Przedstawiamy „10 najlepszych dań, których koniecznie trzeba spróbować na Festiwalu Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024”

Konkurs to nowość tegorocznego festiwalu. Głosowanie odbywa się na podstawie 40 pysznych dań, reprezentujących łącznie ponad 400 dań z lokali biorących udział w festiwalu. Jurorami konkursu są doświadczeni eksperci kulinarni, wieloletni instruktorzy kulinarni oraz przedstawiciele komitetu organizacyjnego Festiwalu Kultury Kulinarnej Saigontourist Group Delicious Dishes 2024.

Członkowie jury kolejno odwiedzali każdą z lokalizacji konkursowych, aby podziwiać sztukę dekoracyjną, a następnie degustowali potrawy i słuchali prezentacji dań, które każda jednostka starannie przygotowała, wykazując się kreatywnością w ich prezentacji, a także wkładając w nie pasję i miłość do potraw swojej ojczyzny. Podróż polegająca na odkrywaniu i delektowaniu się 40 potrawami reprezentującymi jednostki może być postrzegana jako interesująca kulinarna podróż dla jury poprzez style, smaki i składniki potraw, które odzwierciedlają tożsamość trzech regionów: Północy, Centrum i Południa.

Jury jednogłośnie ogłosiło wyniki „10 najlepszych dań, których trzeba spróbować na Festiwalu Kultury Kulinarnej, Saigontourist Group Delicious Dishes 2024”. Nazwy dań zwycięskich jednostek (ułożone losowo, nie według kolejności rankingu) są następujące: Grillowana wieprzowina z liśćmi mac mat (Sajgon – ośrodki wypoczynkowe Ba Be i Sajgon – Ban Gioc), oczy tuńczyka duszone z chińskimi ziołami (Sajgon – hotel Phu Yen ), Hoi An cao lau (hotel Saigontourane), grillowana kiełbasa z węgorza z Nghe An (Sajgon – hotel Kim Lien), Royal solony ryż (Sajgon – hotel Morin), kurczak pho z karczochami Dalat (Sajgon – hotel Da Lat), ziołowa zupa z makaronem i wieprzowiną (hotel Rex Saigon), majestatyczna zupa z makaronem i okoniem (hotel Majestic Saigon), sałatka śledziowa (Sajgon – ośrodek Phu Quoc) i ścięgno strusia duszone z żeń-szeniem (region turystyczny Van Thanh).

Pan Chiem Thanh Long – ekspert kulinarny, przewodniczący jury konkursu – powiedział: „Dzięki konkursowi zdaliśmy sobie sprawę, że uczestniczące jednostki starannie zbadały kuchnię regionalną, aby wyrazić kulturę kulinarną swojej okolicy. Zorganizowanie konkursu na 10 najlepszych dań, których koniecznie trzeba spróbować, to również dobry pomysł organizatorów tegorocznego festiwalu, który jest propozycją dla gości, aby łatwo znaleźć i wybrać dania spośród ponad 400 dań na festiwalu. Wśród kryteriów głosowania wysoko cenimy kryteria, takie jak pyszne, atrakcyjne, pięknie udekorowane, a przede wszystkim, aby dania charakteryzowały się standardowymi lokalnymi i regionalnymi smakami”.

10 lokali z daniami z listy „10 najlepszych dań, których koniecznie trzeba spróbować na Festiwalu Kultury Kulinarnej Saigontourist Group 2024” otrzymało od organizatorów tablicę uznania, która została zawieszona przed stoiskiem lokalu. Jest to również „znak rozpoznawczy” dla uczestników festiwalu, którzy mogą rozpoznać, skosztować i spróbować wybranych dań, a także swoich ulubionych potraw i napojów.

Festiwal Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024, organizowany przez Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), jest otwarty dla publiczności codziennie od 16:00 do 22:00, nieprzerwanie od 28 do 31 marca 2024 roku w strefie turystycznej Van Thanh w Ho Chi Minh. Podczas festiwalu doświadczeni szefowie kuchni z ponad 40 4- i 5-gwiazdkowych hoteli i ośrodków wypoczynkowych należących do Saigontourist Group oraz szereg partnerów zaprezentują publiczności ponad 400 typowych dań regionalnych na ponad 40 stoiskach kulinarnych rozmieszczonych w 3 regionach: północnym, centralnym i południowym. Wśród nich znajdzie się wiele unikalnych i nietypowych przysmaków prezentowanych po raz pierwszy na festiwalu.

Odwiedzający festiwal nie tylko przychodzą, aby „jeść”, ale mają również okazję zanurzyć się w przestrzeni wypełnionej świąteczną atmosferą, przesiąkniętej ludową tożsamością kulturową trzech regionów. Z przestrzenią kulinarną współgra „prawdziwa” strefa tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, strefa gier ludowych oraz pokazy tradycyjnych form sztuki w formie wędrownego spektaklu. W szczególności w strefie wioski rzemieślniczej, w wiosce ciast, z ponad 50 rodzajami ciast, odwiedzający mogą swobodnie uczyć się, jak owijać liście, grillować, gotować na parze, smażyć ciasta z rzemieślnikami, jak wyrabiać makaron, wyplatać kapelusze, wytwarzać papier ryżowy, grillować papier ryżowy, warzyć wino i piec ciasta fu ling. Te interaktywne zajęcia są organizowane dla gości, aby mogli doświadczyć, wypróbować i cieszyć się festiwalową atmosferą, tylko podczas Festiwalu Kultury Żywności i Pysznego Jedzenia Saigontourist Group 2024.

Uczestnicząc w Festiwalu Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024 , odwiedzający kupują bilety wstępu z dołączonymi kuponami uprawniającymi do korzystania z usługi, nabywane bezpośrednio przy bramie wejściowej do obszaru turystycznego Van Thanh. Cena biletu pakietowego wynosi 200 000 VND/dorosłego, dzieci poniżej 1,4 m wzrostu mają wstęp bezpłatny.

Aby uzyskać więcej informacji, klienci mogą się skontaktować: z Van Thanh Tourist Area: 0901 889 705; lub dzwoniąc na infolinię: 0901 889 709 - 0868 769 064.

Źródło: https://nld.com.vn/lo-dien-top-10-mon-nhat-dinh-phai-thu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2024-196240330175601619.htm