Pomagamy uczniom z gór dotrzeć do szkoły

Pani Lanh Thi Nong – pielęgniarka w szkole z internatem Trung Hoa Primary Boarding School w gminie Na Phac, skrupulatnie przygotowuje składniki na lunch dla uczniów.

Posiłek miłości i odpowiedzialności

Pracując przez prawie 7 lat w Szkole Podstawowej z Internatem Trung Hoa dla Mniejszości Etnicznych w gminie Na Phac, pani Lanh Thi Nong, kucharka szkolna, zawsze uważała gotowanie dla uczniów za zajęcie swojej rodziny. Każdy pęczek warzyw, każdy kilogram ryżu, każda ryba i każdy kawałek mięsa są przez nią starannie wybierane.

Pani Nong samodzielnie przygotowuje ponad 60 posiłków i zawsze wkłada w to całe swoje serce, ponieważ dla niej każdy posiłek jest wyrazem miłości i odpowiedzialności za swoich uczniów.

Pani Nong dodała: Gwarantuję świeżość jedzenia, zbieranego codziennie. Gotuję dla uczniów od 7 lat i za każdym razem, gdy dzieci jedzą, czuję ogromną radość. Dlatego zawsze staram się, aby posiłki były dla nich jak najbardziej przemyślane.

Obecnie w szkole podstawowej Trung Hoa Primary Boarding School uczy się ponad 60 uczniów objętych wsparciem na mocy Dekretu Rządowego 66/ND-CP z dnia 12 marca 2025 r. Dzięki tej polityce uczniowie mają zagwarantowane wyżywienie, zakwaterowanie i komfortowe warunki życia bezpośrednio w szkole, co pozwala im na naukę i praktykę w spokoju ducha.

Szkoła w pełni wdrożyła przepisy dotyczące obiektów, zwracając szczególną uwagę na jakość posiłków. Od doboru produktów, organizacji kuchni, po proces przetwarzania – wszystko jest ściśle monitorowane. Kucharze przechodzą regularne szkolenia i posiadają uprawnienia do pracy w kuchniach zbiorowych, co zapewnia higienę i bezpieczeństwo żywności.

Pani Hoang Trieu Hoa, dyrektor szkoły, powiedziała: „Tworzymy menu rotacyjne co tydzień i w zależności od pory roku, dbając o odpowiednie wartości odżywcze i odpowiadające gustom uczniów. Wszystkie etapy przetwarzania i konserwacji są okresowo i publicznie kontrolowane, aby zapewnić rodzicom spokój ducha”.

Dzięki temu obiady uczniów Trung Hoa są coraz bardziej zróżnicowane, na tyle sycące, pożywne i odpowiednie dla wszystkich uczniów w szkole. Ban Thi Thu Giang, uczennica klasy 5A, powiedziała: Lubię jeść obiad w szkole, ponieważ jest wiele pysznych dań, z zupą, mięsem i warzywami. Po posiłku mogę się zdrzemnąć z przyjaciółmi, co jest świetną zabawą.

Przyczynianie się do poprawy jakości edukacji

Zgodnie z polityką sektora edukacji, szkoły w północnym regionie prowincji stale poprawiają warunki wyżywienia, zakwaterowania i życia uczniów w internatach i internatach. Szkoła z internatem dla mniejszości etnicznych Na Ri w gminie Na Ri jest jedną z jednostek, które dobrze sobie radzą z tym zadaniem. Jakość posiłków jest stale poprawiana, zapewniając odpowiednie odżywianie, bezpieczeństwo i dostosowanie do gustów uczniów.

Posiłki uczniów szkoły z internatem Na Ri dla mniejszości etnicznych.

Obecnie w szkole uczy się ponad 270 uczniów, 36 pracowników, nauczycieli i innych pracowników. W latach 2021-2025 szkoła wdrożyła politykę dotyczącą uczniów o łącznej wartości 22,5 miliarda VND. Jest to ważne źródło wsparcia, które pomoże szkole utrzymać stabilny model internatu, poprawić warunki nauki i życia oraz zadbać o życie uczniów w regionach górskich.

Pani Nong Thi Tuyet, dyrektorka szkoły z internatem dla mniejszości etnicznych Na Ri, powiedziała: „Szkoła zawsze uznaje poprawę jakości posiłków za kluczowe zadanie. Wszystkie etapy, od przyjmowania, przechowywania i przetwarzania żywności, po organizację posiłków, są ściśle przestrzegane, a personel jest pod stałym nadzorem i kontrolą. Naszym celem jest nie tylko zdrowe odżywianie i dbanie o zdrowie, ale także jedzenie smacznego, pożywnego i bezpiecznego jedzenia”.

Każdy posiłek ze szkolnych kuchni, choć prosty, zawiera w sobie serce i duszę nauczycieli i osób pracujących w sektorze żywienia. Działania te nie tylko pomagają uczniom w zapewnieniu im sytego i bezpiecznego posiłku, ale także przyczyniają się do utrzymania liczby uczniów i poprawy jakości edukacji w regionach defaworyzowanych.

Source: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/