Co zrobić, aby skutecznie hodować i wykorzystywać produkty wodne?

(DTO) W ostatnich latach działalność związana z akwakulturą i eksploatacją rybołówstwa w prowincji Dong Thap stopniowo zyskała wiodącą pozycję w produkcji rolnej, charakteryzującej się wysoką wydajnością, jakością i wartością ekonomiczną. Sektor rolniczy prowincji stosuje wiele zaawansowanych technologii oraz nowoczesnych metod akwakultury i eksploatacji, aby osiągnąć przełom w akwakulturze, zarówno pod względem skali, jak i wartości ekonomicznej.

POPRAWA PRODUKTYWNOŚCI I JAKOŚCI

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska (DARD) prowincji Dong Thap, wartość produkcji produktów wodnych w 2025 r. szacowana jest na 26 510 mld VND. Będzie to stanowić ponad 30% wartości produkcji rolnej i wzrośnie o 4,26% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. Szacuje się, że produkcja akwakultury w 2025 r. wyniesie ponad 1 milion ton (szacowana produkcja akwakultury wynosi ponad 934 000 ton).

Ostatnio przedsiębiorstwa zajmujące się hodowlą ryb na eksport w prowincji skupiły się na jakości hodowli, aby zwiększyć wartość produktu.

Panga jest głównym produktem, z obrotem eksportowym wynoszącym około 1 miliarda dolarów. Szacowana wartość produkcji pangi w 2025 roku wynosi ponad 9700 miliardów VND. Większość z nich to obszary rolnicze przedsiębiorstw, a większość indywidualnych gospodarstw rolnych ma powiązania między produkcją a konsumpcją produktów. Roczna produkcja przekracza 500 tysięcy ton, co stanowi ponad 92% surowców do przetwórstwa eksportowego.

Zwłaszcza w sektorze rybołówstwa prowincja ostatnio opowiada się za zrównoważonym rozwojem, ze strukturą statków i zajęć rybackich dostosowaną do zasobów i zdolności regeneracyjnych zasobów wodnych, przy jednoczesnym pełnym przestrzeganiu przepisów dotyczących zwalczania połowów NNN.

Wartość produkcji sektora rybołówstwa stanowi 12,7–22,3% całkowitej produkcji rybnej. W latach 2021–2024 produkcja ryb wyniosła 119 tys. ton, a do końca 2025 r. ma wynieść 117 tys. ton (spadek o ponad 45 tys. ton w porównaniu z rokiem 2020). Region kontynuuje wzmacnianie potencjału eksploatacji mórz, a także ochronę i odbudowę zasobów ryb śródlądowych.

Pan Do Chiem Tuan, hodowca pangi z gminy Tan Khanh Trung w prowincji Dong Thap , powiedział: „W ostatnim czasie, oprócz wsparcia ze strony odpowiednich władz prowincjonalnych, jednostka skupiła się również na zmianie struktury produkcji, koncentrując się na etapach zachowania i hodowli wysokiej jakości ras pangi.

Równocześnie prowadzone są badania nad zastosowaniem zamkniętych procesów produkcyjnych od rolnictwa, przez przetwórstwo, po eksport, zgodnie z międzynarodowymi standardami, przy zapewnieniu stabilnych źródeł surowców i ścisłym monitorowaniu procesu produkcyjnego.

Niedawno Departament Rolnictwa i Środowiska prowincji oraz powiązane jednostki wdrożyły mechanizmy, polityki i rozwiązania mające na celu wsparcie rolników i rybaków zajmujących się akwakulturą, eksploatacją, przetwórstwem i eksportem.

W szczególności należy zwrócić uwagę na budowę infrastruktury akwakultury synchronicznej, dostosowanej do warunków lokalnych i zgodnej z ogólnym planowaniem całego kraju ; wzmocnienie państwowego zarządzania obszarami rolniczymi, czynnikami wejściowymi (rasy, pasze ), bezpieczeństwem żywności na obszarach rolniczych, monitoringiem środowiska i zapobieganiem chorobom wodnym.

Ponadto sektor rolny skutecznie wdrożył rozwiązania na rzecz efektywnej i zrównoważonej eksploatacji zasobów rybnych. W szczególności wzmocniono zarządzanie działalnością związaną z eksploatacją zasobów rybnych: wydawanie certyfikatów rejestracyjnych, certyfikatów produktów wodnych pochodzących z eksploatacji, zezwoleń połowowych, wydawanie rejestrów załóg zgodnie z przepisami, a także szybkie zaspokajanie potrzeb rybaków i przedsiębiorstw eksportujących owoce morza. Władze lokalne przeprowadziły również skuteczne kontrole kutrów rybackich, aby zapewnić, że pojazdy są kontrolowane pod kątem bezpieczeństwa technicznego zgodnie z obowiązującymi przepisami i normami.

Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Dong Thap Le Ha Luan powiedział: „Lokalizacja ściśle wdrożyła wytyczne Rządu Centralnego, Prowincjonalnego Komitetu Partii i Prowincjonalnego Komitetu Ludowego dotyczące walki z nielegalnymi, nieraportowanymi i nieuregulowanymi połowami w prowincji, co przyniosło wiele pozytywnych zmian i pozwoliło osiągnąć określone rezultaty.

Ponadto prowincja wykorzystała wyniki badań nad selekcją genetyczną w celu poprawy cech wzrostu pangi; wykorzystała szczepionki w profilaktyce chorób, produkty biologiczne, mikroorganizmy w oczyszczaniu środowiska wodnego stawów; współpracowała przy opracowywaniu energooszczędnych systemów hodowli krewetek z wykorzystaniem biomasy...

Przyczynia się to do poprawy jakości ras, innowacji w technologii rolniczej, skutecznego zarządzania chorobami i epidemiami oraz minimalizacji zanieczyszczenia środowiska...”.

WZMACNIANIE I POPRAWIANIE PRODUKTYWNOŚCI I JAKOŚCI

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska, punkt widzenia zawarty w Uchwale I Kongresu Komitetu Partii Prowincjonalnej Dong Thap na kadencję 2025–2030 ma skupić się na wykorzystaniu maksymalnego potencjału, mobilizacji i efektywnym wykorzystaniu wszystkich zasobów w oparciu o fundamenty nauki , technologii, innowacji i transformacji cyfrowej; proaktywnym przyspieszeniu tempa rozwoju w kierunku zielonego i zrównoważonego wzrostu, dostosowując się do zmian klimatu .

Obszar hodowli pang na eksport w gminie Tan Khanh Trung.

W szczególności prowincja będzie wzmacniać propagandę i szeroko rozpowszechniać wśród rolników i rybaków w prowincji przepisy i instrukcje władz centralnych i lokalnych dotyczące akwakultury i eksploatacji łowisk (szczególnie w zakresie zwalczania połowów NNN).

Jednocześnie promować zastosowanie nauki i technologii, innowacji i transformacji cyfrowej w przemyśle oraz państwowym zarządzaniu wiedzą specjalistyczną, poprawiać zdolność zarządzania i poczucie odpowiedzialności organów ścigania, związane z odpowiedzialnością liderów.

Władze lokalne dokonają przeglądu i ponownego planowania obszarów skoncentrowanej produkcji nasion i obszarów hodowli komercyjnej (hodowla słodkowodna i morska) (priorytetowo traktując eksport pangi ) zgodnie z orientacją 5 dynamicznych korytarzy gospodarczych zaproponowanych przez prowincję.

Jednym z ważnych rozwiązań jest synchroniczna, szybka i skuteczna realizacja kluczowych programów, planów i zadań na szczeblu centralnym i wojewódzkim; planów hodowli kluczowych gatunków wodnych; zmiany zajęć związanych z eksploatacją owoców morza, które wpływają na zasoby i środowisko; rozwoju akwakultury przybrzeżnej; zwalczania połowów NNN...

Pan Ong Hang Van, zastępca dyrektora generalnego Truong Giang Seafood Company (dzielnica Sa Dec, prowincja Dong Thap), powiedział: „W nadchodzącym czasie firmy i gospodarstwa domowe będą musiały zmienić sposób hodowli, krzyżowania, hodowli w niskiej gęstości i zapobiegania chorobom, aby pomóc pandze szybko rosnąć, obniżyć koszty i poprawić konkurencyjność produktu.

Jednocześnie musimy wzmocnić stosowanie nauki i technologii, unowocześnić procesy produkcyjne, wdrożyć zaawansowane technologie w hodowli i przetwórstwie pangi, wzmocnić powiązania w zakresie produkcji, konsumpcji i informacji rynkowych na eksport...

Towarzysz Le Ha Luan dodał: „W najbliższym czasie prowincja będzie również promować modele powiązań, tworząc warunki dla rolników i rybaków, aby rozwijali się w ramach łańcuchów dostaw, stali się satelitami dużych przedsiębiorstw lub rozwijali przedsiębiorstwa prywatne. Region będzie również wspierał rozwój modeli produkcji o obiegu zamkniętym, dostosowywał się do zmian klimatu i wdrażał zaawansowane technologie w rolnictwie i eksploatacji.

Równocześnie wdrażane są polityki dotyczące działalności związanej z eksploatacją łowisk, zachęcanie do świadczenia usług w zakresie eksploatacji, akwakultury i eksploatacji łowisk na obszarach morskich oraz wspieranie tych usług; polityki wspierające przekształcanie zawodów i wycofywanie z eksploatacji statków rybackich, które nie muszą być eksploatowane; polityki wspierające rybaków w modernizacji i wymianie sprzętu monitorującego statki rybackie w celu spełnienia warunków określonych w Dekrecie 37/2024/ND-CP oraz w utrzymaniu systemu sprzętu monitorującego statki rybackie...”.

KHANH PHAN

Source: https://baodongthap.vn/lam-gi-de-nuoi-trong-khai-thac-thuy-san-mang-lai-hieu-qua-cao-a233559.html