Festiwal Rieu Chili w górzystym regionie Quang Nam przyciąga wielu turystów

W Festiwalu Chili A Rieu wzięli udział towarzysz Le Van Dung, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, szef delegacji Zgromadzenia Narodowego prowincji Quang Nam , a także przedstawiciele prowincji i dystryktu Dong Giang, przedstawiciele kierownictwa Grupy FVG oraz duża liczba osób i turystów.

Delegaci oglądają wystawę i wprowadzenie A Rieu Chili na festiwalu.

Festiwal Chili A Rieu odbywa się przez dwa dni, 15 i 16 sierpnia, w strefie ekologicznej Dong Giang Heaven's Gate. W programie festiwalu znajduje się wiele imponujących wydarzeń kulturalnych i turystycznych, takich jak: programy artystyczne otwierające i zamykające festiwal, wystawa fotograficzna produktów rolnych i produktów OCOP; pokaz kulinarny, konkurs prezentacyjny mający na celu promocję i prezentację tradycyjnej lokalnej kuchni oraz produktów chili A Rieu.

Odtworzenie rytuału noszenia świętego przedmiotu papryczki A Rieu.

Zgodnie z programem, z tej okazji odbędzie się konkurs tańca na bębnach i gongach z użyciem świętego ognia, inscenizacja rytuału procesji z przedmiotami sakralnymi A Rieu Chili itp., dzięki czemu turyści i mieszkańcy będą mogli poznać wyjątkową przestrzeń kulturową festiwalu.

Ponadto mieszkańcy i turyści mogą uczestniczyć w wielu wyjątkowych wydarzeniach artystycznych, przesiąkniętych rdzenną tożsamością kulturową mieszkańców prowincji Quang Nam, w tym w licznych zajęciach sportowych i rekreacyjnych, takich jak: strzelanie z procy, pływanie, konkurs jedzenia chili A Rieu z makaronem Quang, pokaz Wielkiego Tańca Lasu i wymiany kulturalne.

Podczas Festiwalu ludzie i turyści mogą również odwiedzić przestrzeń promocyjną, prezentującą „Targ Produktów Rolnych Dong Giang 2024” z 7 stoiskami z typowymi lokalnymi produktami rolnymi i leśnymi, w szczególności produktami związanymi z papryczką chili A Rieu.

Organizatorzy poinformowali, że w pierwszym Festiwalu Chili A Rieu w dystrykcie Dong Giang w 2024 roku weźmie udział 11 gmin i miast. Podczas festiwalu, obszar ekoturystyczny Dong Giang Heaven Gate będzie całkowicie bezpłatny dla mieszkańców Co Tu w prowincji Quang Nam, mając nadzieję, że będzie to okazja do uczestnictwa w wymianie kulturalnej podczas festiwalu, zwiedzania i korzystania z bezpłatnych usług w tym obszarze turystycznym.

Mieszkańcy i turyści odwiedzają stoisko prezentujące produkty chili A Rieu na festiwalu.

Od dawna chili A Rieu jest jedną z ważniejszych przypraw w potrawach i stała się częścią kultury ludu Co Tu, zamieszkującego pasmo górskie Truong Son.

A Rieu w języku Co Tu oznacza ptaka szpaka. Nazwa papryczki A Rieu z regionu Dong Giang pochodzi od legendy o szpaku zjadającym papryczkę chili rosnącą w lesie, z którego rozsiewał nasiona po górach i lasach.

Dzięki unikalnym warunkom glebowo-klimatycznym odmiana chili charakteryzuje się niewielkim rozmiarem, pikantnym, umiarkowanie aromatycznym smakiem, bardzo unikalnym i różniącym się od odmian chili w innych regionach. Jest to produkt o wartości handlowej, odpowiadający gustom konsumentów i przynoszący wysokie dochody.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu dystryktu Dong Giang, Dinh Van Bao, powiedział, że w ciągu ostatnich lat, w celu zachowania, zwiększenia wartości i zbudowania unikalnej marki chili A Rieu, utworzenia wyspecjalizowanego obszaru do produkcji chili A Rieu na potrzeby towarów, zwiększenia zdolności produkcyjnych i dochodów mieszkańców, dystrykt Dong Giang wdrożył projekt mający na celu zachowanie i rozwój chili A Rieu w gminie Ma Cooih zgodnie z planem na lata 2022–2025, o powierzchni w dystrykcie wynoszącej 50 hektarów.

Odmiana papryczki Rieu jest uznawana za całkowicie naturalny, ekologiczny produkt rolniczy i posiada 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP na szczeblu prowincji. Przyczynia się ona do poprawy warunków życia i zrównoważonego rozwoju mniejszości etnicznych w obszarach górskich w kierunku produkcji towarowej i ochrony różnorodności biologicznej.

Stoisko wystawowe produktów rolnych i produktów OCOP.

Jak powiedział wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Dzielnicy Dong Giang Dinh Van Bao, ta odmiana papryki jest powszechnie uprawiana w wielu gminach. Do tej pory rozmnażano ją na obszarze 12 hektarów, a w projekcie wzięło udział około 100 gospodarstw domowych.

„Ten rodzaj papryczki chili daje plony przez cały rok. Szacuje się, że w tym regionie zbiory sięgają 10,5 ton rocznie” – poinformował wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu dystryktu Dong Giang, Dinh Van Bao.

Po wstępnym przetworzeniu tej odmiany chili można ją zakonserwować i przetworzyć na wiele typowych lokalnych potraw, takich jak solona papryczka chili A Rieu, sos chili A Rieu, sól chili A Rieu i kwaśno-solona papryczka chili A Rieu.

Przewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Quang Nam Le Van Dung ma nadzieję, że Festiwal Chili A Rieu przyczyni się do otwarcia kanału promocji handlu, pobudzenia konsumpcji i wymiany doświadczeń; stanie się pomostem między produkcją a konsumpcją, stwarzając firmom i producentom okazje do podpisywania umów na konsumpcję produktów.

Przemawiając na ceremonii otwarcia, przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Quang Nam Le Van Dung powiedział, że pierwszy Festiwal Chili A Rieu będzie wydarzeniem związanym z rozwojem produktów rolnych i ekoturystyką w dystrykcie Dong Giang. Festiwal ten przyczyni się do uhonorowania i potwierdzenia wartości, pochodzenia i marki chili A Rieu z prowincji Quang Nam w ogóle, a z Dong Giang w szczególności...

„Mamy nadzieję, że cykl wydarzeń pierwszego Festiwalu Chili A Rieu w 2024 r. otworzy drogę do promocji handlu, pobudzi konsumpcję i umożliwi wymianę doświadczeń oraz informacji na temat stosowania osiągnięć naukowych i technologicznych, a także stanie się pomostem między produkcją a konsumpcją, stwarzając przedsiębiorstwom i producentom możliwości podpisywania umów na konsumpcję produktów” – powiedział przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Quang Nam Le Van Dung.

Podpisanie umowy na zakup produktów A Rieu Chili pomiędzy przedstawicielami Dong Giang Heaven's Gate Eco-tourism Area i Ma Cooih Agricultural and Forestry Cooperative.

Podczas ceremonii otwarcia odbyła się ceremonia podpisania umowy kupna produktów A Rieu Chili pomiędzy przedstawicielami Dong Giang Heaven's Gate Eco-tourism Area i Ma Cooih Agricultural and Forestry Cooperative (dystrykt Dong Giang).

Jest to wysiłek przedsiębiorstwa mający na celu stworzenie zrównoważonych źródeł utrzymania dla ludzi, potwierdzenie jakości, zwiększenie reputacji i marki papryczki chili A Rieu na wietnamskim rynku rolnym, promocję wizerunku, potencjału i zalet dystryktu Dong Giang w szczególności, a także prowincji Quang Nam w ogóle, przyczyniając się do rozwoju społeczno-gospodarczego na obszarach górskich.

Pan Nguyen Anh Tan, prezes zarządu FVG Group, przedstawiciel obszaru ekologicznego Dong Giang Heaven Gate, powiedział, że Festiwal Chili A Rieu jest okazją do dostarczenia konsumentom wielu wrażeń wizualnych, a także stworzenia wyjątkowego produktu kulturalno-turystycznego z tożsamością i wyjątkową marką Dong Giang.

Grupa FVG nawiązała współpracę z kilkoma gminami w regionie, aby zapewnić stabilną produkcję i wesprzeć lokalną społeczność. Jednostka będzie współpracować przy sprzedaży pierwszej partii 4000 słoików soli chili A Rieu w regionie turystycznym.

Obecnie w dystrykcie Dong Giang papryczkę A Rieu uprawia się w około 100 gospodarstwach domowych.

Papryczka chili Rieu to typowy produkt, odpowiedni dla lokalnej gleby i klimatu, przynoszący wyższe dochody niż inne uprawy na tym samym obszarze. Dlatego też, w planie restrukturyzacji rolnictwa, papryczka chili Rieu jest jedną z kluczowych upraw priorytetowo traktowanych przez Ludowy Komitet Dystryktu Dong Giang do rozwoju w latach 2022-2025.

Source: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html