Unikalny model grejpfruta w Phi Le

BAC NINH – W ostatnich latach konsumenci coraz częściej preferują produkty rolne o pięknych kształtach, zgodne z feng shui lub tradycyjnymi kulturowymi znaczeniami. Dostrzegając ten trend, rodzina pani Bang Thi Sau z osiedla mieszkaniowego Phi Le w okręgu Phuong Son (Bac Ninh) odważnie zmieniła kierunek rozwoju, opracowując model grejpfruta o unikalnym kształcie, początkowo przynoszący oszczędność i tworzący unikalną markę na rynku.

Obecnie rodzina pani Sau uprawia ponad 200 drzewek pomelo cynamonowego – odmiany o cienkiej skórce, słodkim smaku i aromatycznym aromacie. Jej wyjątkowość polega na tym, że zamiast pozwolić pomelo rosnąć naturalnie, jak w tradycyjny sposób, jej rodzina stosuje technikę formowania owocu za pomocą formy „tieu dong” lub wytłaczania słów „phuc”, „loc”, „tho”, „binh” i „an”, które oznaczają życzenia szczęścia i pomyślności właścicielowi domu podczas świąt i święta Tet.

Pani Bang Thi Sau ze swoim wyjątkowym i dziwnym produktem z pomelo w kształcie miniaturowej figurki z brązu.

Proces formowania rozpoczyna się na początku marca. Gdy młody grejpfrut osiągnie wagę około 200 g, ogrodnik użyje specjalnej formy do wyciskania owoców. W okresie pielęgnacji plantator musi uważnie monitorować rozwój owoców, regulować szczelność formy, odpowiednio podlewać i nawozić drzewo, aby owoce zachowały pożądany kształt i jakość wnętrza. W tym czasie każdy formowany grejpfrut osiąga średnią wagę 400-500 g na owoc, z błyszczącą skórką i delikatnym, aromatycznym aromatem.

Właściciel ogrodu wybrał grejpfruty i umieścił je w foremkach.

Według pani Sau, jeśli grejpfruty uprawiane są w tradycyjny sposób, każdy owoc kosztuje od 30 000 do 35 000 VND, podczas gdy grejpfruty kształtne można sprzedać za 4-5 razy więcej, ale i tak nie starcza ich na wystarczającą ilość dla klientów. Od ponad tygodnia, każdego dnia, jej rodzina zbiera i dystrybuuje ponad 100 małych grejpfrutów na duże rynki, takie jak Hanoi , Haiphong, Thanh Hoa... Z okazji Nowego Roku Księżycowego produkt przyciągnie więcej klientów dzięki swojej unikalności, osobliwości i znaczeniu feng shui. Co istotne, wszystkie produkty są promowane, prezentowane i wygodnie spożywane przez właściciela ogrodu za pośrednictwem osobistych kanałów sprzedaży online na Facebooku i Zalo.

Jednak w rzeczywistości ten model również napotyka wiele trudności. Niekorzystne warunki pogodowe mogą znacząco wpłynąć na jakość owoców, powodując ich deformację lub uszkodzenie. Aby ograniczyć ryzyko, w tym roku rodzina pani Sau uformowała tylko około 2000 owoców, czyli połowę pierwotnego planu.

Dzięki wytrwałości, kreatywności i kunsztowi rzemieślniczemu rodzina pani Bang Thi Sau przekształciła grejpfruty w wyjątkowe wyroby rzemieślnicze o wysokiej wartości artystycznej i ekonomicznej .

Wyroby w kształcie grejpfrutów rodziny pani Bang Thi Sau.

Model pomelo w dzielnicy mieszkalnej Phi Le jest typowym przykładem elastycznego i kreatywnego myślenia o rolnictwie , łączącego tradycyjne produkty rolne z nowoczesnymi potrzebami estetycznymi. Jest to również właściwy kierunek w kontekście sektora rolnego, promującego rozwój produktów o wysokiej wartości ekonomicznej i budującego marki lokalnych produktów rolnych. Zainteresowany, wsparty odpowiednimi technikami i powielany, model ten obiecuje przyczynić się do wzbogacenia typowych produktów rolnych regionu Kinh Bac.

Artykuł i zdjęcia: Mai Toan

Źródło: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg