Jadalna żywica drzewna, podobna do ptasiego gniazda, to „cudowny środek” na zdrowie i urodę

Oto dlaczego nie warto rezygnować z tego pożywnego produktu.

Wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom

Rozpuszczalny błonnik zawarty w gumie tragakantowej ma zdolność pochłaniania wody, zwiększania objętości stolca, pobudzania perystaltyki jelit i skutecznie zapobiega zaparciom. Guma tragakantowa tworzy również sprzyjające środowisko dla rozwoju pożytecznych bakterii jelitowych, poprawiając mikroflorę jelitową i tym samym poprawiając zdrowie układu pokarmowego. Badania pokazują, że guma tragakantowa jest skuteczna w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS), powszechnego zaburzenia trawienia.

Stabilizuje poziom cukru we krwi, dobry dla diabetyków

Błonnik zawarty w tragakantach spowalnia wchłanianie cukru do krwi, pomagając ustabilizować poziom cukru we krwi po posiłkach. Tragakant pomaga również zwiększyć wrażliwość na insulinę, hormon regulujący poziom cukru we krwi, tym samym skuteczniej go kontrolując. Niektóre badania pokazują, że tragakant może obniżać poziom HbA1c (średni poziom cukru we krwi) u osób z cukrzycą typu 2.

Gumę tragakantową można łatwo znaleźć w Wietnamie i porównuje się ją do ptasiego gniazda. (Zdjęcie: Getty Images)

Obniża poziom cholesterolu, chroni serce

Rozpuszczalny błonnik zawarty w gumie tragakantowej ma zdolność wiązania się z cholesterolem w jelicie, zapobiegając jego wchłanianiu do krwi. Guma tragakantowa pomaga również obniżyć poziom trójglicerydów, czyli tłuszczu we krwi, który może powodować choroby układu krążenia. Dzięki temu guma tragakantowa pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, takich jak miażdżyca i udar.

Wsparcie w odchudzaniu

Guma tragakantowa zapewnia długotrwałe uczucie sytości, pomaga kontrolować głód i ogranicza ilość przyjmowanych kalorii. Błonnik zawarty w gumie tragakantowej przyspiesza również metabolizm, co przekłada się na efektywniejsze spalanie kalorii. W połączeniu z odpowiednią dietą i ćwiczeniami, guma tragakantowa może wspomagać zdrowy proces odchudzania.

Chłodzenie i detoksykacja

Według medycyny orientalnej guma tragakantowa jest chłodząca i słodka, pomaga w usuwaniu gorąca i detoksykacji organizmu. Guma tragakantowa działa chłodząco na wątrobę, działa moczopędnie i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Regularne spożywanie gumy tragakantowej poprawia funkcjonowanie wątroby i nerek oraz wzmacnia odporność.

Upiększa skórę i włosy

Błonnik i przeciwutleniacze zawarte w tragakantach odżywiają skórę od wewnątrz, nadając jej gładki i młodzieńczy wygląd. Tragakant pomaga również zapobiegać trądzikowi, łagodzi stany zapalne skóry i rozjaśnia przebarwienia. W przypadku włosów, tragakant dostarcza składników odżywczych, wzmacniając je, zmniejszając ich łamliwość i stymulując wzrost.

Zredukuj stres, popraw sen

Guma tragakantowa działa uspokajająco, odpręża umysł, pomaga zredukować stres i zmęczenie. Picie gumy tragakantowej przed snem poprawia jakość snu, zapewniając lepszy i głębszy sen.

Jak stosować gumę tragakantową

- Napój: Namocz 1-2 łyżeczki gumy tragakantowej w filtrowanej wodzie przez około 15-20 minut, aby napęczniała. Możesz dodać cukier kryształ, sok z cytryny, liście pandanu... dla wzmocnienia smaku.

- Przetwórstwo spożywcze: Gumę tragakantową można wykorzystać do wyrobu galaretek, deserów, lodów i ciast.

- Aby zwiększyć skuteczność, łącz z innymi ziołami, takimi jak nasiona chia, owies, karczochy.

Korespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Źródło: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html