Czy osoby chore na cukrzycę mogą jeść dżem i jakie środki ostrożności powinny zachować podczas święta Tet (wietnamskiego Nowego Roku)?

Dr Tran My Hoa, specjalista poziomu 1, 315 Cardiovascular and Diabetes Healthcare System, odpowiada: Dżemy (dżem kokosowy, dżem z jabłek budyniowych itp.) często zawierają bardzo duże ilości cukru, przez co nie są odpowiednie dla osób z cukrzycą. Nawet dżemy oznaczone jako „bez cukru” często zawierają sztuczne słodziki, znane również jako „cukier dietetyczny” lub „cukier dla diabetyków”. Stosowanie sztucznych słodzików nie jest całkowicie korzystne i może prowadzić do szeregu negatywnych skutków, jeśli jest nadużywane przez długi czas.

Dlatego osoby z cukrzycą powinny ograniczyć spożycie tradycyjnych dżemów i konfitur. Zamiast nich warto sięgnąć po orzechy nerkowca, migdały, kasztany, pestki słonecznika, orzechy włoskie; pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, guawy, jabłka, awokado; niesłodzony jogurt itp.

W okresie obchodów Nowego Roku Księżycowego osoby chore na cukrzycę powinny zachować umiar w jedzeniu i piciu oraz regularnie kontrolować poziom cukru we krwi.

Inne produkty spożywcze, których osoby chore na cukrzycę powinny unikać lub ograniczyć

Oprócz dżemu osoby chore na cukrzycę powinny w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego) zwracać uwagę na inne produkty spożywcze, takie jak:

Wafle ryżowe (Bánh chưng i Bánh tét): Zawierają dużo skrobi z kleistego ryżu, która może łatwo podnieść poziom cukru we krwi. Ogranicz ich spożycie lub wybierz wafle ryżowe z nadzieniem z fasoli mung, niesłodzone i bez tłustego mięsa, i zjedz tylko mały kawałek.

Tłuste mięso i smażone potrawy: Dania takie jak duszone mięso, kiełbaski i smażone potrawy zawierają dużo tłuszczów nasyconych, co nie jest korzystne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego u osób chorych na cukrzycę.

Napoje bezalkoholowe, soki owocowe i napoje alkoholowe: Zawierają dużo cukru lub alkoholu, co może łatwo zaburzyć poziom cukru we krwi. Jeśli pijesz alkohol, wybieraj napoje o niskiej zawartości alkoholu i pij go z umiarem (1 puszka piwa, 330 ml lub 1 mała lampka wina, 120 ml).

Owoce o wysokiej zawartości cukru, takie jak dojrzałe mango, jackfruit, longan, liczi..., należy spożywać w pierwszej kolejności owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak jabłka, guawy, grejpfruty i truskawki.

Dr My Hoa zauważył również, że podczas obchodów Nowego Roku Księżycowego osoby chore na cukrzycę powinny dzielić posiłki na mniejsze porcje i unikać spożywania zbyt dużej ilości jedzenia na raz. Powinny one ćwiczyć, na przykład spacerować lub uprawiać aktywność fizyczną, aby kontrolować poziom cukru we krwi. W szczególności powinny monitorować poziom cukru we krwi, mierząc poziom glukozy we krwi włośniczkowej dwa razy dziennie przed śniadaniem i kolacją.

Czytelnicy mogą przesyłać pytania do tej rubryki. Lekarze dostępni 24/7 Pozostawiając komentarz pod wpisem lub wysyłając go e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com.

Pytania zostaną przekazane lekarzom, ekspertom itp., którzy udzielą na nie odpowiedzi naszym czytelnikom.

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm