Otwarcie rynku: siła napędowa wzrostu eksportu owoców z Wietnamu - Gazeta Lang Son: Najnowsze wiadomości ze świata polityki, gospodarki, społeczeństwa i kultury

Oficjalne otwarcie rynku dla wielu rodzajów owoców pomoże zróżnicować rynki zbytu i eksport produktów, zmniejszy presję na zbiory i zwiększy wartość dodaną owoców wietnamskich.

Linia pakowania pomelo o zielonej skórce na eksport. (Zdjęcie: Hong Dat/VNA)

W tym roku wietnamskie owoce wciąż otrzymywały dobre wieści, gdyż wiele produktów zostało wprowadzonych na rynek.

Zaraz po tym, jak grejpfruty zagościły na rynku koreańskim, świeży kokos i mrożony durian zaczęto oficjalnie eksportować do Chin.

Oficjalne otwarcie rynku dla tych produktów pomoże zdywersyfikować rynek, zróżnicować produkty eksportowe, zmniejszyć presję na sezon zbiorów i stworzyć większą wartość dodaną dla owoców wietnamskich.

W ciągu pierwszych 8 miesięcy eksport owoców z Wietnamu osiągnął wartość 4,63 mld USD, co stanowi wzrost o 30,6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jeśli inne owoce wkrótce skorzystają z okazji rynkowych, eksport owoców w tym roku jeszcze bardziej przyspieszy.

Sam durian, „król owoców”, to segment mrożonych produktów durianowych, który może osiągnąć wartość 400–500 milionów dolarów w 2024 r. — w pierwszym roku po podpisaniu protokołu — i wkrótce trafić na listę produktów rolnych eksportowych o wartości „miliarda dolarów” do 2025 r.

Durian nadal jest owocem o najwyższej wartości eksportowej w branży owocowej, z obrotem wynoszącym około 1,7 miliarda dolarów w pierwszych 7 miesiącach 2024 r., co stanowiło 41% wartości eksportu owoców.

Central Highlands to największy region uprawy durianu w kraju. Wkracza on w szczyt sezonu zbiorów, zapewniając duże ilości świeżych i mrożonych owoców na eksport.

Według wiceministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Phung Duc Tiena, od momentu, gdy durian zaakceptował się na rynku chińskim, jego sprzedaż bardzo wzrosła.

Korzystając z tej okazji, mieszkańcy wybudowali również obszary, w których uprawia się wiele pysznych, wysokiej jakości odmian durianu; powiązane z tym procesy uprawy, obszary objęte kodami obszarowymi oraz zakłady pakowania.

Oficjalny eksport mrożonego durianu będzie ogromną zaletą, która pomoże branży zróżnicować produkty i zwiększyć ich wartość.

Zgodnie z Protokołem dotyczącym wymagań w zakresie inspekcji, kwarantanny roślin i bezpieczeństwa żywności dla mrożonego durianu z Wietnamu eksportowanego do Chin, mrożony durian (Durio zibethinus) obejmuje całe owoce duriana (wraz z łupiną), przecier duriana (bez łupiny) i miąższ duriana (bez łupiny), pochodzące ze świeżego, dojrzałego duriana uprawianego w Wietnamie.

Departament Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) poinformował, że surowce do produkcji mrożonego durianu eksportowanego z Wietnamu do Chin muszą pochodzić z zarejestrowanych ogrodów durianowych.

Władze przeprowadzą inspekcję zakładów produkujących, przetwarzających i konserwujących mrożony durian eksportowany z Wietnamu do Chin oraz wprowadzą na rynek chiński kwalifikowane przedsiębiorstwa. Dopiero po rejestracji przedsiębiorstwa będą mogły eksportować produkty do Chin.

Zakłady pakowania mrożonego durianu muszą spełniać wymogi dotyczące higieny i bezpieczeństwa żywności, procesów pakowania, identyfikowalności oraz kontroli bezpieczeństwa żywności (HACCP). Oprócz tego obowiązują pewne wymogi dotyczące wydajności mrożenia i składowania w chłodniach.

Pani Doan Thu Giang, przewodnicząca zarządu spółki akcyjnej Vinh Khang, powiedziała, że ​​oprócz eksportu świeżego durianu, spółka przygotowała się również na eksport mrożonego durianu.

Obecnie w Central Highlands trwa sezon na durian i firma ma nadzieję, że wkrótce będzie mogła eksportować ten produkt.

Według Dang Phuc Nguyena, sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, mrożony durian pomoże ograniczyć zaległości w dostawach w głównym sezonie. To kanał, który pomoże regulować produkcję, stabilizując ceny i zwiększając dochody rolników i przedsiębiorstw.

W 2023 roku Chiny wydały prawie 6,7 miliarda dolarów na import świeżego duriana i ponad 1 miliard dolarów na mrożony durian.

Oficjalny eksport mrożonego durianu do Chin to szansa dla firm i spółdzielni na inwestycje w infrastrukturę, technologie mrożenia i przetwarzania. Będzie to również „gra” w technologię konserwacji.

Według pana Dang Phuc Nguyena, przemysł durianowy będzie musiał stawić czoła ostrej konkurencji, gdy Malezja z powodzeniem wynegocjuje eksport świeżych owoców do Chin. Jednak ten „król owoców” jest nadal popularny w wielu krajach, takich jak Indie, Japonia i Stany Zjednoczone.

Ostatnio, w pogoni za ilością i chęcią sprzedaży po wysokich cenach, niektórzy handlarze i ogrodnicy celowo ścinają owoce, które nie osiągnęły jeszcze dojrzałości.

Według pana Dang Phuc Nguyena będzie to miało wpływ na markę przedsiębiorstwa, markę branży, a nawet na wietnamską markę narodową.

Władze muszą zatem niezwłocznie podjąć działania mające na celu kontrolę, nałożenie sankcji lub wydanie przepisów, które będą surowo karać za zbieranie młodych durianów na eksport.

Pan Dang Phuc Nguyen powiedział również, że władze muszą szybko opracować krajowe normy, które jasno określą kryteria eksportu świeżego i mrożonego durianu. Dzięki temu władze będą miały podstawę do dokładnej i obiektywnej kontroli jakości.

Pani Ngo Tuong Vy, dyrektor generalny Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, oceniła, że ​​nie tylko w przypadku durianu, ale w całym przemyśle owocowym wciąż istnieje wiele wąskich gardeł, które należy rozwiązać.

Brakuje synchronizacji jakości produktu, powiązania między poszczególnymi etapami łańcucha nie są ścisłe, brakuje inwestycji naukowych , planowanie obszarów surowcowych i zakładów przetwórczych nie jest współmierne...

Według pani Ngo Tuong Vy, pierwszą niezbędną synchronizacją jest jakość produktu. To również najtrudniejszy problem w budowaniu narodowej marki wietnamskich produktów rolnych.

Ta jednolitość i synchronizacja produktów wynika z całego procesu zarządzania, procesu produkcyjnego, zarządzania synchronicznego i nawet regulacji.

W związku z tym przedsiębiorstwa muszą towarzyszyć rolnikom i wspierać ich, pomagać im w zdobywaniu wiedzy, wdrażać zsynchronizowane procesy techniczne w celu spełniania jednolitych standardów oraz oferować rozwiązania mające na celu poprawę jakości produktów.

Ponadto sprawowany jest nadzór i zarządzanie władzami lokalnymi w zakresie standardów i przepisów dotyczących jakości produktów... aby owoce z Wietnamu mogły dotrzeć daleko./.

Source: https://baolangson.vn/mo-cua-thi-truong-dong-luc-dua-trai-cay-viet-tang-truong-xuat-khau-5020625.html