Ludzie zapraszają się nawzajem na posiłek składający się z kleistego ryżu z zielonym ryżem, na kawę z jajkiem i na cieszenie się pełnią daru jesieni w Hanoi.

Wspominając o zielonym ryżu, miłośnicy poezji często od razu przypominają sobie esej „Dar młodego ryżu: Zielony ryż” z tomu „ Hanoi 36 streets” (1943) Thacha Lama. Zielony ryż to codzienny, rustykalny prezent pełen tradycyjnego smaku.

Na początku października, w chłodnej pogodzie i delikatnym słońcu jesieni w Hanoi, wielu internautów publikowało zdjęcia jedzenia kleistego ryżu i picia kawy jajecznej jako lekkiego podarunku dla duszy.

Ciesz się filiżanką kawy jajecznej i aromatycznym zielonym ryżem z lotosem i kokosem, witając jesienne niebo w Hanoi (zdjęcie: TL)

Od dawna, każdej jesieni, w małych, uroczych kawiarniach w pobliżu Wielkiego Kościoła lub na znanych rogach ulic, zielony ryż Hanoi stał się nieodzownym elementem menu. Połączenie zielonego ryżu – symbolu jesieni w Hanoi – z kieliszkami herbaty z cytryną, herbaty z kumkwatem lub kawy z jajkiem… to wyjątkowe kulinarne doznanie, pełne tradycji, ale i nowości dla młodych.

Kleisty ryż z zielonym ryżem gotowany jest z prostych składników, takich jak zielony ryż, nasiona lotosu, zielona fasolka i wiórki kokosowe. Kleisty ryż ma łagodny, słodki smak ziaren zielonego ryżu, wytwarzanych z młodego ryżu o charakterystycznym aromacie. Smak zielonego ryżu łączy się ze słodkim smakiem zielonej fasolki, duszonych nasion lotosu oraz bogactwem wiórków kokosowych z dodatkiem cukru i tłuszczu, tworząc nieodparty urok. To eleganckie danie podkreśla różnorodność i niepowtarzalne piękno kuchni wietnamskiej.

Kleisty ryż z kokosem i lotosem z Hanoi wywołuje u wielu młodych ludzi zachwyt (zdjęcie: TL)

Trzeba przyznać, że przy tak chłodnej i przyjemnej pogodzie, jak w ostatnich dniach, idealnie nadaje się wczesna pobudka, by delektować się filiżanką kawy z jajkiem i aromatycznym zielonym ryżem Hanoi w gronie przyjaciół i rodziny. W mediach społecznościowych pojawiło się wiele postów, które przyciągnęły tysiące internautów, którzy szybko dzwonili do znajomych, by obejrzeć zdjęcia i zaprosić ich na „randkę”.

Artykuły po opublikowaniu spotkały się z niekończącym się strumieniem komentarzy: „Zielone płatki ryżowe są pyszne, mam na nie ogromną ochotę”; „Wyglądają przepysznie!”; „Wyglądają tak pysznie i przyciągają wzrok, chcesz je wysłać?”; „Mam na nie ochotę. Moją ulubioną rzeczą w życiu jest jedzenie zielonych płatków ryżowych”; „Och, tak bardzo tęsknię za Hanoi”; „Och, tak dawno nie piłam kawy z jajkiem, tak bardzo na nią łaknę”; „O mój Boże. Są takie pyszne”; „Podaj mi proszę adres”...

Kleisty ryż z zielonym ryżem to eleganckie danie, które podkreśla różnorodność i niepowtarzalność piękna kuchni wietnamskiej. (Zdjęcie: TL)

Z doświadczenia niektórych smakoszy wynika, że ​​słynną i pyszną kawę jajeczną można znaleźć pod niektórymi adresami: Giang Cafe pod adresem 39 Nguyen Huu Huan, dystrykt Hoan Kiem, Hanoi; Dinh Cafe pod adresem 13 Dinh Tien Hoang, dzielnica Hoan Kiem, Hanoi; Pho Co Cafe pod adresem 11 Hang Gai, dzielnica Hoan Kiem, Hanoi; Tho Cafe pod adresem 117 Trieu Viet Vuong, dzielnica Hai Ba Trung, Hanoi...

Aby w pełni cieszyć się jesienią w Hanoi, młodzi ludzie, po zakupieniu kleistego ryżu, udają się do znanego im kącika kawiarni, gdzie powoli siadają i delektują się każdym ziarnkiem kleistego ryżu, popijając je filiżanką mocnej kawy jajecznej lub filiżanką aromatycznej srebrnej kawy.

Bogaty smak kawy jajecznej sprawia, że ​​zakochuje się w niej wiele osób. (Zdjęcie: TL)

Nie wiadomo, od kiedy kawa jajeczna w połączeniu z zielonym ryżem kleistym stała się wyjątkowym jesiennym prezentem w Hanoi. Jednak witając chłodną jesień w Hanoi, kawa jajeczna w połączeniu z zielonym ryżem kleistym to idealny prezent dla odwiedzających Hanoi. Zielony ryż będzie śniadaniem, a kawa jajeczna deserem, który pomoże Ci nie zasnąć i poczuć świeżość, by uchwycić w myślach jesienny krajobraz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm