Otwarcie rynków: Siła napędowa wzrostu eksportu owoców z Wietnamu - Gazeta Lang Son: Najnowsze wiadomości na temat polityki, gospodarki, społeczeństwa i kultury.

[reklama_1]

Oficjalne otwarcie rynku na szerszą gamę owoców pomoże zróżnicować rynki eksportowe i produkty, zmniejszyć presję na sezony zbiorów i zwiększyć wartość dodaną owoców wietnamskich.

Linia pakująca zielone pomelo w jakości eksportowej. (Zdjęcie: Hong Dat/VNA)

W tym roku wietnamskie owoce otrzymały szereg dobrych wiadomości, gdyż wiele produktów uzyskało dostęp do rynku.

Niedługo po tym, jak pomelo zyskało uznanie na rynku południowokoreańskim, świeże kokosy i mrożone duriany zaczęto oficjalnie eksportować do Chin.

Oficjalne otwarcie rynku na te produkty pomoże zdywersyfikować rynek, zróżnicować produkty eksportowe, zmniejszyć presję na sezony zbiorów i stworzyć większą wartość dodaną dla owoców wietnamskich.

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy roku wietnamski eksport owoców osiągnął 4,63 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 30,6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jeśli inne odmiany owoców szybko wykorzystają szanse rynkowe, eksport owoców w tym roku może jeszcze bardziej przyspieszyć.

Sam durian, „król owoców”, może sprawić, że segment mrożonych produktów durianowych osiągnie wartość 400–500 milionów dolarów w 2024 r. – w pierwszym roku po podpisaniu protokołu – i wkrótce dołączy do listy produktów rolnych eksportowanych do USA o wartości „miliardów dolarów” do 2025 r.

Durian w dalszym ciągu generuje najwyższą wartość eksportu w branży owocowej, wynoszącą około 1,7 miliarda dolarów w pierwszych siedmiu miesiącach 2024 r., co stanowi 41% całkowitej wartości eksportu owoców.

Central Highlands, największy region uprawy durianu w kraju, wkracza w szczyt sezonu zbiorów, co powoduje zwiększenie podaży świeżych i mrożonych owoców na eksport.

Według wiceministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Phung Duc Tiena durian odnotował bardzo duży wzrost sprzedaży od momentu, gdy został zaakceptowany na rynku chińskim.

Korzystając z tej okazji, poszczególne miejscowości rozwinęły również obszary surowcowe, w których uprawia się wiele pysznych, wysokiej jakości odmian durianu; obszary te są powiązane z procesami uprawy, kodami obszarów sadzenia oraz zakładami pakowania.

Oficjalny eksport mrożonego durianu będzie ogromną zaletą, która pomoże branży zdywersyfikować produkty i zwiększyć ich wartość.

Zgodnie z Protokołem w sprawie wymagań fitosanitarnych oraz bezpieczeństwa żywności dla mrożonego durianu eksportowanego z Wietnamu do Chin, mrożony durian (Durio zibethinus) obejmuje całe owoce duriana (ze skórką), przecier duriana (bez skórki) oraz miąższ duriana (bez skórki) pochodzące ze świeżego, dojrzałego duriana uprawianego w Wietnamie.

Departament Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) stwierdził, że surowce do produkcji mrożonego durianu eksportowanego z Wietnamu do Chin muszą pochodzić z zarejestrowanych sadów durianowych.

Władze przeprowadzą inspekcję zakładów zajmujących się produkcją, przetwarzaniem i przechowywaniem mrożonego durianu eksportowanego z Wietnamu do Chin i zarekomendują chińskiej stronie wykwalifikowane firmy. Dopiero po rejestracji firmy będą mogły eksportować swoje produkty do Chin.

Zakłady pakowania mrożonego durianu muszą spełniać wymogi dotyczące bezpieczeństwa i higieny żywności, procedur pakowania, identyfikowalności oraz procedur kontroli bezpieczeństwa i higieny żywności (HACCP). Obejmuje to również wymogi dotyczące wydajności mrożenia i składowania w chłodniach.

Według pani Doan Thu Giang, przewodniczącej zarządu spółki akcyjnej Vinh Khang, firma nie tylko eksportuje świeżego durianu, ale jest teraz gotowa również eksportować mrożonego duriana.

W związku z trwającym obecnie w Central Highlands sezonem na durian, przedsiębiorstwa liczą na rychłe otrzymanie certyfikatu, który umożliwi im eksport tego produktu.

Według Dang Phuc Nguyena, Sekretarza Generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, mrożony durian pomoże zmniejszyć zaległości w dostawach w szczycie sezonu. Ten kanał dystrybucji pomoże regulować produkcję, stabilizując ceny i zwiększając dochody rolników i przedsiębiorstw.

W 2023 roku Chiny wydały prawie 6,7 miliarda dolarów na import świeżego durianu i ponad 1 miliard dolarów na import mrożonego durianu.

Oficjalny eksport mrożonego durianu do Chin stwarza firmom i spółdzielniom możliwość inwestowania w infrastrukturę, technologie mrożenia i przetwarzania. Będzie to również „gra” w technologię konserwacji.

Według pana Dang Phuc Nguyena, przemysł durianowy będzie musiał stawić czoła silnej konkurencji, gdy Malezja z powodzeniem wynegocjuje eksport świeżych owoców do Chin. Jednak ten „król owoców” jest nadal popularny w wielu krajach, takich jak Indie, Japonia i Stany Zjednoczone.

Ostatnio, kierując się chęcią zwiększenia ilości i uzyskania wyższych cen, niektórzy handlarze i właściciele sadów celowo zbierają niedojrzałe owoce.

Według pana Dang Phuc Nguyena wpłynie to na markę przedsiębiorstw, markę branży, a nawet na markę narodową Wietnamu.

W związku z tym władze muszą podjąć natychmiastowe działania w celu kontroli, nakładania sankcji lub nałożenia surowych kar za zbieranie niedojrzałych durianów na eksport.

Pan Dang Phuc Nguyen zasugerował również, aby władze niezwłocznie opracowały krajowe normy, które jasno określą kryteria eksportu świeżego i mrożonego durianu. Dałoby to władzom podstawę do dokładnej i obiektywnej kontroli jakości.

Pani Ngo Tuong Vy, dyrektor generalny Chanh Thu Fruit Import-Export Group Joint Stock Company, oceniła, że nie tylko durian, ale cała branża owocowa nadal boryka się z wieloma wąskimi gardłami i przeszkodami, które należy pokonać.

Dzieje się tak z powodu braku spójności jakości produktu, słabych powiązań między różnymi etapami łańcucha dostaw, niewystarczających inwestycji w naukę i technologię , nieodpowiedniego planowania obszarów surowcowych oraz nieodpowiednich zakładów przetwórczych…

Według pani Ngo Tuong Vy, pierwszym niezbędnym krokiem w synchronizacji procesu jest jakość produktu. Jest to również najtrudniejsza kwestia w budowaniu narodowej marki wietnamskich produktów rolnych.

Spójność i jednolitość produktów jest efektem całego procesu zarządzania – od procesów produkcyjnych i zintegrowanego zarządzania, aż po regulacje prawne.

Dlatego przedsiębiorstwa muszą współpracować z rolnikami i udzielać im wsparcia, pomagając im zdobywać wiedzę, ujednolicone procesy techniczne spełniające spójne standardy i rozwiązania mające na celu poprawę jakości produktów.

Ponadto, zarządzanie i nadzór władz lokalnych nad normami jakości produktów i przepisami są kluczowe, aby owoce wietnamskie mogły dotrzeć do szerszego rynku.

Komentarz (0)