„Japońscy konsumenci poznają wietnamskie produkty po festiwalu pho”

Festiwal jedzenia Pho przyczynia się do kształtowania nawyku używania wietnamskich produktów wśród Japończyków, upowszechniania tradycyjnych wartości kulinarnych i promowania programów kontaktów handlowych.

Delegacja Komitetu Sterującego kampanii „Wietnamczycy stawiają na pierwszym miejscu korzystanie z produktów wietnamskich” z Ho Chi Minh City wzięła udział w programie Festiwalu Pho w Wietnamie w Japonii.

Delegacja Komitetu Sterującego kampanii „Wietnamczycy stawiają na pierwszym miejscu korzystanie z produktów wietnamskich” w Ho Chi Minh City wzięła udział w programie Wietnamskiego Festiwalu Pho 2023 w Japonii podczas podróży studyjnej i wymiany doświadczeń, która trwała od 8 do 13 października.

Pani Nguyen Thanh Xuan – przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników Miejskich, członkini komitetu sterującego – powiedziała, że ​​kiedy wraz z delegacją udała się do Japonii z okazji Festiwalu Pho – Wietnamskiego Festiwalu Pho 2023, delegacja była bardzo zaskoczona, że ​​Festiwal Pho odbywał się w Japonii, na jednym z wymagających targów, a także tętniącą życiem, zatłoczoną atmosferą festiwalu. Powiedziała, że ​​była pod ogromnym wrażeniem przemyślanego przygotowania komitetu organizacyjnego.

„Dzięki festiwalowi komitet sterujący ma nadzieję, że więcej produktów wietnamskich będzie miało możliwość rozszerzenia swoich rynków zbytu na Japonię i inne kraje. Festiwal Pho kształtuje również nawyk korzystania z produktów wietnamskich wśród Japończyków, szerząc tradycyjne wartości kulinarne. Dzięki temu festiwalowi powstanie więcej programów nawiązujących kontakty handlowe, promujących produkty wietnamskie w Japonii i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej” – ma nadzieję pani Xuan.

Te działania nie ograniczają się do Wietnamczyków mieszkających w Japonii, ale również miejscowi uwielbiają wietnamską kuchnię. Działalność Wietnamu, a także Ho Chi Minh City, za granicą będzie wspierać rozwój gospodarczy i społeczny zarówno miasta, jak i całego kraju.

Jest to również kluczowe zadanie kampanii „Wietnamczycy stawiają na produkty wietnamskie” w budowaniu wizerunku i zwiększaniu konkurencyjności produktów wietnamskich.

Program Vietnam Pho Festival 2023 odbędzie się w dniach 7–8 października w Yoyogi Park na Keyaki Square – Tokio, Japonia.

Pani Nguyen Thanh Xuan odwiedziła stoisko Pho Hai Thien

Stoisko Pho Dau również spotkało się z zaskoczeniem, gdy odwiedził je Komitet Sterujący kampanii „Wietnamczycy stawiają na produkty wietnamskie” z Ho Chi Minh City.

Przedsiębiorcy uważają, że dzięki festiwalom kulinarnym za granicą produkty wietnamskie będą miały szansę trafić do szerszego grona odbiorców.

Japończycy widzą listę restauracji serwujących pho ocenioną przez gości Festiwalu Pho - Wietnamski Festiwal Pho 2023

Współorganizatorami Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 r. są gazeta Tuoi Tre , Saigon Tourist Group, Stowarzyszenie Przyjaźni Wietnamsko-Japońskiej z Ho Chi Minh City, przy wsparciu Ambasady Wietnamu w Japonii oraz japońskich przyjaciół, takich jak pan Aoyagi Yoichiro – członek Izby Reprezentantów, przewodniczący komitetu organizacyjnego Festiwalu Wietnamsko-Japońskiego, gazeta Mainichi (Japonia) i wietnamskie stowarzyszeń w Japonii.

W Festiwalu Pho w Wietnamie w 2023 roku biorą udział szefowie kuchni serwujący dania Golden Star Anyż z poprzednich lat, takich jak: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... oraz szefowie kuchni ze słynnych restauracji serwujących pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

Sponsorami programu są Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S i wiele innych firm.

Obowiązująca Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc jest oficjalną ambasadorką, która towarzyszy programowi i bierze w nim udział.

Tuoitre.vn