Badania i rozwój potraw z kraba Ca Mau

Delegacja handlowa Ambasady Wietnamu w Korei zaprosi koreańskich ekspertów kulinarnych do Ca Mau w celu przeprowadzenia badań i opracowania dań z krabów.

3 grudnia pan Le Van Su, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego prowincji Ca Mau , odbył sesję roboczą z delegacją handlową Ambasady Wietnamu w Korei.

Podczas spotkania przedstawiciele Delegacji Handlowej, Ambasady Wietnamu w Korei i koreańskich przedsiębiorstw mieli nadzieję poszukać możliwości inwestycyjnych w celu rozwoju projektów nieruchomości wypoczynkowych, luksusowych apartamentów wypoczynkowych i pól golfowych.

Pan Le Van Su, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego prowincji Ca Mau (po prawej), wręcza prezenty przedstawicielom Delegacji Handlowej Ambasady Wietnamu w Korei. Zdjęcie: My Tran.

Jednocześnie wesprzyj prowincję Ca Mau w rejestracji marki kraba Ca Mau w Korei, zaproś koreańskich ekspertów kulinarnych do Ca Mau w celu przeprowadzenia badań i opracowania dań z kraba lub wesprzyj organizację festiwalu kraba Ca Mau.

Ponadto należy poszukiwać źródeł importu niektórych produktów rolnych i wodnych, takich jak kraby, krewetki, wysokiej jakości miód... współpracować przy rozwijaniu rynku kredytów węglowych, opracowywać składniki kosmetyczne i farmaceutyczne oraz promować współpracę z wietnamskimi firmami turystycznymi , a także prowincją Ca Mau w celu rozwoju dwukierunkowych produktów turystycznych Wietnam-Korea.

Ma nadzieję, że Delegacja Handlowa i Ambasada Wietnamu w Korei wesprą prowincję Ca Mau w rozszerzeniu współpracy w zakresie wysyłania pracowników z prowincji do pracy w Korei.

Obecnie rząd wietnamski, a także rząd prowincji Ca Mau, wdrażają politykę mającą na celu likwidację tymczasowych i zniszczonych domów dla gospodarstw domowych mających trudności mieszkaniowe. Zakończenie tej polityki planowane jest na rok 2025.

Dlatego wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego Le Van Su ma nadzieję nawiązać kontakt z koreańskimi przedsiębiorstwami i organizacjami pozarządowymi, aby zapewnić wsparcie finansowe w szczególności prowincji Ca Mau, a także całemu Wietnamowi, i sfinalizować program za pośrednictwem doradcy handlowego i ambasady.

Krab Ca Mau ma jędrne i smaczne mięso, które przyciąga turystów z całej prowincji i spoza niej.

Podczas przyjęcia Delegacji Handlowej, Ambasada Wietnamu w Korei, Pan Le Van Su wyznaczył również Centrum Promocji Inwestycji i Wsparcia Przedsiębiorczości prowincji Ca Mau (iPEC) na punkt centralny, koordynujący działania z departamentami, oddziałami prowincji i odpowiednimi stronami w celu opracowania szczegółowego planu udziału w wydarzeniu współpracy kulturalnej między Koreą a Wietnamem, które odbędzie się w marcu 2025 r.

Celem jest promocja marki kraba Ca Mau i zachęcenie koreańskich inwestorów do inwestowania w prowincji Ca Mau.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau zwrócił się również do Departamentu Przemysłu i Handlu oraz Stowarzyszenia Przetwórców i Eksporterów Owoców Morza Ca Mau (CASEP) z prośbą o aktywne wsparcie członków w nawiązywaniu kontaktów z koreańskimi partnerami importowymi w celu promowania importu produktów wodnych z prowincji Ca Mau w nadchodzącym czasie.

Ta sesja robocza stanowi ważną przesłankę i podstawę do kontynuacji głębszej wymiany i współpracy w dziedzinach kultury, turystyki, produkcji i rozwoju biznesu w nadchodzącym czasie.

Wcześniej Delegacja Handlowa Ambasady Wietnamu w Korei przeprowadziła przegląd modelu hodowli krabów w spółdzielni rolniczej Tai Thinh Phat Farm Cooperative w wiosce Lung Duoc, w gminie Tam Giang, w dystrykcie Nam Can, w prowincji Ca Mau.

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm