Ten owoc, dojrzewający zimą, uważany jest za „króla środków na odkrztuszanie flegmy”. Dodanie go do zupy sprawia, że ​​jest ona smaczniejsza i korzystnie wpływa na układ oddechowy w chłodne dni.

GĐXH – Zimą, zimna i sucha pogoda powoduje u wielu osób kaszel, gęstą flegmę i ból gardła. Wśród produktów wspierających zdrowie układu oddechowego, owoc ten ma właściwości odkrztuszające flegmę, kojące gardło i rozgrzewające płuca, a także może być używany do przyrządzania wielu pysznych potraw.

„Król odkrztuszania flegmy” w sezonie zimowym

Oliwki mają lekko cierpki smak po spożyciu, ale po zjedzeniu pozostawiają bardzo przyjemny, słodki posmak. Zima to również pora roku, w której oliwki dojrzewają. Od czasów starożytnych nazywane są „królami środków wykrztuśnych”. Według dietetyków, oliwki pomagają rozrzedzić flegmę, złagodzić kaszel oraz zmniejszyć uczucie suchości i podrażnienia gardła.

Zima to również pora roku, w której dojrzewają oliwki.

Spożywanie oliwek, bogatych w witaminy i minerały, pomaga uzupełnić niedobory witamin, minerałów i dobrych kwasów tłuszczowych w organizmie, wzmacniając układ odpornościowy w chłodne dni.

Aby uzupełnić niezbędne składniki odżywcze i pomóc chronić drogi oddechowe, możesz jeść 5–6 oliwek dziennie.

Jak skutecznie wykorzystać oliwki

Według dietetyków z Narodowego Instytutu Żywienia, używając świeżych oliwek, należy je najpierw namoczyć w wodzie, aby zredukować naturalną goryczkę. Oliwki można marynować w ziołach i przyprawach, takich jak czosnek, cytryna, rozmaryn lub chili… aby wzmocnić ich smak i ułatwić ich spożycie.

Oliwki można jeść jako zdrową przekąskę lub dodawać do wielu potraw, takich jak sałatki, kanapki, pizza, a także dodawać do nich zioła, aby wzbogacić ich smak. Użycie tego owocu do ugotowania zupy pozwoli uzyskać klarowny, słodki i niepowtarzalny bulion.

Oliwki to również zdrowa przekąska, idealna jako alternatywa dla wysokoenergetycznych potraw smażonych. Połączenie oliwek z serem, krakersami lub owocami w sałatkach sprawi, że danie będzie bardziej atrakcyjne, a jednocześnie zapewni wartości odżywcze.

Pyszne danie z oliwkami na suchą zimę

W suchą zimę organizm łatwo traci dużo wody i potrzebuje jej więcej. Jednym z najodpowiedniejszych przepisów na zimę jest zupa oliwkowa z gruszką śnieżną i żeberkami wieprzowymi. Zupa ta pomaga uzupełnić płyny, oczyścić płuca, a jednocześnie łagodzi objawy kaszlu i suchości gardła. Każdy może po nią sięgnąć.

Składniki na zupę oliwną z żeberkami wieprzowymi:

+ 15-20 świeżych oliwek

+ 300g żeberek wieprzowych

+ 1 gruszka

+ Niska zawartość soli

Jak przygotować zupę oliwkową z żeberkami wieprzowymi:

Krok 1: Umyj oliwki, przekrój je na pół lub postukaj każdą oliwkę grzbietem noża, aby wydobyć więcej smaku. Umyj gruszki, pokrój je na kawałki i usuń gniazda nasienne.

Umyj żeberka wieprzowe, włóż je do garnka z zimną wodą, dodaj trochę wina do gotowania, doprowadź do wrzenia, a następnie zbierz pianę, aby bulion był klarowny i pozbawiony rybiego zapachu. Następnie dodaj do garnka obgotowane żeberka, oliwki i gruszki, zalej odpowiednią ilością wody i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.

Na koniec dopraw do smaku. Osoby o zimnej kondycji mogą dodać kilka plasterków imbiru podczas gotowania zupy.

Po ugotowaniu zupa jest klarowna, o słodkim smaku gruszki i niezwykłej słodyczy oliwy. Zupa ta jest zdrowsza, jeśli spożywa się ją na gorąco.

Oliwki dodają zupie zdrowego smaku.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-china-vao-mua-dong-duoc-xem-la-vua-thanh-dom-them-vao-mon-canh-cang-ngon-va-tot-cho-he-ho-hap-mua-lanh-172251128171807944.htm