9X dobra matka ułożyła 11 specjalnych dań na tacy z jedzeniem, wzbudzając podziw wszystkich.

GĐXH - Posiłek pani Huyen Linh (35 lat) to nie tylko pyszny posiłek, ale także dzieło sztuki, pomysłowość i staranność wykonania.

O ile tradycyjna taca ofiarna ma silny azjatycki charakter z gotowanym kurczakiem, kleistym ryżem, szynką itp., o tyle taca ofiarna udekorowana w nowoczesnym stylu zachodnim doda wyrafinowania, swobody, a jednocześnie powagi. Potrawy są umiejętnie ułożone z subtelnym, estetycznym smakiem pani Huyen Linh, tworząc przytulny, pełny i artystyczny stół biesiadny, zbierający liczne komplementy.

Posiłek składa się z następujących dań:

Pani Linh prezentuje 11 dań w stylu zachodnioeuropejskim.

1. Zupa Bulgogi z tofu i mięsem

Patrząc na zdjęcie, widzimy wyjątkową wersję „Zupy Bulgogi” z przyciągającą wzrok prezentacją, niczym wspaniała „miniaturowa choinka” na stole w jadalni. (Zdjęcie: NVCC)

Zielenina jest umiejętnie ułożona warstwami, zebrana w kształt piramidy, z „gwiazdką” wyciętą z marchewki na szczycie. Wokół „baldachimu liści” znajdują się małe, pomarańczowe kawałki marchewki, niczym świąteczne „balony”.

U podstawy „drzewka” znajdują się kawałki tofu starannie przewiązane liśćmi zielonej cebulki, co przypomina pudełka na prezenty ułożone w okrąg – są ładne i wywołują świąteczny nastrój.

Danie podawane jest w białym porcelanowym garnku z przegródką na świeczkę pod spodem, co utrzymuje zupę w cieple, dodaje jej elegancji i podkreśla zielony kolor warzyw.

2. Kurczak grillowany w miodzie

Grillowany kurczak w miodzie prezentuje się niezwykle pięknie i luksusowo. (Zdjęcie: NVCC)

Kurczak grillowany w miodzie emanuje lśniącym, złotym kolorem i słodkim, uwodzicielskim aromatem. Można powiedzieć, że to „główne” danie na stole bankietowym, zarówno podkreślające jego przepych, jak i wywołujące poczucie ciepła i bliskości.

3. Małże tysiącwarstwowe z krewetkami smażone na maśle czosnkowym

Małże tysiącwarstwowe z krewetkami smażone na maśle czosnkowym. (Zdjęcie: NVCC)

Małże tysiąca warstw z smażonymi krewetkami i masłem czosnkowym to danie podane w niezwykle delikatny sposób, które od samego początku przyciąga wzrok.

Danie to, wykonane z ciasta francuskiego w kształcie muszli, przełożone złocistobrązowymi krewetkami z masłem czosnkowym, odrobiną sosu śmietanowego i słodką kukurydzą, oferuje wielowarstwową ucztę kolorów, aromatów i smaków.

4. Stek podawany z grzanką z masłem czosnkowym

Stek podawany z grzanką z masłem czosnkowym. (Zdjęcie: NVCC)

Stek podawany z chlebem to danie zarówno typowe dla kuchni zachodniej, jak i bardzo dobrze znane Wietnamczykom, często pojawiające się na śniadaniach lub luksusowych przyjęciach rodzinnych.

Mięso smażymy na patelni do uzyskania średnio wysmażonego stanu, zachowując piękny brązowy kolor, nie przypalone ani nie wysuszone. Dołączona sałatka zawiera kędzierzawą sałatę, kiełki, ogórki w cieście... dodając koloru i nadając potrawie luksusowego charakteru.

5. Jajka przepiórcze zawinięte w płatki ryżowe i szaszłyki z krewetkami w tempurze

Jaja przepiórcze zawinięte w płatki ryżowe i szaszłyki z krewetkami w tempurze. (Zdjęcie: NVCC)

Danie „Jajka przepiórcze zawinięte w płatki ryżowe i szaszłyki z krewetkami w cieście tempura” na zdjęciu robi wrażenie od pierwszego wejrzenia dzięki przyciągającemu wzrok połączeniu kolorów i kreatywnemu układowi.

Jaja przepiórcze są zawijane w warstwę zielonych płatków ryżowych (tradycyjnych zielonych płatków ryżowych), tworząc unikalną zieloną bazę. Ta warstwa zielonych płatków ryżowych jest lekka i ciągnąca, a aromat młodego ryżu podkreśla unikalny charakter kuchni północnowietnamskiej.

Każdy szaszłyk zawiera krewetkę smażoną w tempurze, w złocistej, chrupiącej panierce. Pomarańczowy kolor smażonych krewetek kontrastuje z zieloną warstwą ryżu pod spodem, tworząc efektowny efekt wizualny.

6. Zupa krem ​​z taro i mleka

Zupa krem ​​z taro i mleka (zdjęcie: NVCC)

Kremowa zupa taro to lekka i treściwa przystawka, idealna na rozpoczęcie przyjęcia.

Naturalny fioletowy kolor taro jest zachowany po przetworzeniu. Ponadto zupa jest gładka, na kremowej, mlecznej bazie, z wyraźnie widoczną zieloną kolendrą, która przyciąga wzrok. Dekorację zupy stanowi zwinięty papier ryżowy posypany czarnym sezamem. Chrupiący papier ryżowy pomaga zrównoważyć rzadką konsystencję zupy.

7. Makaron udon z sosem pomidorowym i serem

Makaron udon z sosem pomidorowym i serem, posypany serem. (Zdjęcie: NVCC)

Makaron udon z sosem pomidorowym i serem to danie główne w stylu fusion, będące połączeniem japońskiego makaronu udon z włoskim sosem pomidorowym i serem. Gęsty, sprężysty i miękki makaron udon jest polany bogatym sosem pomidorowym.

Ser mozzarella pokrywa całą powierzchnię, rozpływa się podczas grillowania i tworzy pasma. Udekoruj czerwonymi pomidorkami koktajlowymi i zielonymi liśćmi w kształcie dojrzałych gałązek pomidora. Ser i sos pomidorowy przenikają każde pasmo makaronu, tworząc bogaty, tłusty, lekko kwaśny smak, który jest bardzo kuszący.

8. Sushi Inari

Inari sushi (Zdjęcie: NVCC)

Inari sushi to wyjątkowe danie sushi z Japonii, składające się z ryżu zawiniętego w smażone tofu (Inari Age), które ma charakterystyczny słodko-słony smak. Delikatna słodycz smażonego tofu miesza się z lekką kwaskowatością ryżu sushi. Posypka ze świeżych wodorostów jest chrupiąca, lekko tłusta, niczym ikra, która eksploduje w ustach.

9. Sałatka z kapusty, wodorostów i ikry śledziowej

Sałatka z wodorostów i kapusty, ikra śledziowa i inne pyszne, luksusowe dania na stole bankietowym. (Zdjęcie: NVCC)

Sałatka z kapusty, wodorostów i ikry śledziowej to orzeźwiająca, chrupiąca i słodka sałatka, połączona z morskim smakiem wodorostów i ikry śledziowej. Chrupiący smak kapusty i wodorostów, słodycz kukurydzy, połączone ze słoną ikrą śledziową, która rozpływa się w ustach. Słodko-kwaśny sos majonezowy sprawia, że ​​danie jest jeszcze pyszniejsze.

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm