od 58 000 do 60 000 VND/kg (2,5 pudełka, 1,7–5,5 kg). Jednocześnie niektóre magazyny kupowały hurtowo (mieszanki dużych i małych owoców) w cenach od 52 000 VND/kg.

Według przedsiębiorstwa zajmującego się handlem durianem w dystrykcie Cai Lay, mimo że zostało ono ponownie otwarte po święcie Tet, firma nadal działa na niewielką skalę, ponieważ eksport durianu do Chin nadal wiąże się z wieloma ryzykami.

Produkcji nie zostało już wiele

Według statystyk, Delta Mekongu jest drugim co do wielkości obszarem uprawy duriana w kraju (zaraz po Wyżynie Centralnej). Ma powierzchnię ponad 33 000 hektarów i produkuje 371 000 ton durianu, co stanowi ponad 43% krajowej produkcji durianu.

Sama prowincja Tien Giang ma największe areały upraw durianu w regionie, około 21 790 hektarów. W prowincji Ben Tre znajduje się około 2000 hektarów ogrodów durianowych.

Pan Huynh Quang Duc (zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Ben Tre) powiedział, że ponieważ durian z tej prowincji sprzedawany jest głównie na rynku krajowym, obniżka cen nie miała na niego większego wpływu.

Ponadto hodowcy durianów w Ben Tre zazwyczaj rozkładają plony i sprzedają je przed Nowym Rokiem Księżycowym 2025, więc w tym czasie niewiele jest ogrodów z owocami. Tymczasem w Tien Giang ceny durianów sprzedawanych poza sezonem przez hodowców przed świętem Tet przekraczają 100 000 VND/kg.

Source: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm