Poprawa łańcuchów wartości rolniczych w spółdzielniach

W prowincji Tay Ninh działa obecnie ponad 370 spółdzielni w sektorze rolniczym, których modele spółdzielcze są regularnie konsolidowane i udoskonalane, co przekłada się na wzrost efektywności ekonomicznej. Wiele dobrych modeli i kreatywnych metod zostało powielonych, a wiele lokalnych atutów rozwinęło się dzięki spółdzielniom w kierunku produktów rolnych, co sprzyja budowaniu powiązań między spółdzielniami a przedsiębiorstwami i konsumentami.

Od produkcji jednostkowej do ogniw łańcuchowych

W ostatnich latach spółdzielnie działające w sektorze rolniczym w prowincji coraz bardziej koncentrują się na rozszerzaniu usług i poprawie ich jakości. Niektóre spółdzielnie, oprócz samej pielęgnacji i zbioru produktów rolnych, rozszerzyły zakres usług, takich jak: dostarczanie zwierząt gospodarskich i roślin; dostarczanie materiałów, nawozów, żywności i pestycydów; usługi związane z konsumpcją produktów;...

Łączenie łańcuchów produkcyjnych pozwala produktom rolnym Tay Ninh stopniowo poprawiać jakość.

W szczególności, wiele spółdzielni działających w sektorze rolniczym na terenie prowincji nie tylko promuje stosowanie zaawansowanych technik, ale również proaktywnie wprowadza innowacje w swoich modelach organizacyjnych i metodach działania, przechodząc od „samoprodukcji i samokonsumpcji” do produkcji i biznesu zgodnie z powiązanym łańcuchem wartości, produkcją związaną z przetwarzaniem i konsumpcją produktów rolnych i żywności.

Jednym z modeli, który skutecznie działa w tym kierunku, jest spółdzielnia owocowo-warzywna Bau Don w gminie Truong Mit. Od momentu powstania spółdzielnia zbudowała sieć inwestycyjną, zapewniła doradztwo techniczne w zakresie uprawy durianu, zorganizowała zakupy i konsumpcję produktów, zbudowała markę i znalazła stabilny rynek zbytu dla produktów z durianu Bau Don. W szczególności spółdzielni udało się z powodzeniem rozwinąć produkty z durianu do poziomu 4 gwiazdek OCOP, wdrożyć identyfikowalność produktów i nadać rosnące numery kierunkowe dla oficjalnego eksportu na rynek chiński.

Szczególnie podczas ostatnich zbiorów, podczas gdy wiele obszarów uprawy durianu w prowincjach i miastach na terenie całego kraju zmagało się z kontrolą na obecność kadmu i żółtego O w durianie przed eksportem na rynek chiński, produkty durianowe spółdzielni Bau Don Fruit Cooperative nadal utrzymywały się na rynku.

Durian z spółdzielni owocowo-warzywnej Bau Don (gmina Truong Mit) produkowany jest zgodnie ze standardami VietGAP, a proces produkcji jest ściśle przestrzegany, aby zapewnić higienę i bezpieczeństwo żywności.

„Aby uzyskać certyfikat OCOP, produkujemy zgodnie z procedurami VietGAP i ściśle przestrzegamy procedur bezpieczeństwa żywności i higieny oraz okresu kwarantanny dla pestycydów, zgodnie z przepisami. Pragnieniem spółdzielni jest kontynuacja produkcji w lepszym kierunku, aby udoskonalać swoje produkty i poszerzać wymagający rynek” – powiedział Phan Hoai Thinh, dyrektor spółdzielni Bau Don Fruit Cooperative.

Jeśli chodzi o spółdzielnię Phuc Loi Agricultural Trade and Service Cooperative, w okręgu Binh Minh znajduje się obecnie ponad 3 hektary melonów. Spółdzielnia podpisała umowę konsumpcyjną z Ho Chi Minh City Trade Cooperative Union ( Saigon Co.op ) na około 300 ton owoców rocznie. Według pana Pham Ngoc Hai, dyrektora spółdzielni Phuc Loi Agricultural Trade and Service Cooperative, fakt podpisania umowy konsumpcyjnej z Saigon Co.op pomógł jej członkom czuć się bezpiecznie w produkcji, bez obaw o ceny. Obecnie dochód z 1000 m² powierzchni ^przekracza 100 milionów VND.

Pan Le Truong Son, zastępca dyrektora generalnego Saigon Co.op, powiedział: „Połączenia regionalne, a zwłaszcza wprowadzanie towarów wyprodukowanych w prowincji Tay Ninh do systemu Saigon Co.op, to jeden z ważnych celów Saigon Co.op. Ostatnio prowadziliśmy również programy robocze z Prowincjonalnym Komitetem Ludowym, Departamentem Przemysłu i Handlu oraz Departamentem Rolnictwa i Środowiska w celu opracowania lokalnego planu rozwoju regionalnego, koncentrując się na produktach rolnych z prowincji Tay Ninh, aby poprawić ich jakość i wprowadzić więcej produktów do systemu Saigon Co.op. Drugim krokiem jest poprawa jakości, osiągnięcie międzynarodowych standardów i wprowadzenie ich do krajowego systemu konsumpcji, co jest częścią długoterminowej orientacji, ale długoterminowa orientacja ma na celu osiągnięcie standardów umożliwiających wprowadzenie ich na rynek międzynarodowy. To nie tylko cel Saigon Co.op, ale także element programu współpracy między Saigon Co.op a prowincją Tay Ninh”.

Nieunikniony kierunek w okresie integracji

W kontekście coraz głębszej i szerszej integracji Wietnamu, wymagania dotyczące jakości, identyfikowalności i przejrzystości produkcji rolnej są coraz wyższe. Dlatego, aby produkty rolne z Tay Ninh mogły dotrzeć do szerszego grona odbiorców i usprawnić łańcuch wartości, konieczne jest zastosowanie nauki i technologii w produkcji.

Według statystyk Wojewódzkiego Związku Spółdzielczego, obecnie ponad 70% spółdzielni w sektorze rolniczym w prowincji funkcjonuje efektywnie. Wiele spółdzielni w prowincji aktywnie wprowadza innowacje, aktywnie promując zastosowanie nauki i technologii w produkcji, co prowadzi do pozytywnych zmian w sposobie zarządzania, poprawy wydajności, jakości produktów i konkurencyjności. Dzięki silnemu duchowi innowacji, spółdzielnie w prowincji dążą do stania się pionierami w restrukturyzacji sektora rolniczego, odgrywając kluczową rolę w ekosystemie innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich w erze cyfrowej.

Produkty spełniające standardy VietGAP firmy Phuc Loi Agricultural Service and Trade Cooperative (dzielnica Binh Minh) zostały wprowadzone do sprzedaży w systemie Co.op Mart.

Pan La Huu Nghi – Przewodniczący Wojewódzkiego Związku Spółdzielczego, powiedział: „Obecnie spółdzielnie działające w sektorze rolniczym przyciągają nie tylko indywidualnych członków, ale także osoby prawne. W ten sposób wspieramy powiązania i dostarczamy rozwiązania, od produkcji zgodnej ze standardami po powiązanie konsumpcji produktów, aby zwiększyć dochody rolników, zachęcając tym samym coraz więcej osób do dobrowolnego przystąpienia do spółdzielni”.

„Spółdzielnie wykorzystują naukę i technologię w produkcji, wdrażają transformację cyfrową w zarządzaniu i działalności operacyjnej, a coraz więcej spółdzielni rolniczych działa w obszarze stosowania nauki i zaawansowanych technologii, obniżając koszty i zwiększając produktywność. Produkty wytwarzane przez spółdzielnie spełniają standardy jakości bezpieczeństwa żywności, sprzedawane są po wyższych cenach, co przynosi wiele korzyści członkom uczestniczącym w kolektywnym modelu ekonomicznym” – stwierdził pan La Huu Nghi.

Do końca 2024 roku średni przychód spółdzielni działających w sektorze rolnym w prowincji wyniesie 950 milionów VND rocznie; średni zysk wyniesie 350 milionów VND/spółdzielnię rocznie; średni dochód stałych pracowników spółdzielni rolniczych wyniesie około 60-70 milionów VND rocznie. Rozwój spółdzielni rolniczych przyczynił się do realizacji celów i planów sektora rolnego prowincji i stanowi ważne ogniwo w rozwoju gospodarki rolnej prowincji.

Aby jednak poprawić efektywność konsumpcji produktów rolnych i przyczynić się do rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, odpowiednie władze muszą wzmocnić promocję handlu i ekspansję rynku, a także zachęcać do powiązań w zakresie produkcji i konsumpcji między rolnikami, spółdzielniami oraz przedsiębiorstwami przetwórczymi i dystrybucyjnymi, aby pomóc ograniczyć nadprodukcję i niedobory towarów oraz zapewnić stabilną produkcję produktów rolnych; promować stosowanie technologii w produkcji i konsumpcji produktów rolnych;…/.

W kontekście coraz głębszej i szerszej integracji Wietnamu, wymagania dotyczące jakości, identyfikowalności i przejrzystości produkcji rolnej są coraz wyższe. Dlatego, aby produkty rolne z Tay Ninh mogły dotrzeć do szerszego grona odbiorców i usprawnić łańcuch wartości, konieczne jest zastosowanie nauki i technologii w produkcji.

Vu Nguyet

Source: https://baolongan.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-trong-cac-hop-tac-xa-a202346.html