Według Oddity Central, moda na bubble tea wśród młodzieży nie słabnie. To właśnie dlatego wiele restauracji stale tworzy i dodaje do menu dania inspirowane tym napojem.
Niedawno tajwańska (chińska) sieć restauracji mająca wiele lokali w Hanoi wprowadziła na rynek wyjątkowe danie z makaronem wołowym, przyrządzane na bazie herbaty z perełek mlecznych.
„Zainspirowana słynnym tajwańskim hotpotem mlecznym, ze składnikami z bulionu kostnego i świeżego mleka, marka stworzyła go i połączyła z czarną herbatą, aby nadać mu niepowtarzalny aromat, w towarzystwie wołowiny i czarnych pereł. Wszystko to tworzy wyjątkową miskę makaronu z wołowiną i perłami mlecznymi, którego nie znajdziesz nigdzie indziej” – tak restauracja przedstawia danie.
Pomimo wysokiej ceny, wynoszącej 98 000 VND za miskę, danie z makaronem, wołowiną i mlekiem, z perłami, herbatą i dodatkami wciąż przyciąga wielu młodych ludzi, którzy chcą go spróbować z czystej ciekawości.
Według tych, którym smakowało to danie, bulion to wywar z kości wymieszany z odrobiną mleka i herbaty dla podkreślenia smaku, dzięki czemu ma słony smak, trochę jak włoski makaron z grzybami. Użyta herbata to czarna herbata, więc nadal czuć aromat bulionu.
Jeśli chodzi o dodatek, połączenie wołowiny i perełek tapioki jest wyjątkowe. Wołowina jest delikatna, a perełki tapioki ciągnące się i elastyczne, nie tak słodkie jak te w zwykłej filiżance herbaty z mlekiem.
Wcześniej niektóre zagraniczne restauracje wprowadziły do oferty również ramen z durianem, makaron z krokodylimi nogami, makaron z jeżowcem, ramen w wafelkach lodowych...
Source: https://vietnamnet.vn/mi-tra-sua-tran-chau-bap-bo-doc-la-cua-nha-hang-viet-len-bao-nuoc-ngoai-2330004.html
Komentarz (0)