Czy diabetycy powinni jeść dżem? Na co powinni zwrócić uwagę podczas święta Tet?

Specjalista 1, dr Tran My Hoa, specjalista ds. chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy, odpowiedział: Dżemy (dżem kokosowy, dżem z jabłek budyniowych...) często zawierają bardzo dużo cukru, co nie jest odpowiednie dla osób z cukrzycą. Nawet dżemy oznaczone jako „bez cukru” w rzeczywistości często zawierają sztuczne słodziki, znane również jako „cukier dietetyczny” lub „cukier dla diabetyków”. Stosowanie sztucznych słodzików nie jest do końca zdrowe i może prowadzić do negatywnych skutków, jeśli jest nadużywane przez długi czas.

Dlatego diabetycy powinni ograniczyć spożycie tradycyjnych dżemów. Zamiast nich spróbujcie orzechów nerkowca, migdałów, kasztanów, pestek słonecznika, orzechów włoskich; pomarańczy, mandarynek, grejpfrutów, guawy, jabłek, awokado; niesłodzonego jogurtu...

W okresie świątecznym osoby chore na cukrzycę powinny zachować umiar w jedzeniu i piciu oraz regularnie kontrolować poziom cukru we krwi.

Inne produkty spożywcze, których osoby chore na cukrzycę powinny unikać lub ograniczyć

Oprócz dżemu osoby chore na cukrzycę powinny w czasie Tet zwrócić uwagę także na inne potrawy:

Banh chung, banh tet: Zawiera dużo skrobi z kleistego ryżu, łatwo podnosi poziom cukru we krwi. Ogranicz spożycie lub jedz banh chung z nadzieniem z zielonej fasolki bez cukru, bez tłustego mięsa i tylko mały kawałek.

Tłuste mięso, smażone potrawy: Dania takie jak duszone mięso, kiełbaski i smażone potrawy zawierają dużo tłuszczów nasyconych, co nie jest korzystne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego osób chorujących na cukrzycę.

Napoje bezalkoholowe, soki owocowe i piwo: Zawierają dużo cukru lub alkoholu, co może łatwo zaburzyć poziom cukru we krwi. Jeśli pijesz alkohol, wybieraj napoje o niskiej zawartości alkoholu i pij z umiarem (1 puszka piwa (330 ml) lub 1 mała lampka wina (120 ml)).

Owoce o wysokiej zawartości cukru: Dojrzałe mango, jackfruit, longan, liczi..., ale wybieraj przede wszystkim owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak jabłko, guawa, grejpfrut, truskawka.

Dr My Hoa zauważył również, że w okresie świątecznym diabetycy powinni dzielić posiłki na mniejsze porcje i nie jeść zbyt dużo naraz. Powinni ćwiczyć, na przykład lekko spacerować lub brać udział w zajęciach fizycznych, aby kontrolować poziom cukru we krwi. W szczególności powinni monitorować poziom cukru we krwi i mierzyć poziom cukru we krwi włośniczkowej dwa razy dziennie, przed śniadaniem i kolacją.

Czytelnicy mogą zadawać pytania do rubryki. Lekarz 24/7 poprzez wpisanie komentarzy pod artykułem lub wysłanie e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com.

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm