Nieoczekiwane korzyści z liści bananowca

Codzienne przechowywanie żywności w liściach bananowca nie tylko pomaga chronić środowisko, ale przynosi również wiele korzyści zdrowotnych.

Według indyjskiej witryny poświęconej zdrowiu HealthShots żywność owinięta w liście bananowca nabierze wyjątkowego smaku i zachowa naturalną wilgotność.

Liście bananowca nie tylko służą do pakowania jedzenia, ale mogą również służyć jako naturalny talerz. Jedzenie na liściach bananowca nie tylko daje poczucie bliskości z naturą, ale także pomaga organizmowi wchłonąć więcej przeciwutleniaczy z liści bananowca.

Zawinięcie jedzenia w liście bananowca sprawi, że potrawa nabierze wyjątkowego smaku i zachowa swoją naturalną wilgotność.

Zdjęcie ilustracyjne: Pexels

Przeciwbakteryjny

Według badania opublikowanego w 2021 r. w South African Journal of Chemical Engineering , bananowce mają właściwości antybakteryjne i antyoksydacyjne.

Sangeeta Tiwari, dietetyczka z Indii, powiedziała, że ​​liście bananowca mogą hamować rozwój wielu rodzajów bakterii, dlatego wykorzystuje się je w medycynie ludowej i jako środek konserwujący żywność, dzięki któremu potrawy dłużej zachowują świeżość.

Wzmocnij układ odpornościowy

Liście bananowca są bogate w przeciwutleniacze, w tym polifenole i flawonoidy. Według badania z 2018 roku opublikowanego w czasopiśmie Frontiers in Pharmacology , przeciwutleniacze mogą hamować powstawanie wolnych rodników, a tym samym zmniejszać stres oksydacyjny, jednocześnie poprawiając funkcjonowanie układu odpornościowego.

Usunąć środki trujące

Zawarte w liściach bananowca przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne wspomagają naturalny proces detoksykacji organizmu. Pomagają eliminować toksyny, zmniejszać stany zapalne i utrzymywać organizm w zdrowiu.

Wspomaga trawienie

Substancje zawarte w liściach bananowca pomagają ukoić żołądek, zmniejszyć wzdęcia i niestrawność.

Gdy w trakcie gotowania używa się liści bananowca do owijania potraw, składniki odżywcze w jedzeniu lepiej się zachowują, co pomaga organizmowi skuteczniej je wchłaniać.

Przeciwzapalny

Związki zawarte w liściach bananowca mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie. Dlatego liście bananowca mogą być stosowane w leczeniu chorób związanych ze stanem zapalnym, zwłaszcza chorób stawów.

Uwagi dotyczące korzystania

Jeśli jednak liście bananowca nie zostaną odpowiednio umyte, mogą zawierać brud, pestycydy lub inne zanieczyszczenia, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. Dlatego przed użyciem należy dokładnie umyć liście bananowca.

Źródło: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm