Ludzie z Lang Son uciekają od ubóstwa dzięki uprawie sklejki kasztanowej

Co roku z okazji Dnia Niepodległości (2 września) turyści z całego świata zbierają się w ogrodach Quang Lac, na obrzeżach starego miasta Lang Son , aby wziąć udział w zbiorze kasztanów i skosztować tego produktu z kasztanowym kleistym ryżem i sokiem owocowym.

Turyści z całego świata przyjeżdżają do Quang Lac, aby spróbować i delektować się kasztanami.

Pani Hoang Thi Thuy z wioski Quang Trung 2 w prowincji Quang Lac ma obecnie 1500 drzew na powierzchni 2,5 hektara. Powiedziała: „W przeszłości kasztanowce często rosły naturalnie w lesie, a ludzie zbierali owoce głównie w celu wykorzystania ich jako codziennego pożywienia. Z biegiem lat kasztanowce stopniowo stały się towarem rynkowym, pomagając lokalnej społeczności zwiększać dochody i poprawiać jakość życia”.

W ogrodzie pani Thuy widzieliśmy wysokie, zdrowe rośliny z kępami kasztanów, które rywalizowały o otwarcie skorupek, prezentując swoje małe, ostre kolce. W skorupkach, które wyglądały jak gęste kolce, ukryte były błyszczące, czarne lub ciemnobrązowe nasiona. W jasnym słońcu pani Thuy radośnie powiedziała: Ostatnio cena kasztanów była stabilna, z trzema różnymi cenami. Konkretnie, typ 1 kosztuje 100 000 VND/kg; typ 2 80 000 VND/kg, a typ 3 60 000 VND/kg...

Ręcznie zbieraj, selekcjonuj i przetwarzaj kasztany w ogrodzie w Quang Lac.

Kasztany z Lang Son słyną z pysznego, aromatycznego i bogatego smaku, dzięki czemu mieszkańcy Lang Son mogą uwolnić się od ubóstwa.

„Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w uprawie i ciągłemu uczeniu się, od 2013 roku moja rodzina zajmuje się szczepieniem drzew, z których powstają sadzonki, zaspokajając potrzeby lokalnej społeczności; obecnie w rodzinnej szkółce znajduje się 3000 sadzonek. Po odliczeniu kosztów, zarabiamy około 200 milionów VND rocznie. Dodatkowo, tworzymy sezonowe miejsca pracy dla prawie tuzina lokalnych pracowników, pomagając sobie nawzajem w walce z głodem i ubóstwem” – powiedziała pani Thuy.

W górzystym terenie, takim jak Lang Son, zwłaszcza w wielu miejscach, gdzie grunty leśne nie były jeszcze efektywnie wykorzystywane pod uprawę, szczepione kasztany są dość opłacalnym kierunkiem. Od prawie dziesięciu lat dawna gmina Quang Lac, obecnie okręg Luong Van Tri, prowadzi szkolenia, przekazuje wiedzę naukową i technologiczną rolnikom uprawiającym kasztany oraz regularnie organizuje prezentacje i promocje w ramach programu „Festiwal Sezonu Kasztanowego”.

Tutaj odwiedzający mogą skorzystać z usług zbierania kasztanów, skosztować produktów kasztanowych, takich jak mleko kasztanowe, księżycowe ciasteczka z kasztanów czy kleisty ryż kasztanowy... Ponadto mogą również posłuchać pieśni ludowych, a następnie śpiewu i występów lutniczych Tinh, przesiąkniętych narodową tożsamością kulturową...

Przybywając 2 września do ogrodu kasztanowego Quang Lac, zwiedzający będą mogli także posłuchać ludowych pieśni i tańców przesiąkniętych tożsamością narodową.

Pani Nguyen Le Thuy, wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Okręgu Luong Van Tri, powiedziała: Kasztanowce są uznawane za jedną z głównych upraw. Do tej pory powierzchnia upraw kasztanowców w Quang Lac przekroczyła 120 hektarów, przynosząc plantatorom wysokie dochody. Sklejka kasztanowa jest nie tylko uprawiana w gospodarstwach domowych, ale również wykorzystywana w projektach zalesiania w miejscowościach w prowincji i poza nią, a liczba drzew stale rośnie.

Według statystyk Dong Bac Seed Joint Stock Company, początkowo liczba spożywanych sadzonek kasztanowca wynosiła zaledwie kilka tysięcy, ale od 2012 r. wzrosła do kilkudziesięciu tysięcy drzewek/rok.

Produkty z kasztanów zostały zarejestrowane jako znaki towarowe i etykiety, co przyciągnęło wielu klientów w prowincji i poza nią, przynosząc wysoką efektywność ekonomiczną. Z biednej prowincji Quang Lac wyrósł, a wiele gospodarstw domowych osiągnęło stabilizację i dobrobyt.

Source: https://tienphong.vn/nguoi-dan-lang-son-thoat-ngheo-nho-trong-hat-de-van-ghep-post1773827.tpo