Ludzie Red Dao chronią starożytne drzewa herbaciane na szczycie Phan Lien San

NDO - Na wysokości ponad 2000 metrów nad poziomem morza, gdzie chmury pokrywają szczyt góry Phan Lien San, lud Czerwony Dao z gminy Mo Si San, dystryktu Phong Tho, prowincji Lai Chau, od pokoleń jest ściśle związany ze starożytnym drzewem herbacianym Shan Tuyet.

W gęstej mgle wczesnym rankiem sylwetki ludu Czerwonych Dao przemierzających las, wspinających się po zboczach, aby dotrzeć do starożytnych drzew herbacianych rozsianych w najwyższej części pasma górskiego, a następnie stających pracowicie w połowie drogi na szczyt góry, zwinnie zbierając herbatę, jawią się jako symbol wytrwałości i łączności z górami i lasami.

Życie ludu Dao w gminie Mo Si San jest ściśle związane z drzewami herbacianymi Shan Tuyet. ( Zdjęcie: VU LINH)

Mo Si San to górzysta gmina przygraniczna o nierównym terenie i surowym klimacie, ale to właśnie te cechy tworzą rzadki ekosystem, w którym starożytne drzewa herbaciane Shan Tuyet rosną całkowicie naturalnie.

Chłodny klimat przez cały rok, wysoka wilgotność powietrza oraz gęste mgły wczesnym rankiem i późnym popołudniem sprawiają, że setki lat stare drzewa herbaciane gromadzą esencję gór i lasów, wytwarzając pąki herbaciane przesiąknięte ziołowym aromatem i czystym, słodkim posmakiem.

Drzewa herbaciane Shan Tuyet są podstawą rozwoju gospodarczego regionu Mo Si San. (Zdjęcie: VU LINH)

Dla ludu Red Dao, drzewa herbaciane są nie tylko tradycyjną uprawą, ale także świętą częścią ich życia duchowego. Dao wierzą, że każde drzewo herbaciane ma duszę.

Pielęgnacja, zbiór i ochrona drzew herbacianych to nie tylko praca produkcyjna, ale także odpowiedzialność za zachowanie dziedzictwa przodków. Dlatego, pomimo pędu nowoczesności, drzewa herbaciane Shan Tuyet w gminie Mo Si San wciąż są chronione jako skarby gór i lasów.

Drzewa herbaciane to drzewa, które pomagają wyeliminować głód i zmniejszyć ubóstwo wśród mieszkańców gminy Mo Si San. (Zdjęcie: VU LINH)

Obecnie Mo Si San to miejscowość o największym obszarze występowania starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet w porównaniu z innymi gminami w dystrykcie Phong Tho. Wiele drzew herbacianych liczy sobie setki lat, a ich duże pnie pokryte są zielonym mchem i rozciągają się pośród warstw pierwotnego lasu.

Dzięki specjalnym warunkom glebowym i ręcznemu zbiorowi metodą „jeden pączek, dwa liście” i zbieraniu wyłącznie wczesnym rankiem, gdy na liściach znajduje się jeszcze rosa, herbata Mo Si San Shan Tuyet zachowuje pełnię naturalnego smaku i nie jest mieszana z herbatą z żadnego innego regionu.

Wiele dużych drzew herbacianych pokrytych jest zielonym mchem. (Zdjęcie: VU LINH)

Wykorzystując tę ​​sytuację, władze gminy Mo Si San nawiązały współpracę z wyspecjalizowanymi jednostkami, aby wspierać mieszkańców w zakładaniu spółdzielni zajmujących się przetwórstwem herbaty, takich jak Shan Tuyet Mo Si San, Bien Cuong... skupiających osoby z doświadczeniem w przetwarzaniu tradycyjnej herbaty. Dzięki temu produkty herbaciane Shan Tuyet, zamiast być używane wyłącznie w obrębie rodziny, stały się produktami markowymi, stopniowo zdobywając coraz szerszy rynek.

Herbata Mo Si San Shan Tuyet staje się towarem. (Zdjęcie: VU LINH)

Niektóre znane linie herbat obejmują Shan Red Tea, Shan Green Tea, Shan Royal Tea... wszystkie są wytwarzane metodą półręczną, dzięki czemu zachowują naturalny aromat i oryginalny smak herbaty.

Przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Mo Si San, Tan Chin Lung, powiedział: „Wdrażając Narodowy Program Rozwoju Społeczno-Gospodarczego Mniejszości Etnicznych i Obszarów Górskich, gmina Mo Si San uznała herbatę Shan Tuyet za kluczowe drzewo dla rozwoju gospodarczego, eliminacji głodu i redukcji ubóstwa. Ochrona drzew herbacianych to również ochrona wartości kulturowych i tworzenie stabilnych i zrównoważonych źródeł utrzymania dla lokalnej społeczności”.

Drzewo herbaciane Shan Tuyet jest kluczowym drzewem w rozwoju gospodarczym. (Zdjęcie: VU LINH)

W sytuacji, gdy wiele starożytnych obszarów uprawy herbaty jest zastępowanych przez krótkoterminowe uprawy ekonomiczne, w Mo Si San każdy pączek herbaty Shan Tuyet jest nadal ceniony przez lud Czerwonych Dao niczym skarb, a każde starożytne drzewo herbaciane jest pieczołowicie chronione i konserwowane.

Drzewka herbaciane Shan Tuyet zostały ponumerowane przez Ludowy Komitet dystryktu Phong Tho w celu ich ochrony. (Zdjęcie: VU LINH)

Drzewo herbaciane Shan Tuyet jest również łącznikiem między ludźmi a górami i lasami. Herbata Mo Si San Shan Tuyet, nie tylko w produktach rolnych , otwiera nowy kierunek w rozwoju ekoturystyki związanej z kulturą lokalną.

Połączenie uprawy drzew herbacianych z turystyką nie tylko podnosi wartość produktu, ale także stwarza warunki do promowania tożsamości kulturowej ludu Red Dao. Wiedza ludowa, tradycyjne święta, stroje, praktyki rolnicze itp. są „przekazywane” na nowo poprzez doświadczenia z życia wzięte, przyczyniając się do zachowania żywej i autentycznej kultury.

Source: https://nhandan.vn/nguoi-dao-do-gin-giu-cay-che-co-thu-noi-dinh-phan-lien-san-post878601.html